![酸辣土豆絲做法 怎麼做好吃]( "酸辣土豆絲做法 怎麼做好吃")
- 1、土豆切絲，冷水多衝洗幾遍，把表面的澱粉洗掉防止土豆炒時軟化青椒切絲、姜蒜切細、幹辣椒切小段。2、幹辣椒放入後馬上加入土豆絲，馬上加土豆的原因是幹辣椒容易糊。也可將幹辣椒和土豆絲一同加入3、加鹽、辣椒油、青椒絲翻炒均勻4、起鍋之前加香醋、雞精調味，混合均勻即可...
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![酸辣餛飩湯的做法]( "酸辣餛飩湯的做法")
- 酸辣餛飩湯是一道傳統的湖南菜，以其酸辣的口味而受到廣大食客的喜愛。下面是酸辣餛飩湯的做法：所需材料：-餛飩皮：適量-餡料：豬肉餡、葱姜水、鹽、胡椒粉、醬油、花椒粉、澱粉適量-蔬菜：木耳、豆芽、胡蘿蔔、香菇適量-調味料：鹽、白胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油適量-高湯或清水：...
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![酸辣小魚湯的做法 酸辣小魚湯怎麼做]( "酸辣小魚湯的做法 酸辣小魚湯怎麼做")
- 1、釣魚的小魚做炸焦魚。收拾乾淨後，撲一層乾麪粉，下入有過炸焦即可。2、將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋複雜一下，口感會更好。3、油鍋爆香葱姜。4、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。5、番茄炒出醬汁後。倒入湯鍋，加...
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![孕婦啥時候才能吃酸辣的]( "孕婦啥時候才能吃酸辣的")
- 孕婦可以在懷孕期間適量食用酸辣食物。然而，有些孕婦可能對酸辣食物更敏感，可能導致胃灼熱或消化不良。建議孕婦在飲食中逐漸引入酸辣食物，並注意個人身體狀況和消化能力。最好和醫生或營養師諮詢，以確保自己和寶寶的健康。...
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![酸辣藕尖怎麼做好吃]( "酸辣藕尖怎麼做好吃")
- 酸辣藕尖是一道常見的川菜，主要以藕尖為主料，配上酸辣的調味汁，口感酸辣開胃。以下是製作酸辣藕尖的步驟：材料：-藕尖：適量-幹辣椒：適量-姜蒜末：適量-酸筍：適量-醋：適量-生抽：適量-鹽：適量-糖：適量-雞精：適量-葱花：適量-花椒：適量-食用油：適量步驟：1.將藕尖去皮切成薄片，放入開水中焯水2分鐘，...
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![酸辣爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法步驟]( "酸辣爆炒肥腸怎麼炒才脆 爆炒肥腸的做法步驟")
- 1、食材明細：肥腸適量、彩椒適量、大葱適量、蒜片適量、姜適量、麪粉適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、薑片適量。2、肥腸放盆裏放鹽使勁搓，翻面再次搓，搓、搓出肥腸的粘液，用清水沖洗！3、再倒入適量麪粉，搓，搓、捏，捏、用清...
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![怎樣燉酸辣魚好吃]( "怎樣燉酸辣魚好吃")
- 燉酸辣魚是一道非常美味的菜餚，下面是製作方法：材料:-魚片-姜蒜-辣椒-生抽-老抽-白醋-番茄醬-料酒-糖-鹽-黃瓜-青椒步驟：1.將魚片用鹽和料酒醃製片刻，去除腥味。2.準備好姜蒜切末、辣椒切段、黃瓜和青椒切絲備用。3.鍋內放入適量的油，將葱薑蒜煸炒出香味。4.加入生抽、老抽、...
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![酸辣豆花湯的做法]( "酸辣豆花湯的做法")
- 酸辣豆花湯是一道頗具口感的川菜湯品，下面是製作酸辣豆花湯的步驟：材料：1.新鮮豆腐花300克2.雞蛋1個3.豆瓣醬3勺4.辣椒粉適量5.醋2勺6.醬油1勺7.澱粉適量8.高湯（或水）500毫升9.葱花適量10.青菜適量步驟：1.將豆腐花切成小塊，雞蛋打散備用。2.鍋中燒熱適量油，加入豆瓣醬炒香，再放入...
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![好吃的酸辣鴨血的做法]( "好吃的酸辣鴨血的做法")
- 酸辣鴨血是一道經典的川菜，具有酸辣爽口的特點。下面是製作酸辣鴨血的做法：所需材料：-鴨血-辣椒-黃豆芽-豆瓣醬-大蒜-薑片-雞精-醋-鹽-生抽-水澱粉-雞蛋（可選）步驟：1.準備鴨血。將鴨血切成塊狀，用開水焯水一下，去除血水。然後將鴨血切成小片備用。2.準備調料。辣椒和黃豆芽洗淨備...
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![誰知道醃製芋頭的方法 酸辣芋頭醃製方法介紹]( "誰知道醃製芋頭的方法 酸辣芋頭醃製方法介紹")
- 1、原料：芋頭5000克精鹽200克白醋500克白糖150克辣椒麪50克白酒25克花椒麪15克八角2枚。2、製法：芋頭削去根鬚，洗淨，切成5釐米長、1釐米見方的條，晾曬至八成幹後，加入精鹽、白糖、白醋、味精、辣椒麪、八角和花椒麪揉勻，隨後淋上白酒並放入倒撲壇內，用水密封壇口，兩週後即可食用。...
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![酸辣丸子湯的家常做法]( "酸辣丸子湯的家常做法")
- 酸辣丸子湯是一道常見的川菜，配料簡單，製作方法也比較容易。下面是一種家常的做法：所需材料：-丸子：250克-豆腐：100克-黃鱔：100克-乾貝：50克-胡蘿蔔：1個-高湯：適量-酸菜：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-醋：適量-葱薑蒜：適量步驟：1.準備工作：豆腐切成小塊，黃鱔清洗乾淨切段，乾貝泡水後切...
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![酸辣肉皮湯的家常做法]( "酸辣肉皮湯的家常做法")
- 酸辣肉皮湯是一道以豬皮和豬肉為主要材料，配以酸辣調味料而成的經典湯品。這裏分享一下家常的做法：材料：-豬皮250克-豬肉（五花肉或瘦肉均可）150克-葱薑蒜適量-雞精適量-醋適量-辣椒粉適量-醬油適量-白胡椒粉適量-鹽適量-水適量步驟：1.將豬皮洗淨，切成小塊。豬肉切片備用。2.鍋中...
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![酸辣土豆絲的做法]( "酸辣土豆絲的做法")
- 酸辣土豆絲是一道經典的川菜，口感酸辣爽口，下面是酸辣土豆絲的做法：所需食材：-土豆2個-葱薑蒜適量-幹辣椒4-5個-米醋適量-醬油適量-白糖適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.土豆去皮，切成細絲，用鹽醃製10分鐘，然後用清水沖洗掉鹽分，備用。2.葱薑蒜切末，幹辣椒剪成小段。3.熱鍋加入適量的...
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![酸辣肉絲湯的家常做法 酸辣肉絲湯的家常做法介紹]( "酸辣肉絲湯的家常做法 酸辣肉絲湯的家常做法介紹")
- 1、原料：肉絲、黃花菜、木耳、葱、鹽、生抽、胡椒粉、陳醋、水澱粉、味精、香油、香菜、姜、蒜。2、肉絲、葱薑蒜切好，黃花、木耳泡好備用。3、香菜小料備用。4、炒鍋上火放水燒開，放入肉絲、薑絲燒開，撇去浮沫。5、放入黃花菜、木耳。6、調入鹽、生抽、味精。7、淋入水澱粉，...
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![酸辣雞腳冷水下鍋煮多久 酸辣雞腳冷水下鍋煮幾分鐘]( "酸辣雞腳冷水下鍋煮多久 酸辣雞腳冷水下鍋煮幾分鐘")
- 1、酸辣雞腳冷水下鍋煮10-20分鐘即可。2、雞爪冷水下鍋10分鐘是可以煮熟的，但是要是火候不夠的話，吃起來口感也不會很好，一般在煮雞爪的時候最好用開水下鍋，這樣20分鐘左右就能將雞爪完全煮熟，且煮制時間也不可過長，否則會降低食用價值。...
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![肉絲麪的做法有哪些 酸辣肉絲麪怎麼做]( "肉絲麪的做法有哪些 酸辣肉絲麪怎麼做")
- 1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裏脊肉，切絲備用；葱花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入葱花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量，放入幹辣椒，然...
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![酸辣涼拌蹄筋做法步驟 酸辣涼拌蹄筋怎麼做]( "酸辣涼拌蹄筋做法步驟 酸辣涼拌蹄筋怎麼做")
- 1、製作材料：水發蹄筋250克，熟火腿25克，水發蘭片25克，蘑菇25克，江米15克，胡椒粉3克，精鹽7克，醋25克，葱花5克，醬油5克，味精0.5克，香油3克，水豆粉25克，鮮湯750克，豬油50克。2、火腿、蘭片、蘑菇均切成約4釐米長、6毫米寬、3毫米厚的小條片。蹄筋每根切4釐米長的段，再一剖為四，呈小條狀。3、...
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![怎樣做酸辣肥腸好吃又簡單]( "怎樣做酸辣肥腸好吃又簡單")
- 怎樣做酸辣肥腸好吃又簡單功效：酸辣肥腸是一道美味可口的川菜，延用了傳統的麻辣風味，具有健脾開胃、增進食慾的功效。它含有豐富的蛋白質和優質的脂肪，是一道營養豐富的料理，有助於提供能量和維持身體健康。材料：1.500克帶皮豬肥腸2.適量的生薑、蒜、辣椒3.適量的酸菜、泡姜4....
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![酸辣海蔘湯的做法大全]( "酸辣海蔘湯的做法大全")
- 酸辣海蔘湯是一道口感鮮美、酸辣開胃的湯品，下面是一份酸辣海蔘湯的做法大全：材料：-海蔘：1只（約300克）-雞蛋：2個-黃瓜：半根-香菜：適量-枸杞：適量-辣椒：1個-酸角：適量-葱薑蒜：適量-雞精：適量-生抽：適量-白胡椒粉：適量-醋：適量-鹽：適量-水：適量步驟：1.海蔘入水中浸泡30分鐘，去除沙和腥味，然後切成...
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![酸辣豬肝湯的做法大全]( "酸辣豬肝湯的做法大全")
- 酸辣豬肝湯是一道美味可口的菜品，下面是酸辣豬肝湯的做法大全：材料：1.豬肝500克2.老薑3片3.幹辣椒適量4.葱段適量5.酸菜適量6.乾貝適量7.料酒適量8.醋適量9.雞精適量10.鹽適量11.澱粉適量12.葱花適量步驟：1.豬肝切片後放入碗中，加入適量的料酒，醃製15分鐘，去腥味。2.幹辣椒和老...
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![酸辣蘿蔔條怎麼做才脆 酸辣蘿蔔條如何做才脆]( "酸辣蘿蔔條怎麼做才脆 酸辣蘿蔔條如何做才脆")
- 1、準備原料：蘿蔔2根（普通大小）、鹽3～4勺（只是用來讓蘿蔔出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蠔油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根據個人口味放（切片）、水約可淹沒蘿蔔的1/3即可。2、蘿蔔切條，放3～4勺鹽醃1～2小時。醃蘿蔔的過程，準備足夠的涼白開，將生抽、醋、白糖、蠔油及清水，煮開放涼備用。...
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![酸辣冰鎮面魚的做法 酸辣冰鎮面魚怎樣做]( "酸辣冰鎮面魚的做法 酸辣冰鎮面魚怎樣做")
- 1、韭菜一斤清洗乾淨，切成兩釐米的段放到盆裏。我這裏準備的是二兩韭菜，放入20克鹽十克味精，五克的雞精，燒開的熱水，要滾開的熱水，拌均勻放在一邊放涼，這時候可以準備冰塊或者放到冰箱冷藏，儘快不要直接放到韭菜治理，防止新韭菜汁，韭菜汁一定要用冰涼的口感最好如果是出售，可以準備...
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![酸辣蹄花湯的做法]( "酸辣蹄花湯的做法")
- 酸辣蹄花湯是一道具有特色的傳統川菜，在製作過程中需要將豬蹄花燉煮至入味後，再加入辣椒和酸味調料調製而成。下面是酸辣蹄花湯的一種常見做法：材料：-豬蹄花500克-幹辣椒適量-薑片適量-蒜瓣適量-酸菜100克-生抽適量-醋適量-食鹽適量-雞精適量步驟：1.將豬蹄花放入沸水中焯水，煮...
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![如何製作酸辣土豆絲]( "如何製作酸辣土豆絲")
- 製作酸辣土豆絲的步驟如下：材料:-2箇中型土豆-1個紅辣椒-2瓣大蒜-1個生薑-2根葱-2勺醬油-1勺白醋-1勺白糖-茶匙鹽-適量食用油-適量香菜（可選）步驟:1.準備食材：土豆去皮，用刨刀切成細絲。紅辣椒去籽切碎，大蒜和生薑剁碎，葱切成葱花。2.熱鍋加入適量的食用油，先炒炒蒜蓉和生薑末，然...
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![酸辣脆蘿蔔怎麼做 酸辣脆蘿蔔的做法]( "酸辣脆蘿蔔怎麼做 酸辣脆蘿蔔的做法")
- 1、用料：白蘿蔔1個、小米椒5個、白醋60克、白糖60克、鹽20克。2、白蘿蔔和小米椒洗乾淨擦乾水分。白蘿蔔帶皮切條，小米椒剁碎。3、白蘿蔔加鹽醃製一小時去除蘿蔔自身的辛辣味。醃完後把醃出的水倒掉。4、依次加入白醋、白糖、小米椒攪拌均勻。5、用擦乾淨水分的玻璃瓶裝好，...
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秀美範
