鵪鶉蛋怎麼滷 鵪鶉蛋的滷製方法
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1、首先將鍋中加入適量温水,將事先洗淨的鵪鶉蛋加入水中。
2、然後放入兩勺鹽,加入適量老抽上色,加入八角、花椒、幹辣椒,再加入兩勺糖。
3、在水沸騰後轉小火,接着輕輕敲擊蛋殼使其充分入味,這樣美味的滷鵪鶉蛋就做好了。
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1、首先將鍋中加入適量温水,將事先洗淨的鵪鶉蛋加入水中。
2、然後放入兩勺鹽,加入適量老抽上色,加入八角、花椒、幹辣椒,再加入兩勺糖。
3、在水沸騰後轉小火,接着輕輕敲擊蛋殼使其充分入味,這樣美味的滷鵪鶉蛋就做好了。