當前位置：秀美範 >

有關茄盒的知識大全

甜酸茄盒子怎麼做啊甜酸茄盒家常做法

甜酸茄盒子怎麼做啊甜酸茄盒家常做法
1、把茄子洗淨去皮，切成片，第一刀不切斷，第二刀切斷。把提前剁好的肉末，塞入茄盒裡。2、容器裡放入兩勺麵粉，一勺澱粉，少許泡打粉，吉士粉。3、加入一個雞蛋，少許清水，少許鹽。4、攪拌均勻，成麵糊狀即可。5、把做好的茄盒裹一層面糊。6、鍋裡放油，油溫五成熱時，放入茄盒下鍋炸。7、炸...
2018-04-1724929

茄盒怎麼煎好吃又簡單這樣做美味又簡便

茄盒怎麼煎好吃又簡單這樣做美味又簡便
1、肉餡放入碗裡，分別加入適量的薑末、蔥末、料酒、耗油、鹽、十三香、水順著一個放心攪，攪到上勁。2、攪好的肉餡在放一勺油攪勻待用。3、將綠茄子去提洗淨放在菜板上。4、將茄子切成底部相連的兩片，（切近一釐米的厚度，一定要切勻才好看）。5、取一個茄盒將肉餡夾入，用筷子弄平，...
2022-08-057982

魚香茄盒的做法
魚香茄盒是一道以茄子為主料，搭配其他蔬菜和調料製作而成的傳統川菜。它以其酸甜辣香的味道和軟糯的口感而受到廣大食客的喜愛。下面是詳細的製作步驟：食材準備：-茄子3個-豬肉餡150克-蝦仁50克-雞蛋1個-蔥薑蒜適量-胡蘿蔔1個-青紅椒各半個-料酒、生抽、醋、糖、鹽、澱粉適量...
2023-12-283386

烤茄盒怎麼做才好吃烤茄盒如何做才好吃

烤茄盒怎麼做才好吃烤茄盒如何做才好吃
1、把茄子切成夾刀塊。2、茄子塊中塞入餡（餡料可以根據自己口味製作，葷素皆可），碼放在烤盤上（墊錫紙）。3、無需預熱，放入烤箱150度烤10分鐘（時間溫度可根據烤箱調節）。4、調汁：西紅柿去皮切小塊，入鍋炒，邊炒邊用鏟子搗，加入少許鹽、糖、醋，小火熬1分鐘，加入蔥花、蒜末即可出鍋。5、取出...
2022-05-0630440

圓茄子茄盒的家常做法圓茄子茄盒怎麼做

圓茄子茄盒的家常做法圓茄子茄盒怎麼做
1、食材清單：圓茄子2個、肉餡150克、麵粉1小碗、澱粉一大匙、雞蛋1個、蔥1根切沫、姜2片切沫、胡椒粉半匙、醬油、鹽、油、雞精、味精適量。2、麵粉一小碗、澱粉一大匙、雞蛋一個，加水打成麵糊備用。3、將肉餡和各種調味料混合在一起攪拌成餡。4、將茄子去外皮，切成一刀斷一...
2022-08-054337

茄盒夾肉的做法美美的享用吧
1、豬肉洗乾淨剁成肉碎加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。2、茄子洗清切連刀塊。3、塞入肉餡。4、熱鍋倒油，下夾好的茄塊小火慢煎。5、煎至兩面金黃色。6、將茄子塞肉一面朝上。7、淋入調好的料汁燒開即可（醬油、蠔油、食鹽、水調和）。...
2022-08-058098

煎茄盒的做法怎麼做好吃又簡單煎茄盒簡易好吃的做法

煎茄盒的做法怎麼做好吃又簡單煎茄盒簡易好吃的做法
1、用料：茄子1根、雞蛋1個、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、麵粉80克、澱粉1湯匙、水適量；2、長茄子洗淨，瀝乾水分，茄子不要去皮哦，營養都在茄子皮裡，將長茄子切片；3、茄片裡調入適量鹽，醃製10分鐘後，倒掉茄子水；4、潔淨碗裡倒入適量麵粉；5、打入一個雞蛋，並兌入適量涼白開；6、再調入1湯匙...
2022-06-1514081

炸茄盒的做法外酥裡嫩的炸茄盒的做法

炸茄盒的做法外酥裡嫩的炸茄盒的做法
1、把茄子切成片，用清水沖洗一下，控幹水，加入適量的鹽和蒜末，攪拌均勻，醃製一會備用。2、在容器裡倒入麵粉，放一點點的發酵粉，再放適量的鹽和雞精，打兩個雞蛋，香蔥末和薑末也放進去，分次加入清水，攪拌成粘稠狀。3、把醃製好的茄子放入攪拌好的麵粉裡粘裹。4、鍋中熱油，油炸要多放油，熱...
2022-08-0516654

茄盒怎麼做好吃茄盒做法
1、首先把茄子切片，蔥姜切碎，肉餡蔥薑末倒入碗中，倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。2、然後將肉餡放入兩片茄子中，面和澱粉調成糊，慢慢加入水。最後將茄盒蘸勻面糊，入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油，再提高油溫復炸一次即可。...
2019-11-1631473

家庭版茄盒的做法家庭版茄盒的做法介紹

家庭版茄盒的做法家庭版茄盒的做法介紹
1、食材：茄子1根，韭菜30g，豬肉餡100g，麵粉2勺，澱粉2勺，油適量，醬油半勺，水澱粉適量，豆瓣醬2勺，香油半勺，蠔油半勺，糖1勺。2、茄子洗淨，兩片連著切開。茄子中放入適量的餡，裹上澱粉備用。3、幹澱粉和麵粉活成麵糊，將茄盒裹上一層薄薄的麵糊。4、下鍋炸，油七成熱放入大火炸。5、炸至兩面金...
2022-02-073433

魚香茄盒的家常做法怎麼做魚香茄盒

魚香茄盒的家常做法怎麼做魚香茄盒
1、材料：長條茄子400克、豬肉餡100克、雞蛋糊150克（雞蛋加麵粉打散，稀稠度自己把握，稠一點麵糊會厚一些，稀一點麵糊會薄一些，）、鹽、味精、澱粉適量。2、調料：蔥花15克、泡辣椒25克、薑末10克、蒜末15克、鹽少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、溼澱粉（幹澱粉加少...
2022-08-0516440

茄子怎麼做口感脆茄盒的做法
1、肉餡內加入蔥花，薑末，鹽，1茶勺澱粉和生抽，少許花椒粉和雞精，一大勺蛋白，攪拌均勻待用。蒜泥倒入生抽，製成蒜醬。取適量麵粉與3勺澱粉加水調成麵糊。2、青茄子洗乾淨去掉尾部，切成0.6釐米厚的合頁片，夾上肉餡。炒鍋中放入500ml的油，燒至8成熱的時，將茄合粘麵糊封口放入鍋中，轉中火（...
2019-12-316529

茄盒的家常做法大全
茄盒是一道經典的中式家常菜，口感鮮嫩，味道濃郁。它有很多種做法，下面介紹一些常見的茄盒做法。1.釀茄盒：首先，將茄子洗淨切段，用鹽醃製片刻，然後將茄子焯水煮熟備用。接著，將蝦仁、魚肉和肉末混合，加入少許鹽、醬油、料酒、生薑、蔥拌勻。再將蝦魚肉末填入茄子段的中間，用少許澱粉...
2023-12-2416822

魚香茄盒怎麼做好吃又簡單試一試這個做法讓你飯量翻倍

魚香茄盒怎麼做好吃又簡單試一試這個做法讓你飯量翻倍
1、首先準備茄子2根、五花肉300克、雞蛋3個、豆瓣醬適量、泡椒一兩個就行、生薑一小塊、蒜適量、澱粉30克、生抽適量、醋適量、糖適量、鹽少許、料酒適量。2、把五花肉洗淨後剁成肉糜，加少許鹽、料酒、澱粉，一點水攪拌上勁備用；茄子洗淨去頭去尾切片，再切成兩片相連的樣子備...
2022-07-1915992

燜茄盒做法步驟如何做燜茄盒
1、主料：茄子6個、豬肉餡500克、尖椒4個。2、輔料：姜5片、生抽2匙、鹽適量、糖適量、高湯6勺、雞精1勺、十三香1小勺、香菜2棵、蔥1棵。3、先調餡，放蔥，雞精，鹽，生抽，十三香都適量，不放油，在把茄子順長切兩刀，不要切斷，低下皮連著，尖椒把籽去掉。4、油一定要少，因為這是一道少油的葷菜...
2018-03-2219282

炸茄盒怎麼做呀怎麼做炸茄盒
1、將茄子切成片，在肉餡中放入鹽、雞精、味精、料酒攪拌均勻。2、將調好的肉餡放入茄了中，將碗中的雞蛋打散，加入適量的澱粉，攪拌成糊狀。3、茄盒在澱粉糊裡蘸滿，再蘸滿面粉，起鍋燒油，放入茄盒，小火炸至金黃色出鍋即可。...
2019-06-1525313

空氣炸鍋咋茄盒多長時間空氣炸鍋炸茄盒要多久

空氣炸鍋咋茄盒多長時間空氣炸鍋炸茄盒要多久
1、200度炸15分鐘,然後翻面後再炸十五分鐘即可。2、的時候稍勤點看火候,十分鐘左右就去看看,以免烤糊,茄夾多放肉點不礙事,不影響成品美味度,但也不要太多,最多放到吃豆人那種狀態就差不多了。3、肉餡有剩,可以進鍋一起炸成漢堡肉,如茄子有剩,可以沾蛋澱粉油後,一起炸成...
2023-10-1627595

煎茄盒的家常做法怎麼做煎茄盒
1、主料：茄子2個、豬肉餡100克。2、輔料：韭菜150克、麵粉100克、雞蛋1個、植物油適量、食鹽少許、醋適量、醬油1勺、香油少許、蒜適量、花椒粉少許。3、將豬肉餡放入碗中，用鹽醬油花椒粉調好。4、將韭菜洗淨切成細末放入肉碗中，再放入食用油調勻成餡。做茄盒肉餡不用防水，以免...
2019-09-2822588

炸茄盒的麵糊怎樣和茄盒怎麼做
1、炸茄盒的麵糊把雞蛋、麵粉、玉米澱粉、鹽、白胡椒粉、水放到碗中攪拌均勻即可。2、茄盒製作步驟（1）材料：茄子2個、豬肉餡適量、植物油適量、雞蛋2個、麵粉50克、澱粉50克、白胡椒粉少許、鹽適量、生抽適量、花椒油適量、蠔油適量。（2）把豬肉餡放到盆中，加入蔥末、生抽、花椒...
2019-03-2515090

油炸茄盒的家常做法教你油炸茄盒的家常做法

油炸茄盒的家常做法教你油炸茄盒的家常做法
1、原料：長茄子、五花肉餡、蔥、姜、十三香、花椒粉、鹽、雞精、生抽、香油、雞蛋、玉米澱粉、椒鹽。2、蔥姜切碎。3、肉餡加入適量生抽、鹽、雞精、十三香、花椒粉拌勻。4、加入蔥薑末。5、拌勻後再淋上少許香油，肉餡就調好了。6、雞蛋3個打散，加入適量玉米澱粉，順一個方向...
2022-10-0417241

酥炸茄盒怎麼做酥炸茄盒的做法介紹

酥炸茄盒怎麼做酥炸茄盒的做法介紹
1、主料：茄子適量。輔料：雞蛋1個，麵粉1杯，蝦皮適量，調料：蔥1根，香油適量，水適量，植物油適量，白糖適量。2、茄子最好選用長茄子，用的圓茄子就做成了半圓形的茄盒。切成這樣的夾口，中間不切斷，就成了一個茄盒，稍薄一些。3、雞蛋，麵粉，水，攪拌成稀稠合適的麵糊。不用放鹹味了，蝦皮本身比較鹹，足...
2017-11-2112283

電餅鐺茄盒的家常做法如何做電餅鐺茄盒

電餅鐺茄盒的家常做法如何做電餅鐺茄盒
1、大集上買的茄子，洗淨，用刮皮刀把皮刮下來放入框中備用2、去皮的茄子切片，切片的時候記住中間不要切斷，這樣才好放餡3、茄子皮切碎，超市裡面買的豬頭肉切丁，不喜歡吃肉，可以洗個茄子切丁。4、粉條提前泡水裡發好，然後用刀切成碎末，越碎越好。加入切好的茄子皮，豬頭肉，放入適量鹽，油...
2022-01-103571

酥炸茄盒的做法酥炸茄盒怎麼做
1、主料：豬腿肉100g、長茄子1個、低粉50g、香菜1根、蔥1大段、花椒粉適量、生抽1勺、雞蛋1個、鹽2勺。2、豬肉加蔥和香菜剁成泥。3、加鹽，生抽，地瓜澱粉和花椒粉剁勻。4、茄子洗淨去皮。5、茄子切半釐米厚的片。6、盆內磕入雞蛋，加低粉，少量水攪拌成糊。7、叫鹽和五香粉繼續攪...
2022-02-1916940

如何做素茄盒素茄盒簡單做法
1、食材：茄子1根、雞蛋2個、麵粉200克、蔥薑末20克、料酒30克、鹽，生抽10克、五香粉5克。2、碗中準備蔥薑末，料酒，鹽，生抽，五香粉，雞精。3、麵粉+生粉（2：1）用適量水調成稠麵糊後，將打散的蛋液倒入，加少許鹽，調成稀稠適度的麵糊，放入冰箱冷藏半小時備用。4、茄子洗淨，放在案板上，每一釐米...
2019-03-2726363

怎麼做炸茄盒炸茄盒怎麼做
1、食材：豬肉500g、麵粉20g、雞蛋1個、茄子1個、油10ml、生抽10ml、料酒10ml、香油10ml、鹽5g、味精10g、蔥5g、薑末5g。2、茄子去蒂，清洗乾淨。3、茄子橫切成片。4、豬肉洗淨，豬肉剁成餡。5、豬肉餡放入碗中，加入薑末。6、加入一勺蔥花，加入一勺料酒，加入一勺生抽，加入一勺味精...
2019-05-2413578

熱門推薦

猜您喜歡

專題