沙田柚產地 沙田柚的產地介紹

1、沙田柚產自廣西壯族自治區容縣沙田村，是當地的土特產，也是最先種植沙田柚的地方，早在30年代就遠銷香港、南洋、歐洲和美洲等地。現如今沙田柚在廣東、湖南、四川、浙江、江西等地也廣泛種植。

2、沙田柚原名羊額籽。相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗，種植於塘邊肥沃的土壤上，並囑家人精心護理。

3、楊核子本來又酸又澀，為了改變果子品質，經過苦心栽培，終於培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。資料記載，容縣松山公社沙田大隊沙田柚的栽培，已有二百多年的歷史。

4、沙田柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形柚或梨形柚兩大類。