燉整雞需要燉多久

燉整雞的時間取決於雞的大小和燉的方式。一般來說，燉一隻中等大小的整雞需要大約1.5至2小時，直到雞肉熟爛。使用高壓鍋燉制可以縮短時間，大約需要30至40分鐘。為了確保雞肉熟透，建議使用溫度計來檢查內部溫度，確保達到165°F（74°C）。