![糖醋大虾的家常做法]( "糖醋大虾的家常做法")
- 糖醋大虾是中国菜中的一道经典菜肴，它的做法较为简单，家常做法如下：材料：-大虾（约500克）-葱姜蒜适量-白糖适量-黄酒适量-生抽适量-醋适量-盐适量-淀粉适量-食用油适量步骤：1.大虾处理：将大虾洗净，剪去虾须，沿虾背划开背尿泡，去掉虾线，用厨房纸巾稍微擦干水分，备用。2.虾的腌制：将虾放入...
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![怎样做糖醋蒜 糖醋蒜怎么做]( "怎样做糖醋蒜 糖醋蒜怎么做")
- 1、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。2、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干。晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。4、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，待冷却。5、将沥干的大蒜码好，一层大蒜顶在...
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![糖醋山药的家常做法]( "糖醋山药的家常做法")
- 糖醋山药是一道家常菜，制作起来简单易学，以下是糖醋山药的常见做法：材料：-山药：500克-油：适量-盐：适量-糖：适量-醋：适量-葱姜蒜：适量-水淀粉：适量做法：1.将山药去皮，切成长条形，用清水洗净备用。2.平底锅加热，倒入适量的油，放入山药煎至两面金黄色，捞出沥干备用。3.锅中留少量底油，放入葱姜...
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![糖醋鲫鱼怎么做好吃又简单]( "糖醋鲫鱼怎么做好吃又简单")
- 功效：糖醋鲫鱼是一道美味可口的传统菜肴，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有滋补肝肾、益气养血、健脾开胃的功效。材料：1.鲫鱼2条2.姜块适量3.大葱1根4.料酒适量5.生抽适量6.白糖适量7.醋适量8.水适量9.盐适量10.食用油适量做法步骤：1.将鲫鱼清洗干净，刮去鱼鳞，剖开鱼腹，...
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![糖醋里脊肉怎么做]( "糖醋里脊肉怎么做")
- Tomakesweetandsourpork(糖醋里脊肉),youcanfollowthesesteps:Ingredients:-1poundporkloin,slicedintothinstrips-1redbellpepper,cutintochunks-1greenbellpepper,cutintochunks-1onion,cutintochunks-2clovesofgarlic,minced-1/4cupsoysauce-1/4cupvinegar-1/4cupketc...
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![家常怎样做甘蓝好吃 糖醋紫甘蓝的做法]( "家常怎样做甘蓝好吃 糖醋紫甘蓝的做法")
- 1、原料：紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油。2、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。3、调味汁事先调好。4、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。5、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦...
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![怎么做糖醋里脊才酥脆 酥脆好吃的糖醋里脊做法介绍]( "怎么做糖醋里脊才酥脆 酥脆好吃的糖醋里脊做法介绍")
- 1、准备材料：猪里脊肉250克、清油750克（实耗100克）。2、辅料：葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克，高汤适量3、调料：料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克4、里脊肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。5、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。6、锅放油烧至五成热，...
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![糖醋里脊的做法详解 糖醋里脊怎么做好吃]( "糖醋里脊的做法详解 糖醋里脊怎么做好吃")
- 1、准备原料，姜磨成泥，汁挤出备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。3、切好的里脊肉丝，用盐、胡椒、蛋清、姜汁抓匀腌制10分钟。4、腌制好的里脊肉丝，用干淀粉拌匀，抖落一下浮在上面的淀粉，留着备用。5、漏勺浸入八成热的油里，迅...
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![糖醋辣椒的腌制方法 10天可以享受美味]( "糖醋辣椒的腌制方法 10天可以享受美味")
- 1、食材：青椒2.5斤，生抽4两，醋1两，盐1两，白糖1勺，味精适量，生姜6片，花椒适量，茴香适量，香叶适量。2、步骤：螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好，辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时。3、把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断。4、用3斤...
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![正宗糖醋里脊做法步骤，色香味俱全]( "正宗糖醋里脊做法步骤，色香味俱全")
- 1、配料:里脊、鸡蛋清、葱相克食物、姜、醋相克食物、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱2、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。3、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。4、碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。5、碗中放料酒、...
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![糖醋蒜的腌制方法 分七步做出美味食物]( "糖醋蒜的腌制方法 分七步做出美味食物")
- 1、大蒜盐水浸泡了2天，捞出后控干水分，这个还是尽量控干。2、熬制糖醋汁，米醋、清水、食盐、白糖（黑糖也可以）熬制开。3、糖醋水静置放凉后在用，所以耐心等待一下。4、取一个玻璃坛子，坛子尽量弄干，放入控干水分的坛子里，空隙可以塞进去一些掰开的蒜瓣。5、糖醋水凉以后倒进坛子里...
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![糖醋面筋的家常做法]( "糖醋面筋的家常做法")
- 糖醋面筋是一道经典的家常菜品，口感酥脆、味道甜酸可口，是许多人喜爱的一道素食佳肴。下面介绍一种简单的家常做法供参考。材料：1.面筋：250克2.白糖：50克3.白醋：30克4.生抽：20克5.料酒：20克6.淀粉：适量7.植物油：适量步骤：1.首先，准备好面筋。如果买的是干面筋，需要先将其用温水浸泡30...
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![鱼香茄子糖醋汁比例 鱼香茄子的做法]( "鱼香茄子糖醋汁比例 鱼香茄子的做法")
- 1、糖醋比例为：三勺糖、四勺醋2、主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水3、做法（1）茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀；（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油）（2）...
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![正宗的糖醋里脊怎么做 如何做糖醋里脊]( "正宗的糖醋里脊怎么做 如何做糖醋里脊")
- 1、食材：里脊肉250g、鸡蛋两个、油适量、米醋适量、白糖适量、淀粉适量、蒜适量、番茄沙司适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐巴适量。2、把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀。3、将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌...
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![糖醋洋姜怎么腌制好吃]( "糖醋洋姜怎么腌制好吃")
- 要腌制出好吃的糖醋洋姜，可以参考以下步骤：材料：-新鲜姜块-白糖-白醋-盐步骤：1.将新鲜姜块去皮，切成细丝或薄片，放入容器中备用。2.在一个小碗中，添加适量的白糖，白醋和盐，按照个人口味调节比例。通常来说，可以使用2:1:1的比例，醋的量稍微多一点。3.搅拌均匀，直至白糖完全融化。4.将...
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![正宗糖醋小排的做法]( "正宗糖醋小排的做法")
- 正宗糖醋小排是一道经典的中式糖醋菜品，口感酸甜可口，非常受欢迎。制作正宗糖醋小排需要以下材料：猪肋排500克，葱姜蒜适量，醋50毫升，白糖50克，料酒15毫升，酱油15毫升，番茄酱15克，盐适量，淀粉适量。首先，将猪肋排切成小块，用开水烫过去除血水和腥味。然后，用清水冲洗干净备用。接下来，热...
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![糖醋汁怎样配制 方法分享]( "糖醋汁怎样配制 方法分享")
- 很多人喜欢吃糖醋里脊之类的食物，可以总是在制作的时候不好把握糖醋汁的调料比例，今天就来告诉大家糖醋的调配比例食材：糖三勺醋四勺1、首先准备好各种辅料，我们首先加入一勺料酒2、然后加入两勺酱油3、然后加入三勺白糖4、然后加入四勺醋5、然后加入五勺水6、最后调好了一碗...
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![糖醋酱可以做什么简单的食物 糖醋酱可以做什么好吃的食物]( "糖醋酱可以做什么简单的食物 糖醋酱可以做什么好吃的食物")
- 1、糖醋排骨。材料：排骨块300克，洋葱30克，红，黄甜椒100克。2、调料：盐1/6茶匙，淀粉1茶匙，米酒1大茶匙，蛋清1茶匙，糖醋酱80毫升，水淀粉2茶匙，香油少许，淀粉100克。3、把排骨洗干净，放进容器中，加入调料1抓匀腌渍5分钟备用；洋葱及甜椒洗净切小块备用。4、将腌好的排骨裹上淀粉并捏紧。5、...
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![糖醋包菜的家常做法]( "糖醋包菜的家常做法")
- 糖醋包菜是一道经典的家常菜，口感酸甜爽口，下面是一种简单的家常做法：所需材料：-包菜一颗-葱姜蒜适量-白糖、醋、盐适量-生抽、料酒适量-色拉油适量步骤：1.将包菜洗净，切成粗丝备用。2.将葱姜蒜切碎备用。3.锅中烧热适量的油，放入切碎的葱姜蒜炒香。4.加入切好的包菜翻炒均匀。5...
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![糖醋滑蛋做法图解 步骤分享给大家]( "糖醋滑蛋做法图解 步骤分享给大家")
- 1、准备主料鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液加少许油和盐；然后准备酱汁，将生抽，糖，白醋，清水，生粉混合；2、开锅，锅小火预热后确保没有水之后下油，将蛋液倒入锅中，慢火，蛋液凝固成蛋块就可以盛起；3、蛋块盛起后，继续开锅，将酱汁倒进锅里慢火煮，有一点稠就可以收火，将酱汁淋上蛋块就完成啦！...
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![糖醋荷包蛋的做法]( "糖醋荷包蛋的做法")
- 糖醋荷包蛋是一道常见的中式菜肴，口味酸甜可口。下面是制作糖醋荷包蛋的步骤：材料：-鸡蛋3个-白糖2汤匙-醋2汤匙-酱油2汤匙-料酒1汤匙-盐适量-生粉适量-油适量步骤：1.准备一个碗，打入鸡蛋，加入盐和少许生粉，搅拌均匀，使鸡蛋打散。2.将锅中倒入适量的油，加热至6成热，将鸡蛋液倒入油中...
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![糖醋里脊是什么菜系]( "糖醋里脊是什么菜系")
- 糖醋里脊是一道传统的中式菜品，属于中华料理中的粤菜或鲁菜。粤菜是中国菜系之一，起源于广东，以烹调技巧高超、口味清淡爽口为特点。鲁菜则是山东菜系，以色、香、味俱佳、煮食、熟制、素菜皆宜为特点。糖醋里脊是将切成薄片的猪里脊肉用面粉裹粘，炸至金黄酥脆，然后淋上糖醋酱汁...
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![糖醋虾仁怎么做好吃]( "糖醋虾仁怎么做好吃")
- 糖醋虾仁是一道色香味俱佳的传统中华菜肴，下面是一种简单好吃的糖醋虾仁的做法：材料：-新鲜虾仁500克-适量的盐和白胡椒粉-适量的淀粉-适量的油，用于炸虾仁-适量的青椒和红椒，切成丁状-适量的葱和姜，切成末状调味料：-2勺白糖-3勺醋-2勺番茄酱-1勺酱油-1勺料酒-1勺水-适量的淀粉水...
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![糖醋蒜怎么泡 糖醋蒜做法]( "糖醋蒜怎么泡 糖醋蒜做法")
- 1、首先把大蒜最外面的皮剥掉，只留挨近蒜瓣儿的一两层皮就可以了，用剪子把剥掉的大蒜外皮和根部剪掉，再把大蒜顶端剪掉不要留太长的梗。去了皮的大蒜用清水洗净，放在晾网上把洗大蒜的水分晾干。2、把调味的所有原料（陈醋1100克、糖200克、白酒50克）倒在一起，搅拌均匀使糖充分融...
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![糖醋里脊的做法 经典传统名菜]( "糖醋里脊的做法 经典传统名菜")
- 1、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。2、辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。3、调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。4、鸡蛋打入碗内；肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；5、葱、姜洗净切末；碗内放料酒、糖...
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秀美范
