金針菇怎麼放水裏養不壞 金針菇如何保存

1、可以把金針菇的根部先切掉，然後放進淡鹽水中泡上十分鐘左右的時間後把水瀝乾，再放進冰箱冷藏，這樣金針菇的新鮮度就可以保存在7天左右。

2、如果買回來的金針菇是剛採摘的那可以保存3-5天左右，如果不是，那在常温下一般只能保存2天左右，放冰箱可延長1-2天的時間。