醋蛋液的製作方法 醋蛋液的製作方法步驟

1、選擇新鮮的土雞蛋，清水洗淨，玻璃的瓶子一個。

2、放入洗好的雞蛋，倒入9度米醋，一定要是這種高度純糧米醋，家用炒菜的普通醋不容易容化掉雞蛋殼，倒入的量剛好沒過雞蛋就可以了。

3、然後密封放二天48小時。

4、待雞蛋殼容化掉之後，用筷子穿破雞蛋皮，然後攪拌均勻。

5、再放一天24小時左右就可以食用了。

6、一次製作好的醋蛋液，一般成年人可以吃一週7天左右，不宜過多，吃的時候可以加入温開水，可以再加白糖或者蜂蜜。