蓮花菜的做法和配方 素炒蓮花菜的家常做法分享
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1、主料:捲心菜400g。
2、輔料:食鹽適量、味精適量、調和油適量。
3、做法:
(1)準備食材洗乾淨。
(2)把蓮花菜從上正切兩半,兩人吃,取一半就好。
(3)切好的一半蓮花菜。
(4)把蓮花菜切成絲。
(5)切好後洗淨。
(6)熱鍋,倒入金龍魚油。
(7)待油熱了,把菜倒進鍋裏。
(8)炒菜。
(9)炒到有點乾的時候兑人少量排骨湯汁,翻炒幾下,使原料炒透。
(10)加入味精。
(11)加入鹽。
(12)加好後,即可出鍋。
(13)放在桌上,開始食用吧。
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