- 1、养花蛤要选择交通便利、无污染、潮流畅通的池塘、滩地,而且养殖要符合规定的相关标准。养殖池若是有过多年养殖的就要将地下的泥沙翻出经阳光暴晒和潮水的冲洗。另外要将养殖场地里面的杂物和敌害生物清除干净,以保证花蛤的生长。2、要养殖品质好、产量高的花蛤,花蛤苗一...
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- 1、养花蛤要选择交通便利、无污染、潮流畅通的池塘、滩地,而且养殖要符合规定的相关标准。养殖池若是有过多年养殖的就要将地下的泥沙翻出经阳光暴晒和潮水的冲洗。另外要将养殖场地里面的杂物和敌害生物清除干净,以保证花蛤的生长。2、要养殖品质好、产量高的花蛤,花蛤苗一...
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- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹比较单一,贝壳更加的厚实。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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- 1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖上盖子焖。7、到花蛤...
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- 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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- 1、花蛤拼音:[huāgé]。2、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。3、花蛤广泛分布在我国南北海区,福建及广东沿海产量较多,季在春末夏初。它生长...
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- 1、花甲是蛤蜊的一个品种,但不能说花甲就是蛤蜊。蛤蜊,又叫蛤蛎,也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称,也就是说蛤蜊是多种可食贝类的一个统称。2、花甲又名花蛤,海南地区称为芒果螺,是一种生活在浅海底的软体动物,壳卵为淡褐色圆形,边缘呈现紫色。壳面黄褐色...
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- 1、大小不同:文蛤个头比较大,一般直径有几厘米,最大直径有十几厘米,然后花哈个头比较小,跟文哈相比要小得多。2、外壳颜色不同:文哈外壳表面是淡灰色斑纹,然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。3、味道不同:文哈的味道要比花哈更加鲜美,肉质肥嫩一些。4、做法不同:文哈做法丰富,如:如铁板...
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- 1、花蛤600克,放在清水里冲洗干净,然后放于盆子内加些盐水养一下。2、准备一些大蒜头,去掉皮,切成蒜泥;另外准备一些生姜。3、将洗干净的花蛤放于铁锅内,略加少量的水,用中火烧,很快,花蛤的贝壳逐个张开,待全部张开后,立即关火,挑出有沙子的空壳。4、铁锅用小火烧热,加入适量的食用油,...
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- 1、花蛤15个,鸡蛋2个,葱1根,盐1小撮,生抽1勺,香油1勺。冷水下锅,水开了马上捞起来。这样肉嫩一点。用温水冲洗一下,摆入盘中。2个鸡蛋加入一小撮盐,加半碗温水,打好蛋去掉泡沫。如果吃的比较淡盐也可以不加。倒入盘中,盖上保鲜膜包好,放入锅蒸15分钟左右即可。2、花蛤800沫,青椒适量,...
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- 1、花蛤的“蛤”读音:gé。蛤蜊的读音是gélí。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。2、其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素...
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- 1、设施清洗养殖花蛤之前,按10000只/m2的密度将4-5mm苗种放在用塑料网覆盖的木框中。然后对设施进行清洗,并且对蛤仔进行分级,否则竞争力过大,会造成生长迟缓,最后清除诸如蟹之类的敌害,提高花蛤的存活率。2、播种花蛤在花蛤的壳长到10-15mm时,将其播种在附着基上。放养工作避免...
- 20517
- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
- 8662
- 1、把准备好的花蛤在盐水里浸泡一下,吐出泥沙。2、锅内放入适量的水,使用大火烧开。3、水开之后倒入花蛤洗(刚没过的水)。4、快熟的时候,添加一点点盐。5、搅拌均匀后盛出,这样水煮花蛤就做好了。...
- 10846
- 1、准备花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉。2、锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最后加入酱油,糖,料酒,用生粉汁勾芡,装盘即成。...
- 30662
- 1、主料:花蛤,配料:大葱,蒜头,姜,红辣椒,酱油。2、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。3、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。4、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。5、倒入沥干水的花蛤炒。6、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,...
- 4835
- 1、新鲜花蛤买回来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。6、盖锅盖,焖。7、等到花...
- 2577
- 1、原料:花蛤25-30个,黄酒200cc,葱4-5根,姜1小块,蒸鱼酱油1勺。2、花蛤先在开水中略汆,微微张口后马上捞出。3、准备黄酒,小香葱切成末待用。4、花蛤放入盘中,撒上姜末,然后再倒入黄酒。5、大火蒸5分钟后取出。淋上少许蒸鱼酱油,撒上小香葱即可出锅。...
- 10817
- 1、油蛤比花蛤贵的主要原因是油蛤比花蛤好吃。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹较单一,贝壳厚实。2、花蛤从外观上看,质地较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更圆润,壳也比较薄,花蛤和油蛤肉质都较紧实,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好、更鲜美。...
- 19638
- 1、准备好洗净的花蛤,买时要买吐净泥沙的花蛤。2、葱姜剥洗干净。3、全部倒入锅中,放葱姜,加入比食材略少的水,盖上盖子,中火煮开小火后再煮五分钟即可享受美味。4、吃时蘸上辣根更是鲜美无比。5、小贴士:花蛤一定要买吐净泥沙的。...
- 29835
- 1、花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒(多一点,去腥)大火翻炒,后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精,即可出锅装盘。2、爆炒花蛤是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系或闽菜系。...
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- 1、可以做红烧花蛤。2、原料:花蛤500g。辅料:线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料:辣椒酱10g(视个人喜欢辣椒程度而定)、二锅头酒15g、干辣椒5g(视个人喜欢辣椒程度而定)、盐5g、鸡粉5g、白胡椒粉4g、香油4g。3、将花蛤用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙;4、将锅烧热,放油煸香干...
- 28550
- 1、外形不同青蛤:贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形,前端圆弧而後端稍呈楔形,壳的腹缘中央稍尖。花蛤:花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶...
- 24411
- 1、“花蛤”读音是[huāgé]:蛤的一种。即文蛤。2、是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种,并分布在欧洲的温带地区。野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。它的养殖最早始于这些地区通过采集野生蛤苗所进行的传统捕捞活动。...
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- 1、外形上的区别我们在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊,一般外壳的长度基本上都是在两三厘米或者是十几厘米左右,并且外壳的形状看上去更偏向于三角形,最主要的是外壳的颜色一般都是黑褐色的,并且外壳的中间部分会有一些凸起的地方,但是花蛤一般外壳的长度基本上都是在两厘米到6...
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