土豆片怎麼做好吃不辣不膩 土豆片如何做好吃不辣不膩

1、食材：土豆、洋葱、幹辣椒、白芝麻、葱、蒜。

2、步驟：油燒熱後放入土豆片，煎至兩面金黃微焦然後盛出來、熱油倒入蒜末、葱段、幹辣椒外加1勺豆瓣醬炒出香味，這些材料都可以按照自己口味添加。倒入洋葱炒的稍微有些變色即變軟。倒入之前煎好的土豆片，翻炒片刻。加適量生抽、蠔油、白糖翻炒均勻（白糖一定要放，特別提味）。出鍋撒上葱段、白芝麻（起到點綴作用，增香提味）