如何做抹茶蛋卷 抹茶蛋卷的做法

1、雞蛋1個，打散在容器中。

2、倒入細砂糖。

3、再加入植物油，如果有溶化的黃油更好。

4、倒入過篩後的低筋麵粉和抹茶粉。

5、混合攪拌均勻。

6、蛋卷模具預熱好後，取少許麵糊放入模具上。

7、將蓋子蓋緊扣上，稍烤一下再開啟。

8、二面都烤一下，稍變色後，就捲起即可。