怎樣做鱸魚好吃又簡單 紅燒鱸魚的做法
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1、把鱸魚去鱗,去掉內臟洗淨,下適量的鹽醃製下,我買的魚比較大,所以切成兩半 。
2、薑絲,辣椒末,花椒待用。
3、煎鍋放一點油。燒熱。油熱後先放薑絲,辣椒末,花椒煸出香味,然後再把魚放入油鍋煎制。
4、加入開水大火燒,燒至5分鐘左右加入葱段,芹菜段,香菜末,等湯汁微微收濃,裝盤就可以了。
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