![西洋菜的家常做法]( "西洋菜的家常做法")
- 西洋菜的家常做法有很多種，以下是其中一種常見的做法：材料：-西洋菜適量-蒜頭適量-食用油適量-鹽適量步驟：1.將西洋菜洗淨，去掉底部的硬莖，然後將其切成適合大小的段。2.鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入蒜頭炒香。3.將切好的西洋菜放入鍋中，翻炒均勻。4.加入適量的鹽調味，繼續翻炒...
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![清蒸武昌魚的家常做法]( "清蒸武昌魚的家常做法")
- 清蒸武昌魚是一道經典的家常菜，下面是清蒸武昌魚的家常做法：材料：1.武昌魚一條（約500克）2.薑片適量3.蔥段適量4.料酒適量5.食鹽適量6.大蒜末適量7.醬油適量8.生抽適量9.白胡椒粉適量10.雞精適量11.蔥花適量12.花椒粉適量13.青紅椒絲適量14.生薑絲適量15.食用油適量步驟：1.武昌...
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![家常紅燒鯽魚的做法]( "家常紅燒鯽魚的做法")
- 材料：-2條鯽魚-生薑一塊-蔥段2根-蒜瓣3顆-料酒適量-生抽適量-老抽適量-鹽適量-糖適量-清水適量-花椒粉適量-食用油適量做法：1.鯽魚洗淨，去鱗去腮，魚身剖開，用刀背在魚身兩面劃幾刀，方便入味。2.魚身塗上適量料酒和生薑汁，醃製15分鐘，以去腥味。3.熱鍋加入適量食用油，放入蔥段和姜...
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![川味冬菜扣肉家常做法]( "川味冬菜扣肉家常做法")
- 川味冬菜扣肉是一道家常川菜，以鹹香的冬菜和香糯的扣肉搭配，味道香醇可口。下面是川味冬菜扣肉的家常做法：所需材料：1.豬五花肉500克2.冬菜適量3.姜適量4.老抽適量5.料酒適量6.生抽適量7.白糖適量8.鹽適量9.食用油適量步驟：1.將豬五花肉洗淨，切成長方塊狀，用開水焯水去血水，撈出...
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![家常玉米餅的做法]( "家常玉米餅的做法")
- 家常玉米餅是一道美味簡單的早餐或下午茶點心。它口感鬆軟，香甜可口，並且非常容易製作。下面是一個簡單的家常玉米餅的做法。所需食材：-1杯黃玉米麵-1/2杯麵粉-1/2杯牛奶-2湯匙白糖-1/2茶匙鹽-1/2茶匙泡打粉-2個大雞蛋-2湯匙黃油（溶化）-1/2杯玉米粒（可選）步驟：1.準備工作：將黃玉米...
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![家常炸醬麵的做法大全]( "家常炸醬麵的做法大全")
- 家常炸醬麵的做法大全：材料：-麵條：500克-豬肉末：200克-豆瓣醬：2湯匙-大蔥：1根-薑片：適量-蒜瓣：適量-黃醬：2湯匙-食用油：適量-醬油：1湯匙-雞精或鹽：適量-水：適量步驟：1.將大蔥、薑片和蒜瓣切末備用。2.熱鍋加入適量的食用油，放入豬肉末煸炒至變色。3.加入豆瓣醬、大蔥末、薑末和蒜末繼續...
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![湘菜家常羊肉的做法]( "湘菜家常羊肉的做法")
- 湘菜家常羊肉的做法：材料：-新鮮羊肉500克-生薑適量-大蒜適量-幹辣椒適量-幹豆豉適量-料酒適量-鹽適量-醬油適量-白胡椒粉適量-黃酒適量-蔬菜適量（如豆芽、蘑菇等）步驟：1.將羊肉切成塊狀，將姜、蒜切末備用。2.鍋中燒熱水，將羊肉放入煮沸的水中焯水，撈出後洗淨，去除表面的血水和雜質...
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![家常燒鯽魚的做法]( "家常燒鯽魚的做法")
- 家常燒鯽魚的做法如下：材料:-鯽魚2條-薑片5片-蔥段2根-料酒2大匙-生抽2大匙-白糖1小匙-鹽適量-溫水適量-植物油適量步驟:1.將鯽魚洗淨，去鱗、去腮，切成兩段。2.準備一個鍋，加入足夠的水，放入鯽魚段，加入料酒焯水去腥，煮沸後焯燙1分鐘，撈出備用。3.熱鍋倒入少許植物油，放入薑片和蔥...
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![家常三鮮湯的做法]( "家常三鮮湯的做法")
- 家常三鮮湯的做法如下：材料：-蝦：適量-雞腿肉或雞胸肉：適量-魚塊或魚片：適量-蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡蘿蔔、大白菜等）：適量-蔥薑蒜：適量-鹽：適量-雞精（可選）：適量-食用油：適量步驟：1.準備食材：將蝦去殼去頭，清洗乾淨；雞腿肉或雞胸肉切成小塊；魚塊或魚片也切成適當的大小；蔬菜切成塊狀。2.鍋中放...
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![泡菜魚家常簡單的做法]( "泡菜魚家常簡單的做法")
- 泡菜魚是一道美味又簡單的家常菜。下面是一種簡單的做法：所需材料：-500克鮮魚塊（可根據個人口味選擇魚肉種類）-適量泡菜（辣度根據個人口味選擇）-適量蔥薑蒜-適量澱粉-適量生抽-適量料酒-適量白胡椒粉-適量鹽-適量食用油步驟：1.魚塊處理淨，用水沖洗乾淨，瀝乾水分。2.將魚塊用鹽和料...
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![家常牛排骨做法]( "家常牛排骨做法")
- 家常牛排骨的做法如下：所需材料：-牛排骨500克-料酒2湯匙-生薑2片-大蒜3瓣-鹽適量-生抽2湯匙-糖1茶匙-料理酒（可選）1湯匙-油適量步驟：1.將牛排骨洗淨，並用刀在骨上劃幾刀，以便更好地入味。2.取一個大碗，將牛排骨放入碗中。加入料酒，生薑片和大蒜瓣，然後攪拌均勻，醃製約15分鐘。3.取一...
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![生蠔的8種家常做法]( "生蠔的8種家常做法")
- 以下是8種常見的家常生蠔做法：1.生蠔油蒸：將生蠔洗淨，放入蒸鍋中，撒上一些切碎的蔥薑蒜，蒸8-10分鐘，然後淋上一些生蠔油，最後撒上蔥花即可。2.生蠔醬燒：將生蠔放入燒煮鍋中，加入適量的生抽、老抽、糖和水，燒開後轉小火煮10分鐘，最後加入一些蒜蓉和蔥花提味。3.生蠔炒飯：將生蠔洗淨切...
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![熗鍋腐竹的家常做法]( "熗鍋腐竹的家常做法")
- 熗鍋腐竹是一道家常菜，口感鮮美，做法簡單。下面是一種常見的做法：所需材料：1.腐竹：適量2.雞胸肉：適量3.青紅椒：適量4.蒜瓣：適量5.姜塊：適量6.料酒：適量7.生抽：適量8.清水：適量9.鹽：適量10.白胡椒粉：適量11.雞精：適量12.食用油：適量步驟：1.將雞胸肉切成條狀，青紅椒切成塊狀，蒜瓣和姜塊切碎備...
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![義大利通心粉的家常做法]( "義大利通心粉的家常做法")
- 義大利通心粉，也被稱為意麵，是一道經典的義大利麵食。它由小塊的筒狀麵條組成，可以搭配各種美味的醬汁、蔬菜和肉類。下面是一種簡單的義大利通心粉的家常做法。材料：-250剋意大利通心粉-2湯匙橄欖油-2瓣大蒜，切碎-1個洋蔥，切碎-1罐(400克)切碎的西紅柿-1茶匙幹羅勒-1/2茶匙幹...
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![梭魚的家常做法]( "梭魚的家常做法")
- 梭魚是一種口感鮮嫩、肉質鮮美的魚類，常被用於家常烹飪。以下是幾種常見的梭魚家常做法：1.清蒸梭魚：將梭魚切成片或整塊，在魚身切幾刀，放入蒸鍋內，蒸熟後撒上蔥薑蒜末、香菜和蒸魚豉油即可。2.紅燒梭魚：將梭魚切成片或塊狀，用油煎至兩面微黃，撈出備用。鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜炒...
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![家常辣炒年糕的做法]( "家常辣炒年糕的做法")
- 家常辣炒年糕的做法如下：材料：-年糕-蔬菜（例如，青菜、胡蘿蔔、豆芽等）-雞蛋-肉類（例如，牛肉、雞肉、豬肉等）-辣椒醬（可根據口味調整用量）-大蒜-醬油-鹽和胡椒粉-植物油步驟：1.將年糕用水泡軟，然後瀝乾備用。2.準備蔬菜，將其洗淨切塊備用。3.準備肉類，將其切成片或塊狀。4.在鍋中熱油，加...
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![蒜蓉粉絲蒸扇貝的家常做法]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝的家常做法")
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道美味的家常菜，下面是一種簡單的家常做法：材料：-扇貝：適量-粉絲：適量-蒜蓉：適量-青蒜：適量-生抽：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-植物油：適量-清水：適量步驟：1.將扇貝洗淨，用刀尖沿殼邊緣輕輕割開，取出扇貝肉，備用。2.粉絲用清水泡軟，切成段狀備用。3.熱鍋燒熱加入植...
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![清炒土豆絲的家常做法]( "清炒土豆絲的家常做法")
- 清炒土豆絲是一道簡單又美味的家常菜品，下面是製作清炒土豆絲的家常做法：材料:-土豆-蒜瓣-青紅椒適量-蔥姜適量-食鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟:1.將土豆洗淨，去皮後切成細絲。可以使用刨絲機或者刀切，但要儘量保持均勻細細的絲狀。2.將切好的土豆絲用清水衝...
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![家常燉大鵝需要燉多久]( "家常燉大鵝需要燉多久")
- 燉大鵝的時間取決於大鵝的大小和燉的方法。一般來說，家常燉大鵝需要燉2-3小時。確切的時間可以根據大鵝的大小和個人偏好進行調整。建議使用慢燉鍋或壓力鍋來燉制，以確保大鵝燉煮得更加入味和鮮嫩。...
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![蛋餃的家常做法]( "蛋餃的家常做法")
- 蛋餃是一道經典的家常菜，下面是一種常見的家常做法：材料:-雞蛋4個-麵粉適量-蔥末適量-鹽適量-醬油適量-花椒粉適量-食用油適量步驟:1.打入雞蛋，加入適量的鹽和花椒粉，攪拌均勻。2.加入麵粉攪拌均勻，直到蛋液變得稍微粘稠。3.鍋中加入適量的食用油，燒熱。4.將蛋液倒入平底鍋中，晃...
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![家常紅燒魚塊的做法]( "家常紅燒魚塊的做法")
- 家常紅燒魚塊的做法:材料:-魚塊(可以使用鱈魚塊、三文魚塊等海鮮魚肉塊)-姜塊-蒜瓣-青蔥段-料酒-生抽-老抽-白糖-鹽-清水-植物油步驟:1.魚塊洗淨，用廚房紙巾吸乾水分備用。2.熱鍋加入適量植物油，放入蒜瓣、姜塊略炒出香味。3.將魚塊放入鍋中煎至兩面金黃。4.加入適量料酒煮...
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![甜飯的家常做法]( "甜飯的家常做法")
- 甜飯是一道美味的家常飯菜，下面是一種常見的做法：材料：-2杯米-4杯水-適量的白糖-適量的葡萄乾、蔓越莓或其他乾果（可選）-適量的肉鬆或花生碎（可選）步驟：1.將米洗淨，加入4杯水浸泡20分鐘。2.將米和水一起倒入鍋中，大火煮沸後轉小火繼續煮15分鐘。3.在煮米的過程中，可以將葡萄乾、蔓越...
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![蒜蓉蒸龍蝦的家常做法]( "蒜蓉蒸龍蝦的家常做法")
- 蒜蓉蒸龍蝦是一道常見的家常菜餚，下面是一種簡單的做法：材料：-龍蝦1只（約500克）-大蒜4瓣-薑片4片-青蔥2根-醬油適量-料酒適量-鹽適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟：1.龍蝦洗淨後，用刀剪掉蝦爪和蝦腳。2.在一隻大碗中加入適量的醬油、料酒、鹽和白胡椒粉，將龍蝦放入碗中醃製15分鐘...
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![家常滷雞腿簡單又好吃竅門]( "家常滷雞腿簡單又好吃竅門")
- 功效：家常滷雞腿不僅口感鮮美，而且富含豐富的蛋白質和營養物質，對提高免疫力、增強體力和滋養肌膚都有很好的功效。材料：-雞腿2只-料酒適量-薑片適量-蔥段適量-八角適量-醬油適量-冰糖適量-清水適量做法步驟：1.雞腿洗淨後切成適當大小的塊狀，然後放入一個容器中。2.在雞腿上撒...
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![蓋澆飯的家常做法]( "蓋澆飯的家常做法")
- 蓋澆飯是一道以米飯為基礎，然後再加上各種配料和醬汁的傳統中式菜餚。它的做法有很多種，下面是一種簡單的家常做法：材料：-米飯-蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、玉米等）-肉類（例如雞肉、豬肉、牛肉等）-蛋-蔥薑蒜-蓋澆醬（可以使用自制的調味料或購買現成的醬汁）步驟：1.先將米飯煮熟備用。2.雞...
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秀美範
