秋葵有幾種做法 秋葵有哪些做法
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1、鹹肉片炒秋葵
(2)秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段。
(3)先爆下鹹肉片,盛起。
(4)另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,葱拌勻。
(5)再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
2、葱香秋葵
(1)秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
(2)將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出。
(3)將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。
(4)大葱洗淨切花備用。
(5)秋葵段盛入盤中,撒下葱花,淋入生抽拌勻即。
3、黃秋葵炒番茄
(1)材料:黃秋葵6根、番茄1只。
(2)黃秋葵、番茄洗淨切片備用。
(3)鍋內放入適量的食油,開中火。
(4)鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒。
(5)加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
(6)菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
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