鹵素菜的做法和配方 鹵素菜的家常做法分享
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1、主料:海帶絲500克、千張2張、豆腐500克、雞蛋10個。
2、輔料:水適量、鹽5勺、植物油適量、滷肉料適量。
3、做法:
(1)準備食材.
(2)雞蛋煮熟備用。
(3)千張切成絲。
(4)豆腐切成薄片。
(5)海帶洗乾淨備用。
(6)炒鍋裏放半鍋油,大火燒熱。
(7)把豆腐放進去,炸成金黃色。
(8)豆腐比較耐炸,在炸豆腐的過程中,把雞蛋剝殼。
(9)炸好的豆腐撈出備用。
(10)放入剝好殼的雞蛋,炸至金黃色。
(11)撈出雞蛋。
(12)將所有原材料全部放到自動鍋裏,加入半鍋水。
(13)放入佐料。
(14)選擇煲燉湯。
(15)30分鐘後,香噴噴的滷菜就做好了。
(16)煮好泡一會兒更好吃。
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