陶藝蛋糕製作工具 平貼轉拉關鍵步驟很重要

作為傳統藝術的陶藝文化，起初服務於碗、碟、杯具，後來用作家居裝飾，近年來，王森開闢了陶藝與蛋糕掛鈎的陶藝蛋糕，既豐富了陶藝本身的創作意義，又賦予了蛋糕藝術性質。

近年來，陶藝發展得越來越快，涉及的範圍也很廣泛，從傳統的陶具到日常用品的碗、杯子，再到工藝品陶泥人、陶雕塑等等，用陶泥可以做出很多的東西，就連蛋糕都能用陶泥製作出來，當然，這陶藝蛋糕是不可食用的。

王森是陶藝蛋糕的創始人，他是我國率先將傳統陶藝與美食蛋糕掛鈎的人，既提升了陶藝的發展性，又賦予蛋糕藝術性。

製作陶藝蛋糕很講究原理，同時，需要用到的陶藝工具還有很多，根據不同的種類可以分為硬質類工具和軟質類工具，比如平口大刮片、鋸齒五弧刮片、平口弧形刮片、平口長方形多功能小鏟子等等。

做過烘焙蛋糕的人會記得，蛋糕要分為好幾層，每一層都有不同的顏色，還要有奶油、水果等配料，中間還要插上一個小公主或是小王子的人偶。

在製作陶藝蛋糕的水紋時，我們要記住貼、轉、拉這三大字，用工具只能在一條水平的線上勻速向着蛋糕的中心平滑，這樣蛋糕才會出現精緻的水紋。在做蛋糕表層的奶油時候，一定要用帶鋸齒狀的刮片刮，把奶油粗糙的表面刮平，這樣奶油才會顯得光滑細緻。

拍打這一步也是製作陶藝蛋糕中重要的一步，因為拍打出來的花紋是否完美就是看這關鍵一步，拍打時的位置必須放在2點半的位置，這個角度是較為合適的。由於蛋糕是一個立體的東西，所以不管是用陶藝的方式表現出來，亦或是繪畫的形式，都要注重蛋糕整體的空間尺度、明暗關係和色彩搭配。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】