![炸東西的麵糊怎麼做脆 萬能脆皮炸糊配方分享]( "炸東西的麵糊怎麼做脆 萬能脆皮炸糊配方分享")
- 1、首先將澱粉和麵粉同時倒入盆中，加入鹽和泡打粉攪拌均勻。這炸糊的麵粉和澱粉比例有很多種，小寧分享的這一款是麵粉和紅薯澱粉1:1的做法，這個方法不僅更好把握用量，做出的炸糊也更加百搭。鹽可以增加口感，而泡打粉的加入，可以使食物更加的蓬鬆酥脆，所以泡打粉是不能少的。然後...
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![雞蛋餅的麵糊怎麼做 怎麼做雞蛋餅的麵糊]( "雞蛋餅的麵糊怎麼做 怎麼做雞蛋餅的麵糊")
- 1、準備材料：麵粉、雞蛋、蔥花。取適量乾麵粉，放在大點的容器中，加入適量清水。沒經驗的可以一次少加，邊加水邊用筷子攪拌。2、把麵糊調製好，用筷子蘸麵糊試一下，往下流成線狀就可以了，太稠太稀到時候都不好操作。3、可以把麵糊先調稠一點，稠的話可以一點點再加水，在調好的麵糊中...
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![炸小黃花魚麵糊怎麼調 送給愛吃的你]( "炸小黃花魚麵糊怎麼調 送給愛吃的你")
- 1、我們先把小黃花魚去掉頭，去掉內臟，然後清洗乾淨2、我們再在碗裡打入雞蛋，攪拌均勻3、然後再加入鹽，麵粉，澱粉，蠔油等調料4、我們再加入適量的水攪拌均勻，可以讓魚粘上一點麵糊就可以5、然後我們把小黃花魚放入麵糊裡面，翻一下6、我們在鍋裡放入半鍋油，燒至七成熱7、然後下入黃...
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![菜煎麵糊怎麼做 具體的步驟都有什麼]( "菜煎麵糊怎麼做 具體的步驟都有什麼")
- 1、首先我們準備好所有食材，白菜洗乾淨切碎，胡蘿蔔洗乾淨去皮擦成絲，火腿切片。2、接下來我們把電餅鐺燒熱倒少許油，把雞蛋煎成雞蛋碎，然後把煎好的雞蛋碎放入菜中，加入食用油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調拌均勻。3、然後我們在電餅鐺上刷上一層油，把一張煎餅先鋪在電餅鐺上，把...
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![炸藕夾的麵糊怎麼調 炸藕夾的麵糊如何調]( "炸藕夾的麵糊怎麼調 炸藕夾的麵糊如何調")
- 1、麵糊調製時不能只用麵粉加清水，要放些中筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋，根據稀稠度再加適量的清水，用筷子攪拌均勻。中筋麵粉、低筋麵粉和玉米澱粉的比例是1:1:1，這樣調製的麵糊炸出來的藕夾才更好吃。2、裡面的肉餡要選擇三肥七瘦豬肉餡，加些調味料醃製好，再夾到藕片中...
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![炸雞麵糊製作方法 美味炸雞簡單做法]( "炸雞麵糊製作方法 美味炸雞簡單做法")
- 炸雞麵糊製作方法：麵粉20克雞蛋、兩個鹽3克、五香粉少量、白胡椒粉少量、玉米澱粉20克。全倒一起，調成緩慢流動狀麵糊即可。炸雞具體做法如下1、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下2、把上面的麵糊均勻地塗抹在雞肉上，再拍上面...
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![怎樣做香菜玉米餅 煎香菜玉米餅調好麵糊是關鍵]( "怎樣做香菜玉米餅 煎香菜玉米餅調好麵糊是關鍵")
- 1、準備食材：玉米粉30g；餃子粉30g；油鹽和香菜適量。2、香菜洗乾淨切碎。3、切好的香菜放入裝有玉米粉和餃子粉的碗裡，放入鹽。4、倒入適量的水，攪拌成麵糊。5、鍋中放油，油熱後倒入麵糊。6、小火煎，小心糊。7、翻面，煎熟出鍋。香噴噴的餅子就做好了。8、香菜營養豐富，含維生素c、...
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![過夜的麵糊能喝嗎]( "過夜的麵糊能喝嗎")
- 過夜的麵糊不宜飲用。因為麵糊在過夜過程中會發生髮酵和變質，可能產生有害物質。所以為了避免食物中毒或其他健康問題，建議不要喝過夜的麵糊。最好按照配方的要求使用新鮮的麵糊。...
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![炸雞怎麼做麵糊 炸雞用的麵糊要怎麼調？]( "炸雞怎麼做麵糊 炸雞用的麵糊要怎麼調？")
- 1、炸雞麵糊用料：麵粉20克、雞蛋兩個、鹽3克、五香粉少量、白胡椒粉少量、玉米澱粉20克。全倒一起，調成緩慢流動狀麵糊即可。2、雞胸肉洗淨。斜刀片成4-5毫米厚的片狀。2、加入白胡椒，1茶匙鹽和蒜末(3-4瓣蒜)醃製30分鐘。3、準備好的麵糊：醃製好的雞胸肉片在麵糊裡蘸一下，然後...
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![麵糊怎麼做好吃 麵糊如何做好吃]( "麵糊怎麼做好吃 麵糊如何做好吃")
- 1、食材清單：麵粉300克、雞蛋2個、水適量、鹽少許火腿腸1根、菠菜少量2、火腿腸切丁，菠菜焯水切碎。可以加點蔥，味道比較好。3、麵粉加雞蛋，水，鹽，攪拌均勻。順一個方向攪拌。4、加入腸，菜，攪拌均勻。5、電餅鐺加熱加油，倒入麵糊，煎熟。...
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![自制煎餅果子麵糊的做法]( "自制煎餅果子麵糊的做法")
- 自制煎餅果子麵糊是一道簡單又美味的早餐食品，下面是一種常見的做法：材料：-麵粉：200克-雞蛋：2個-牛奶：200毫升-水：100毫升-白糖：適量-食用油：適量步驟：1.準備材料。將麵粉、雞蛋、牛奶、水和適量的白糖放入一個大碗中。你可以根據自己的口味加入適量的白糖，如果喜歡甜一點的口味，可以...
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![薄餅鐺的麵糊的做法 這樣做就可以了]( "薄餅鐺的麵糊的做法 這樣做就可以了")
- 1、先把麵粉和蛋混合，並慢慢加水，用打蛋器攪拌均勻。麵糊的稠度應與濃奶油相似。攪拌均勻的麵糊即可使用，如靜置一二個小時，效果更好。2、攪拌均勻的麵糊倒入專用麵糊盤中。接通電源指示燈亮，烤鐺開始加熱，預熱約2分鐘指示燈由綠變紅即可開始烤制。3、將薄餅檔翻轉過來，傾斜著浸...
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![河蝦油麥菜麵糊怎麼做 河蝦油麥菜麵糊如何做]( "河蝦油麥菜麵糊怎麼做 河蝦油麥菜麵糊如何做")
- 1、首先將茄子去皮，鍋中燒水倒入茄子和油麥菜焯水。2、茄子取出切小丁，油麥菜切絲，小河蝦去頭尾去殼去蝦線。3、將小河蝦冷水下鍋，放入薑片焯水，水開撈起蝦仁備用。4、碗中放入中筋麵粉和清水拌勻成麵糊，鍋中熱油倒入茄子丁。5、中火翻炒兩分鐘倒入麵糊，邊煮邊攪5分鐘。6、倒入...
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![煎餅麵糊怎麼調 有什麼調的技巧]( "煎餅麵糊怎麼調 有什麼調的技巧")
- 1、取適量麵粉或玉米粉放入容器中，加入一小匙鹽，一個雞蛋，適量水準備調麵糊。2、用筷子邊攪拌邊加水，讓麵粉和水完全融合成糊狀，注意不要太稠或太稀，稠了餅攤不薄，稀了會難翻面。調製好的麵糊舀起往下流成線狀就好。3、如果想讓煎餅味道更好可以在調製好的麵糊里加入適量蔥花，喜...
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![雞蛋液加糖麵糊可以怎麼做 雞蛋液加糖麵糊的做法]( "雞蛋液加糖麵糊可以怎麼做 雞蛋液加糖麵糊的做法")
- 1、材料：雞蛋5個、紅糖95克、低筋麵粉100克、油30克、牛奶30克。2、五個雞蛋加入碎紅糖，打蛋器打發，然後快速打。3、打到牙籤插入1CM不會倒即可。4、然後，倒入牛奶。加入油。倒入低筋粉。然後攪拌均勻。5、模具準備好。6、烤箱140度預熱5分鐘。7、雞蛋液倒入模具裡七八分滿。...
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![怎麼用麵糊麵包糠炸魚 用麵糊麵包糠炸魚方法]( "怎麼用麵糊麵包糠炸魚 用麵糊麵包糠炸魚方法")
- 主要原料：冷凍魚、麵粉、麵包糠、雞蛋製作步驟：1、把魚洗淨，抹上少許鹽醃5分鐘。2、放適量麵粉盤上，再裹上面粉。3、碗裡打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。4、再裹入一層面包糠。將麵包糠輕壓在魚身上。放入雪櫃冷藏幾分鐘。5、取平底鍋燒熱倒入適量油，放入...
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![炸藕夾的麵糊做法 5步做好炸藕合的麵糊]( "炸藕夾的麵糊做法 5步做好炸藕合的麵糊")
- 1、首先需要準備的材料是：麵粉、澱粉、雞蛋清、水、鹽。2、在碗中加入麵粉和澱粉，比例為1:1，可以根據自己要炸的藕夾的多少，調配具體的倍數，反正1:1的比例即可。3、然後加入雞蛋清，只要蛋清，不要蛋黃，先簡單的攪拌均勻，將雞蛋清打散。慢慢地一點點加入水，邊加水邊攪拌，水不要一下子...
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![攪剩下的麵糊隔夜還能做稀飯嗎 攪剩下的麵糊隔夜還能不能做稀飯]( "攪剩下的麵糊隔夜還能做稀飯嗎 攪剩下的麵糊隔夜還能不能做稀飯")
- 1、攪剩下的麵糊隔夜還能做稀飯，俗話叫疙瘩湯。2、做法如下：將麵粉放到碗裡二分之一或三分之二的量，加水到碗口有一釐米的程度；用筷子順時針的攪動麵粉，隨著麵粉慢慢攪拌均勻，直到麵粉成為沾到筷子上的一塊麵，這時筷子在面裡停下，等一會即可；把水燒開，把面隨著筷子下到鍋裡，用筷子迅...
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![茄夾麵糊怎麼做才酥脆 怎樣做茄夾麵糊會酥脆]( "茄夾麵糊怎麼做才酥脆 怎樣做茄夾麵糊會酥脆")
- 1、將茄子去蒂，切成夾片，蔥、姜切末，青紅椒、洋蔥切小丁。2、肉泥放入碗中，加一個雞蛋、蔥薑末、鹽、味精、澱粉，攪拌均勻，釀入茄夾內。3、將低筋麵粉、澱粉、發酵粉裝在一個碗裡拌勻，加入清水、雞蛋，拌勻成糊。4、鍋中倒入色拉油，將油燒到筷子插入時，四周有均勻氣泡。...
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![炸藕夾怎樣調糊 炸藕夾的麵糊如何調製]( "炸藕夾怎樣調糊 炸藕夾的麵糊如何調製")
- 1、首先需要準備的材料是：麵粉、澱粉、雞蛋清、水、鹽，將所有材料備好後，就可以開始準備麵糊了。2、首先，在碗中加入麵粉和澱粉，比例為1:1，可以根據自己要炸的藕夾的多少，調配具體的倍數，反正1:1的比例即可。3、然後加入雞蛋清，只要蛋清，不要蛋黃，先簡單的攪拌均勻，將雞蛋清打散。4、...
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![麵糊煎餅怎麼做？4步就能快速做好的健康早餐上班上學都方便]( "麵糊煎餅怎麼做？4步就能快速做好的健康早餐上班上學都方便")
- 1盆內放入一勺麵粉，一勺玉米麵，加適量清水，攪拌成流動狀，蓋上醒15分鐘。2預熱電餅鐺，加入一勺麵糊，用工具攤開。3打入一個雞蛋，把雞蛋攪散均勻攤薄，撒上黑芝麻和蔥花，翻面...1盆內放入一勺麵粉，一勺玉米麵，加適量清水，攪拌成流動狀，蓋上醒15分鐘。2預熱電餅鐺，加入一勺麵糊，用工具攤開。...
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![蛋堡麵糊的製作方法 蛋堡麵糊製作的方法]( "蛋堡麵糊的製作方法 蛋堡麵糊製作的方法")
- 1、調製麵糊：將麵粉放於盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉攪勻備用。2、模具預熱：將模具放在爐上加熱，然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。3、待油燒熱後打入一個雞蛋，稍等一兩分鐘後，雞蛋翻面，加入肉餡；繼續加熱一兩分鐘後用勺將麵糊舀入，繼續...
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![莜麵糊擦擦怎麼做 如何做莜麵糊擦擦]( "莜麵糊擦擦怎麼做 如何做莜麵糊擦擦")
- 1、主料：莜麵500克、土豆兩個、南瓜200克、豆角250克2、輔料：花椒十粒左右、鹹鹽適量、老抽適量、蔥薑蒜適量。3、莜麵須用開水和團，軟硬適中，置一旁醒一小會。4、土豆，豆角，南瓜切好，較大塊一些，以免上火燉的時候太熟爛而影響囗感。5、把莜麵搓成四五釐米長的小魚待用。6、上鍋，...
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![麵糊餅做法 麵糊餅怎麼做]( "麵糊餅做法 麵糊餅怎麼做")
- 1、雞蛋打成蛋液，玉米麵加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花。2、鍋中倒入油，油溫7成熱倒入雞蛋液炒幾下關火，然後切成雞蛋丁備用。3、在切碎的韭菜碗中加入炒好的蝦皮、雞蛋丁、橄欖油、鹽、十三香、牛肉粉拌...
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![軟炸蝦仁的麵糊怎樣調 軟炸蝦仁的麵糊調法介紹]( "軟炸蝦仁的麵糊怎樣調 軟炸蝦仁的麵糊調法介紹")
- 1、把蝦去殼，除蝦線。蝦的背部拋開去蝦線，這樣滑蝦仁的時候就會捲曲，變成蝦球，不然不容易成球。2、麵粉加雞蛋和食鹽先拌一下，然後加水調稀。3、最後加入少許泡打粉。4、麵糊的稀度基本以能完全掛住蝦為準，太稀效果不好，太稠最後的面太厚，所以水量是可以自行調整的，每種麵粉吸水量...
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秀美範
