油潑白菜的家常做法 油潑小白菜怎麼做

1、小白菜一把，蒜苗或大蒜適量，鹽適量，洋蔥適量，雞精少許，食用油適量，蠔油適量。

2、準備一把小白菜洗淨，用清水浸泡十分鐘。小白菜焯水後瀝乾備用。

3、蒜苗、洋蔥切碎丁。

4、小白菜切斷裝盤，將蒜苗、洋蔥丁放上面，加鹽、雞精、蠔油。

5、起鍋加食用油燒開後潑到上面，熗出香味，拌均勻即可。