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有关糖醋的知识大全

饭店正宗凉拌糖醋藕的做法 饭店正宗凉拌糖醋藕怎么做
  • 饭店正宗凉拌糖醋藕的做法 饭店正宗凉拌糖醋藕怎么做

  • 1、糖醋藕的原料:藕500g、香菜4颗糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。2、藕洗净去皮,切成薄片。锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分。香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料。锅加热...
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糖醋白菜怎么做好吃
  • 糖醋白菜怎么做好吃

  • 要做好吃的糖醋白菜,可以按照以下步骤进行:材料:-500克白菜-30克胡萝卜-适量盐-适量油调味料:-30克白糖-30克白醋-10克酱油-10克料酒-适量水淀粉(水:淀粉=6:1)-适量葱姜蒜末步骤:1.将白菜洗净,切成大小均匀的方块或长条,用盐腌制5-10分钟,然后冲洗掉盐分,沥干水分备用。2.胡萝卜洗净...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做好吃
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做好吃

  • 1、里脊肉切成条。2、将面粉加入加入适量的盐搅匀备用!3、锅烧油,煎炸备好的里脊条!捞出备好!4、锅里放番茄酱,烧热,添适量的水还有白糖。5、将里脊肉放入汁中。烧会,撒上香油。6、盛出撒一层芝麻。香喷喷的糖醋里脊就好了。...
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糖醋鱼香肉丝的做法
  • 糖醋鱼香肉丝的做法

  • 糖醋鱼香肉丝的做法如下:材料:-250克猪肉-1个胡萝卜-1个青椒-1个红椒-2根葱-适量的淀粉-适量的油调料:-2勺酱油-1勺醋-1勺白糖-适量盐和胡椒粉步骤:1.将猪肉切成细丝,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟,然后拌入适量的淀粉。2.将胡萝卜、青椒和红椒切成细丝,葱切成小段备用。3.热锅...
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糖醋蛋饺做法图解 这样做你喜欢吗
  • 糖醋蛋饺做法图解 这样做你喜欢吗

  • 1、把鸡蛋打成蛋糊,加入盐、一点料酒拌匀。2、猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀。3、平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖好,就是饺子一样。煎两分钟。4、西红柿洗净切块,放入锅中,倒入150ML的水,加少许盐煮成西红柿汁,鸡蛋饺...
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糖醋怎么熬制 糖醋如何熬制
  • 糖醋怎么熬制 糖醋如何熬制

  • 1、将葱姜各10克切末,大蒜两瓣切碎,放入碗内;2、将白糖、米醋各50克,酱油5克,精盐少许同放碗内;3、再把15克淀粉与少量清水混匀,倒入碗中搅拌即成;4、锅内放少量油,把调好的汁倒入熬好即可。5、糖醋是汉族菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传。如糖醋排骨,糖醋鱼等。...
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糖醋白菜的家常做法
  • 糖醋白菜的家常做法

  • 糖醋白菜是一道经典的家常菜,口感酸甜爽口,十分受欢迎。下面是一种简单的家常做法,让你轻松制作美味的糖醋白菜。所需材料:-大白菜1颗-姜块适量-蒜瓣适量-料酒适量-白糖适量-醋适量-生抽适量-盐适量-油适量步骤:1.准备工作-将大白菜切成两半,然后将每一半切成厚度适中的长条。-...
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正宗糖醋小排的做法
  • 正宗糖醋小排的做法

  • 正宗糖醋小排是一道经典的中式糖醋菜品,口感酸甜可口,非常受欢迎。制作正宗糖醋小排需要以下材料:猪肋排500克,葱姜蒜适量,醋50毫升,白糖50克,料酒15毫升,酱油15毫升,番茄酱15克,盐适量,淀粉适量。首先,将猪肋排切成小块,用开水烫过去除血水和腥味。然后,用清水冲洗干净备用。接下来,热...
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怎么腌糖醋蒜好吃
  • 怎么腌糖醋蒜好吃

  • 要腌制出好吃的糖醋蒜,可以参考以下步骤:1.材料准备:新鲜大蒜头、白糖、米醋、生抽、老抽、盐、水。2.将蒜头剥皮,剪去顶部的尖端,用刀将蒜头稍微压扁,以便入味。3.将蒜头放入锅中,用水煮沸,煮5分钟,然后捞出,沥干待用。4.在另一个锅中,加入适量的水,加热至烧开,然后加入白糖,搅拌至融...
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糖醋猪蹄怎么做好吃
  • 糖醋猪蹄怎么做好吃

  • 糖醋猪蹄是一道很经典的中式菜肴,下面是制作糖醋猪蹄的步骤:材料:-猪蹄:2只-料酒:适量-姜片:适量-青蒜:适量-面粉:适量-油:适量调料:-酱油:适量-老抽:适量-白糖:适量-醋:适量-生抽:适量-料酒:适量-干辣椒:适量-豆瓣酱:适量-蔓越莓酱:适量-盐:适量步骤:1.将猪蹄用刀刮净腋窝毛,清洗干净后切块,放...
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糖醋里脊鱼的家常做法 糖醋里脊鱼如何做
  • 糖醋里脊鱼的家常做法 糖醋里脊鱼如何做

  • 1、白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。2、番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克,草鱼切块,放入淀粉,搅拌均匀。3、香菜切段,锅中倒油放入葱花、姜丝爆香,放入番茄酱炒香,加水烧开后放入草鱼块,加盐、糖、鸡精、醋、煮熟草鱼后收汁出锅撒香...
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糖醋黄花鱼做法图解 和大家介绍一下
  • 糖醋黄花鱼做法图解 和大家介绍一下

  • 1、准备食材:淀粉60克,白砂糖、熟芝麻、番茄酱10克,黄花鱼500克,油、陈醋10毫升。2、黄花鱼打花刀,将黄花鱼身拍上干淀粉。锅中加油烧热,放入黄花鱼,煎至两面煎黄。3、锅中留底油,将糖,醋,水淀粉倒入锅中,加入番茄酱调色,烧开,放入黄花鱼,焖煮2分钟,出锅,撒上芝麻即可。...
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糖醋大格扎做法图解 糖醋大格扎怎么做
  • 糖醋大格扎做法图解 糖醋大格扎怎么做

  • 1、格扎切菱形片。2、锅中放入适量植物油,放入格扎炸至金黄。3、把所有格扎炸至金黄捞出控油待用。4、锅中放入三勺番茄沙司,三勺白糖,一勺醋,三勺清水。5、大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠关火。6、倒入炸好的格扎。7、翻炒均匀,使格扎均匀的挂上糖醋汁,关火出锅。...
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糖醋菜谱的做法大全
  • 糖醋菜谱的做法大全

  • 以下是一道糖醋菜的做法:材料:-1颗胡萝卜,切成细丝-1颗黄瓜,切成细丝-半颗白萝卜,切成细丝-1个红辣椒,切成细丝(可选)-2勺白糖-2勺米醋-1勺生抽-1勺食用油-适量的盐步骤:1.将胡萝卜、黄瓜、白萝卜和红辣椒放入一个大碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀,静置10分钟,使其出水。2.在另一个碗中...
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冷盘糖醋花生米怎么做 下酒的好东西
  • 冷盘糖醋花生米怎么做 下酒的好东西

  • 1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4、待花生米...
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糖醋带鱼家常做法 糖醋带鱼的做法
  • 糖醋带鱼家常做法 糖醋带鱼的做法

  • 1、食材:带鱼2条,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许!2、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆;3、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时,捞出控油;4、...
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怎样腌制糖醋蒜 三个步骤教会你腌制
  • 怎样腌制糖醋蒜 三个步骤教会你腌制

  • 1、准备新鲜无破损的大蒜,剥掉外皮剥成蒜瓣,在锅中放入适量的水并加糖和醋,熬制滚开以备用。2、把备好的大蒜放入容器,倒入凉好的糖醋汁,以淹没大蒜为宜,再加盖密封后放在阴凉处。3、腌制一个月左右即可食用,注意用白醋制作效果更佳。...
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怎样炒糖醋土豆好吃又简单
  • 怎样炒糖醋土豆好吃又简单

  • 功效:糖醋土豆是一道营养丰富又美味的家常菜品。土豆富含淀粉和维生素,有助于提供能量和维持身体健康。此外,糖醋调味汁中的醋和蜂蜜含有丰富的酸性物质,有助于促进消化和帮助控制食欲。炒糖醋土豆既可以作为主食配菜,也可以作为零食或下酒菜享用。材料:-土豆:500克-调味料:2勺醋...
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怎么做糖醋茄子好吃又简单
  • 怎么做糖醋茄子好吃又简单

  • 功效:糖醋茄子是一道美味的菜肴,不仅口感香甜酸爽,而且茄子富含纤维素和多种维生素,有助于促进消化,增强免疫力,调节血压和胆固醇。材料:1.茄子2个2.大蒜2瓣3.生姜1小块4.红椒1个5.酱油2汤匙6.白糖2汤匙7.米醋2汤匙8.食用油适量9.盐适量10.淀粉水适量做法步骤:1.首先将茄子洗净,去...
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糖醋肉要炸多久才会熟呢 糖醋肉要炸多长时间才会熟呢
  • 糖醋肉要炸多久才会熟呢 糖醋肉要炸多长时间才会熟呢

  • 1、并不需要太久的时间,基本上五六分钟就可以了2、五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。3、腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也可腌好后风干一天直接油炸),腌汁留用。4、起锅,肉下锅炸至表...
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糖醋嫩姜的腌制方法 一款开胃的小吃
  • 糖醋嫩姜的腌制方法 一款开胃的小吃

  • 1、用料:嫩姜,糖,米醋。2、步骤:鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下,可以杀菌去霉,如果没有太阳就晾到表皮没有水份。3、晒好的样子。表皮干燥。4、切薄片,越薄越好。5、加少许的盐,让姜出水变得软化一点。6、调好糖醋水,用白醋,大量...
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糖醋莲藕怎么炒好吃 糖醋莲藕如何炒简单好吃呢
  • 糖醋莲藕怎么炒好吃 糖醋莲藕如何炒简单好吃呢

  • 1、原料:莲藕、白醋、白糖、盐、姜片、葱花。2、做法步骤:莲藕切薄片放入清水中,放入一勺白醋防止莲藕变黑。3、锅中水开后放入莲藕焯水两分钟,捞岀冲下水。4、锅中油热放入姜片煸香,放入莲藕翻炒几下。放入盐,一勺半白糖,一勺白醋翻炒均匀,最后撒上葱花即可岀锅。...
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糖醋肉丝的家常做法
  • 糖醋肉丝的家常做法

  • 糖醋肉丝是一道非常受欢迎的家常菜品,以下是它的经典做法:所需材料:-瘦猪肉肉丝200克-蛋清1个-盐适量-料酒适量-生姜适量(切丝)-大葱适量(切丝)-白糖适量-酱油适量-醋适量-淀粉适量-葱花适量(装饰用)步骤:1.将瘦猪肉切成细丝,用蛋清、盐和料酒拌匀,腌制15分钟。2.准备一个小碗,将适量...
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糖醋包心菜的做法 家常的做法哦
  • 糖醋包心菜的做法 家常的做法哦

  • 1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净,切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块,芹菜摘去叶洗净切成寸段;2、将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出,用凉开水过凉,控干水分;3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开,撇去浮沫倒入盆中晾凉;4、将晾...
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上海正宗糖醋小排做法 制作糖醋小排的方法
  • 上海正宗糖醋小排做法 制作糖醋小排的方法

  • 1、将猪肋排剁成3厘米长的块状。做糖醋小排,小排一定要选的漂亮。选取肋骨段长条部位,切成均匀小块。漂亮的小排炸过之后,两头就会稍稍露出骨头,这才是最完美的。2、加入盐和料酒拌匀,腌制半小时后加入蛋清,加入淀粉,少许水,抓匀,让小排裹上薄薄的一层浆。浆要薄,不能太厚,不然炸出...
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