片好的魚片如何保存 如何保存片好的魚片

1、片好的魚片用鹽把魚片醃後再存放，或者是把魚片浸泡在醋裏。

2、把新鮮切好的魚片放花生油裏過一遍，然後放碗裏保存即可。

3、這兩種方法都不需要把魚放冰箱，這樣既能保存魚的鮮味，也不會讓魚片變味。

4、直接保鮮袋裝好放冰箱冷凍。