鱸魚做湯怎麼做好吃 鱸魚湯的做法
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1、鱸魚1條(500克),女貞子10克,料酒、葱、生薑、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。鱸魚宰殺後,去鰓、鱗及腸雜,洗淨。
2、女貞子洗淨,去雜質;生薑切片,葱切段。
3、將女貞子、鱸魚、生薑、葱、料酒同放燉鍋內,加水1800毫升,先用旺火燒沸,再用小火煮25分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
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