秋葵怎麼做法 秋葵的3種做法

1、鹹肉片炒秋葵，秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段。先爆下鹹肉片，盛起；另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，葱勻；再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。

2、葱香秋葵，將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出；將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；大葱洗淨切花備用；秋葵段盛入盤中，撒下葱花，淋入生抽拌勻即。

3、黃秋葵炒番茄，黃秋葵、番茄洗淨切片備用；鍋內放入適量的食油,開中火，鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒；加入適量的鹽、黃酒繼續炒；菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。