- 1、材料:辣椒,白蜆子,葱,香菜,姜,水澱粉,蒜末。2、把白蜆子用鹽水泡半天,讓它把裏邊有沙子都吐乾淨.這點很重要。3、然後鍋裏放油,放入辣椒,炸出辣味後,再把葱,姜,下入鍋中把油炒香,然後放入白蜆子,炒開口了以後,把香菜和蒜末放裏,再勾一點茨汁就可以出鍋了。...
- 7606
- 乾燒鯧魚是一道美味的傳統菜餚,下面是乾燒鯧魚的做法:所需材料:-鯧魚500克-料酒適量-生薑適量-葱適量-蒜適量-醬油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-紅辣椒適量-雞精(可選)適量-植物油適量步驟:1.鯧魚洗淨,瀝乾水分,用刀沿魚身兩側切數刀,加入適量的鹽、白胡椒粉和料酒醃製片刻。2.生薑、...
- 22431
- 1、電餅鐺插電預熱。2、放入一小塊黃油化開。3、抓入兩小把玉米粒,用木鏟邊加熱邊拌勻,讓每個玉米粒上粘滿黃油。4、按下花生豆類按鍵,蓋上電餅鐺的蓋子。5、電餅鐺工作完畢,沒有“嗶嗶”的響聲再打開蓋子,就看到一盤香噴噴的爆米花。...
- 31079
- 1、調料放肉餡裏。正確的做法是先把葱薑末放到肉餡裏面攪拌,然後放各種調料,攪拌均勻後再加入你想要的菜。2、適當加清水,肉餡裏面不加水,和餡的時候容易餡和菜分離,吃起來口感也不是很好。所以可以在攪拌後的肉餡中加入適量的清水,讓調料可以充分的溶化在肉餡中。加水的做法也...
- 6354
- 1、準備主料:鱸魚750克。輔料:冬筍100克香菜30克。調料:豬油(煉製)50克鹽8克大葱25克料酒25克姜15克胡椒粉2克味精2克香油10克。2、將鱸魚刮鱗去鰓,剖腹除去內臟,洗淨後瀝水;再在魚體兩面劃上“十”字花刀,然後下入開水鍋中焯一下撈起瀝水;冬筍切成絲;香菜擇洗淨,切成末;3、將炒鍋置於...
- 7895
- 下面是美味雞蛋糕的做法:所需材料:-雞蛋:3個-砂糖:150克-麪粉:150克-泡打粉:1茶匙-牛奶:50毫升-溶化黃油:50克-香草精:1茶匙步驟:1.將雞蛋和砂糖放入一個大碗中,用打蛋器打發至濃稠和泛白色。2.在另一個碗中,混合麪粉和泡打粉。3.將麪粉混合物倒入打發的蛋糊中,輕輕地攪拌至均勻。避免...
- 14861
- 最簡單的白麪饅頭做法簡述如下:1、酵母溶入約1/3的温水中,攪拌均勻;2、把酵母粉倒入麪粉中,用筷子攪勻;3、將剩餘的温水倒入麪粉中,用筷子攪成棉絮狀;4、用手揉麪,揉至麪糰表現光滑;5、麪糰放到容器中蓋好蓋子,或表面蓋上潮濕的屜布,放在温暖處發酵至2倍大,時間長短隨環境温度高低不...
- 13217
- 1、香辣草魚:生薑拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然後將草魚清理乾淨之後,兩面打上刀花,再淋上料酒塗抹均勻,再塗上食鹽,塗抹均勻,稍微放幹水分,接着起鍋加油燒,然後將草魚放鍋裏炸至表面焦黃時撈出控油。鍋內留底油,接着把蒜末,薑末,榨菜放入鍋中,小火炒香,然後加入1湯匙的豆瓣醬,小火炒出紅油,再...
- 15497
- 家常紅燒魚的做法如下:所需材料:-新鮮魚(草魚、鱸魚等適量)-生薑(適量,切片)-大葱(適量,切段)-大蒜(適量,切末)-料酒(適量)-生抽(適量)-老抽(適量)-白糖(適量)-鹽(適量)-植物油(適量)-温水(適量)步驟:1.將新鮮的魚宰殺後清洗乾淨,用刀在魚身兩側各切數刀口,以便入味。2.魚身用鹽和料酒醃漬15分鐘,使其變...
- 27992
- 1、蒸蘋果製作材料。蘋果1個。食鹽少許。2、蒸蘋果營養價值。蘋果性平、味甘酸,具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸,可以加速代謝,減少體內脂...
- 24281
- 1、草莓一般喜冷涼怕高温,喜歡濕卻不耐澇,雖然喜歡光卻很耐陰,宜在保水保肥能力強,通氣性好的土壤中,温度一般在15-20度。2、種株應該選擇一些品種比較純正、根系相對比較發達、沒有病蟲害、沒有生產過的優良的植株品種。3、草莓種株栽種以後,應該立即灌足水,第二天再覆水一次,整...
- 13561
- 1、荷蘭鬆餅:牛奶中加入雞蛋、白砂糖與低筋麪粉攪勻,烤盤加入刷一層黃油,烤箱200度烤15分鐘即可,口感香甜鬆軟,蛋香味濃郁!2、甜味厚蛋燒:雞蛋加牛奶白糖攪散,平底鍋刷點油,倒入蛋液煎熟後捲起來,一層層捲起來切開即可。蛋香濃郁口感香甜,老少皆宜。3、蟹肉海味雞蛋卷:雞蛋內加鹽攪散...
- 16124
- 1、先將肉入冷水鍋,放入薑片,到一大勺料酒,大火將水燒開,然後轉中火,煮半小時左右,等到用筷子戳進去能扎得透,且沒有血水流出,即可關火。2、將煮好的肉晾涼,切成薄片。3、將蒜苗斜刀切成寸長段。4、熱鍋燒油,將切好的肉片下鍋,大火翻炒至肉片捲曲,肥肉透明最好,這樣豬肉的油都被炒出來...
- 29675
- 1、可以搭配全麥食品,比如麪包。全麥麪食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含複合碳水化合物,而且含有大量的營養素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。2、非油炸食品:豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋...
- 27138
- 蔬菜水果可以同時吃,具體做法如下:1、食材:毛豆、黃豆、黃瓜、胡蘿蔔、平菇、蘋果、梨、黑胡椒。2、毛豆用手剝出豆子洗淨備用。3、平菇洗淨切丁,胡蘿蔔去皮切丁。4、黃瓜平放滾着用刀去皮切丁。5、黃豆提前浸泡2個小時,再放入鍋中煮15分鐘左右,待黃豆變大變飽滿即可撈出瀝乾。...
- 21074
- 原料:童子雞1只、羊肚菌、姜、葱、紅棗、枸杞子、鹽、清水。做法:1、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。薑切片。葱打成結。2、將葱姜和雞注入清水,上鍋開煮。3、羊肚菌先用涼水清洗幾遍。清洗好後再用温水開始泡。泡軟後,在把根蒂部分去掉,因為裏面有大量沙土。再清洗幾遍,瀝乾備...
- 20321
- 以下是製作美味雜燴湯的做法:材料:-1個洋葱,切碎-2個胡蘿蔔,切成小塊-2個土豆,切成小塊-1個芹菜,切成小塊-2瓣大蒜,切碎-1瓣洋蒜,切碎-500克肉類(雞胸肉,牛肉或豬肉等),切成小塊-1升雞湯(或蔬菜湯)-2湯匙橄欖油-鹽和胡椒粉,適量-混合香料(如迷迭香,百里香和牛至等),適量步驟:1.在一個大鍋裏,加...
- 28367
- 原料:土豆、豬肉泥、調和油、郫縣豆瓣醬、料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、雞粉、澱粉、葱花。1、土豆洗淨削去外皮,放入電飯煲的蒸架上蒸熟。2、取出蒸熟的土豆放入保鮮袋裏,用擀麪杖壓成土豆泥狀。3、把壓碎的土豆泥放入盆中,加一點點鹽、黑胡椒碎拌勻。4、把調好味...
- 13352
- 1、主要食材:鯧魚(白鯧魚最好)、薑片、白糖、五香粉、孜然粉、孜然粒、幹辣椒麪、生抽、燒烤汁、蠔油、老抽、料酒、食用油,葱花。2、調製燒烤醬汁,把白糖五香粉孜然粉這些固體的香料,先在碗底鋪個一遍,孜然粉可以稍微多一點吃着更香,再來3勺生抽1勺燒烤汁,1勺老抽1勺蠔油,1勺料酒1...
- 27596
- 1、比例很重要:煮養生粥,米和水的比例可以達到1:6~10。粥裏的水分幾乎高達90%,在乾燥的春季食用非常合適。2、大小火有順序:要先泡,先用大火把水煮開了。煮開了以後用小火慢慢煮,才能煮出米油來,裏面的一些蛋白質脂肪微量元素,才能夠充分地混到粥裏面,對人體起到一個更好地充養作用...
- 19737
- 標題:香煎雞胸配檸檬蒜蓉醬功效:提供高蛋白質、低脂肪的營養組合,增加飽腹感,提供豐富的維生素C和抗氧化物質,有助於增強免疫力和消化系統健康。材料:-2塊去骨雞胸肉-1個檸檬(取汁)-3瓣大蒜(剁碎)-2湯匙橄欖油-鹽和胡椒粉適量-新鮮香菜或歐芹(作為裝飾)做法步驟:1.將雞胸肉切成薄片,然...
- 20193
- 1、温水漂洗:將新鮮的兔子頭用冷水簡單地泡一下,洗去上面的油膩和髒物,放入鍋內,加入足夠量的冷水,用旺火猛燒,等鍋內冷水達到三四十攝氏度時把那些兔子頭漂洗一下,然後撈出去待用。2、文火慢燉:重新在鍋內加水,用旺火將冷水燒到三四十攝氏度時把漂洗乾淨的兔子頭放入鍋內,同時加入...
- 25285
- 1、材料:中式麪條二人份的量,胡蘿蔔半根,小黃瓜一根,葱油2大匙,老抽3小匙。2、把水燒滾後下麪條,再滾兑入半杯冷水續煮至滾,根據不同麪條個性,有的需要點水數次,有的點一次水就可以。要的是麪條剛剛熟卻不糊不爛的程度。3、把黃瓜和胡蘿蔔分別用刨子刮成薄片。再改刀切成細絲。大...
- 23991
- 甜米酒是一種傳統的釀造酒,也被稱為甜酒或甜酒釀。它起源於中國,已有數千年的歷史。甜米酒的口感醇厚甜美,酒精度適中,因此備受人們的喜愛。它不僅可以作為酒水飲用,還可以參與烹飪之中,為菜餚增添風味。首先,甜米酒可以直接飲用。在中國,有很多人喜歡在冬季的寒冷夜晚裏飲用一杯...
- 3860
- 1、魔獸世界美味風蛇圖紙在貧瘠之地刷怪掉落,貧瘠之地的大部分怪物都會掉落這個風蛇配方,不過掉率都不是很高。2、玩家可以去刷貧瘠之地的精英怪-工頭葛瑞爾斯,掉率0.24%,座標(56.4,8.2)。3、杜隆塔爾的野獸亂齒土狼、草原徘徊者也有0.1的機率掉落,剃刀沼澤的人型生物剃刀沼澤...
- 28841