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有關做蘇的知識大全

蘇子葉怎麼做鹹菜怎麼做蘇子葉鹹菜

蘇子葉怎麼做鹹菜怎麼做蘇子葉鹹菜
1、材料：蘇子葉150克、蒜10克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙。2、把蘇子葉掐尖，摘去老的變色的部分。3、水開後把洗淨的蘇子葉炒一下。4、撈出用涼水過一下，攥幹水分。5、加入蒜末、白糖、生抽、老抽均一點點，攪拌即可。...
2022-08-0525453

小蘇打怎麼做小蘇打的做法
1、將麪粉、糖、鹽、酵母、蘇打粉等全部放入盆中，加入適量的温水，並把麪糰攪拌均勻，揉成光滑的麪糰進行發酵。2、將揉好的麪糰發酵至差不多原來麪糰的兩倍左右，然後將麪糰分成幾個小團醒大約15分鐘左右。3、取出一個小麪糰，將其壓扁，然後將拌好的葱花放在壓好的餅上。4、把餅揉...
2018-10-3114133

紫蘇飯紫蘇飯做法
1、食材：米，肉，紫蘇葉。2、調料：油、鹽。3、準備的食材。4、熱鍋涼油把切碎的紫蘇葉放下鍋炒香放點點鹽。5、把雞蛋放下去一起炒。6、雞蛋炒熟後把米飯放下去一起炒；再加點生抽，把米飯炒散炒香就可以出鍋了。7、吃的時候可加點番茄醬，酸酸甜甜的。...
2019-11-2923769

怎樣做蘇州爆魚做蘇州爆魚方法
1、草魚500g、鹽少許、小葱5根、料酒1勺、姜5片、生抽1勺、食用油適量、純水500g、八角3個、醋1勺、桂皮1塊、老抽1勺、花椒20顆左右、生抽1勺、細砂糖80克、料酒1勺、鹽少許。2、方法：草魚切塊將魚腹中的黑膜颳去洗淨後，垂直於魚背切成1.5-2CM厚的魚片。3、魚片中加1勺料...
2017-11-2725117

蘇州鴨方怎麼做怎麼做蘇州鴨方
1、主料：去骨鴨胸肉(兩塊400克)。輔料：青蝦肉(120克)，熟松子仁(25克)。2、醃製鴨肉；先撒入少許紹酒。3、再撒入少許鹽，然後用手反覆搓一遍。4、搓勻後撒少許胡椒粉。5、再撒少許味精。6、鴨肉上放上葱、姜、八角、桂皮、香葉、花椒等，醃製兩小時。7、把蝦肉去掉蝦腸洗乾淨放入...
2019-01-3110435

紫蘇醬的做法怎麼做紫蘇醬
1、食材：紫蘇適量、大頭菜適量、肉醬適量。2、紫蘇和大頭菜都切碎成醬樣。3、炒肉醬的時候油要多放，可以放些醬油下去，但是不放其實也可以。放了比較香～炒熟起鍋。4、大頭菜炒熟起鍋，紫蘇最後炒，快熟的時候把大頭菜和肉醬一起放下去，燜煮3－5分鐘。5、調勻三樣材料，把黃豆將，酸梅醬...
2018-09-209106

提拉米蘇怎麼做提拉米蘇做法
1、取蛋清4個，蛋黃5個，分3次加入白砂糖100克，打發蛋白，蛋黃打散，打發至蛋白髮亮。2、拉起來呈彎鈎狀尖峯，加入蛋黃，麪粉100克，攪拌均勻，裱到烤盤紙上，撒上糖粉。3、放入預熱到200度的烤箱中，烤制8分鐘，手指餅完成，奶油350克，白砂糖35克，加熱至冒泡後關火，倒入耐熱玻璃碗，加入泡發的明膠片5...
2020-01-0311346

紫蘇包飯紫蘇包飯做法
1、主料：紫蘇葉，米飯，牛肉。2、配料：料酒，生抽，鹽，雞精，葱，姜，食用油，韓式辣醬。3、紫蘇葉洗淨。4、米飯蒸熟。5、牛肉切片用鹽，雞精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，醃製15-20分鐘。6、往平底鍋中加適量的油，燒熱後轉中小火，把肉片煎熟。7、煎熟的肉片切成條，將米飯做成長條型的飯糰，長度與紫蘇葉最寬...
2019-02-1613227

紫蘇餅怎麼做的紫蘇餅的做法
1、紫蘇適量、麪粉250克、温水150克、鹽適量、油適量、糖少量。2、將紫蘇清洗乾淨，瀝乾水分切碎備用。3、和麪，麪粉加少量鹽，和的稍微軟一點。揉成光滑的麪糰，醒發10分鐘。醒發之後，麪糰分成同等大小的劑子。4、將劑子擀成薄薄的單餅，抹上少許油撒上少許鹽，將紫蘇撒上，包起來擀成...
2019-05-2013694

紫蘇醬如何做紫蘇醬做法介紹
1、準備好蒜泥，沙姜粒，洋葱粒，紫蘇絲。2、熱油鍋，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黃色。3、再加洋葱粒炒香，加入紫蘇葉，炒至熱，然後加入糖、蠔油、醬油，用小火炒勻。4、把它炒到發黑，然後煮熟。待紫蘇醬冷卻後裝瓶，放冰箱可以保存兩個月。...
2018-12-0931265

香蘇帶魚做法香蘇帶魚做法
1、主料帶魚3只、輔料雞蛋1個、澱粉適量、調料葱2段、姜適量、蒜適量、料酒2勺。2、準備三條帶魚。3、將帶魚切成小段。4、葱切葱絲。5、姜切薑絲。6、蒜切蒜末。7、將切好的帶魚放入葱薑蒜末。8、加入一勺鹽。9、再加入適量料酒，兩勺辣椒粉。10、將帶魚抓拌均勻醃製20到4...
2022-08-0627693

紫蘇醬做法怎麼做紫蘇醬
1、材料：紫蘇葉150g、乾貝50g、蝦米25g、蠔油大半碗、魚露1小勺、蒜2個（去皮120g左右）、糖少許、油1碗。2、大蒜去皮剁碎，乾貝蝦米泡發切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。3、將大蒜下油爆成金黃色，加入乾貝蝦米，炸至上色。4、加入紫蘇泥炸香，倒入蠔油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，...
2018-05-1823062

蘇波湯做法蘇波湯怎麼做
1、原料：土豆2個、牛肉100克、西紅柿50克、葱50克；調料：鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油；2、做法：葱切成葱花，油鍋加熱，倒入葱花炒香後，加入兩碗清水煮開；將西紅柿洗淨用開水焯一下去皮切丁，土豆切塊，牛肉切片後一起倒入鍋中繼續用中火熬煮；3、開蓋煮沸後再小火煮五分鐘，加入鹽、黑...
2021-11-3027623

如何做紫蘇茶紫蘇茶的做法
1、做法一：紫蘇葉曬乾研末。開水沖泡。加糖溶化後飲用。味道是微微的紫蘇味，很容易入口。適用於感冒風寒初期，鼻塞流涕，畏寒，全身肢節痠痛等。2、做法二：乾薑、紫蘇葉（幹品）各3克，水300ml。將乾薑切細絲、紫蘇葉洗淨，放入杯中。杯中衝入熱開水，燜泡10分鐘即可飲用。...
2019-02-1529914

小蘇打水怎麼做小蘇打水如何做
1、自制蘇打水是小蘇打與涼開水或純淨水的混合物。取一小勺小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水（500毫升左右），溶解搖勻後即可飲用。2、材料取2~3克（一小勺）小蘇打放於空礦泉水瓶中，然後加滿涼開水或純淨水（500毫升左右），溶解搖勻後即可飲用。做法這樣做出來的蘇打水有...
2018-12-075736

蘇糕怎麼做蘇糕如何做
1、材料：糯米粉150g，麪粉50g，紅豆餡適量，紅糖適量，蘇子葉適量。2、做法：糯米粉和麪粉用温水調勻揉成光滑麪糰，放置一旁醒置。3、適量紅豆加水，用高壓鍋做成出沙的紅豆餡。量的多少依個人口味而定。紅豆餡在包裹前加入適量紅糖調味，但不要過甜。4、蘇子葉略用水汽薰軟，適合包制即可...
2022-09-2610335

紫蘇的做法紫蘇具體怎麼做
1、涼拌。主料：紫蘇嫩葉300克。調料：精鹽、味精、醬油、麻油。將紫蘇葉洗淨，入沸水鍋內爐透，撈出洗淨，擠幹水分。切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。2、紫蘇粥。主料：粳米100克，紫蘇葉15克。調料：紅糖。以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。3、紫蘇飲。...
2021-09-3016139

如何做紫蘇卷紫蘇卷的做法
1、清洗後把紫蘇葉擦乾。2、把大蒜搗碎，切辣椒。3、每片紫蘇葉尖向內折1/3。4、然後從刀刃側捲起來。5、一層一層的紫蘇卷，放在容器底部。6、然後塗抹上一層準備好的混合辣椒醬。7、再做一層紫蘇卷，交叉置放於第二層。8、再塗上一層混合辣椒醬，如此做完數層紫蘇卷，蓋上保鮮膜...
2019-12-1318271

蘇州白蝦做法怎麼做蘇州白蝦
1、主料：河蝦500克。2、調料：大葱5克，大蒜（白皮）5克，腐乳（紅）40克，白酒50克，鹽5克，白胡椒3克，香油25克，醬油50克，白砂糖30克，醋15克。3、先將蝦去須爪，用冷開水反覆洗淨，控水後加入鹽，拌勻後放盤內，再用麴酒熗制30分鐘以殺菌去腥。4、將熗好的生蝦放入另一個盤裏，再把醬油、白糖、香醋、紅腐...
2018-07-063987

紫蘇面怎樣做紫蘇面
1、食材：掛麪320克，大葉紫蘇4張，紅辣椒2個、蒜2瓣，橄欖油50毫升，鹽、胡椒粉少許，麪湯50毫升。2、將紫蘇葉切絲、紅辣椒去子切段，蒜切片。3、將鍋內注入清水燒開，下入掛麪，加少許鹽煮開1分鐘，改用小火再煮10分鐘。4、將橄欖油倒入鍋內燒熱，放入辣椒、蒜炒出香味，加入掛麪、掛麪湯、鹽...
2018-12-073157

蘇伯湯的做法蘇伯湯怎麼做
1、把切好的豬排骨倒進開水裏焯一下，把雜質去掉，1分鐘左右即可，撈出來備用。2、捲心菜切成條，西紅柿切塊，土豆切塊備用。葱姜切好備用。3、鍋內燒熱水煮沸，這之前要把葱姜放進去同煮，熱水燒開後把排骨倒進去。4、水再次沸騰時把土豆倒入，稍微加一點鹽，這樣排骨能比較入味，蓋好鍋蓋...
2018-08-1625556

油蘇酥的做法做油蘇酥的方法
1、麪粉里加入適量豬油，麪粉與油的比例1：1，假設麪粉100g，豬油也是100g，建議使用豬油，比較香。把油放到麪粉裏，一邊加一邊攪拌，攪成麪糰狀都可以，晾涼即可。2、調製油酥麪糰時要注意幾個問題：用植物油和動物油調製應有所區別，因為動物性油脂易凝固，濃度大，可多加一些，否則感覺麪糰硬。動...
2019-04-2827947

烤紫蘇魚怎麼做怎麼做烤紫蘇魚
1、原料：鱈魚適量、胡椒麪適量、甜酒適量。2、鱈魚要化凍的，魚身兩邊抹鹽、灑上胡椒麪、甜酒和切碎的紫蘇葉醃製20分鐘以上。3、烤盤裏鋪張錫紙，折成一個盤子樣，就是四邊要立起，防止汁液流出就可以了。4、烤箱預熱後，烤制20分鐘，鱈魚烤好後，盛入盤中，擠些檸檬汁在上面即可！...
2019-07-063197

紫蘇橄欖怎麼做紫蘇橄欖做法
1、準備食材：鮮橄欖4斤、碎冰糖（白糖也行）4斤、鹽1斤、紫蘇50g、純米醋4斤、蜜糖1斤。2、把鮮橄欖洗乾淨，晾乾水後用鹽拌勻醃製三天。3、三天後把鹽漬好的橄欖瀝出鹽水，再放在盆裏清洗三遍後用清水泡24小時。4、把泡在清水裏的橄欖瀝乾晾乾水份後，準備好大甕子或大玻璃罐，我用的...
2022-08-0517703

蘇格蘭蛋的做法怎麼做蘇格蘭蛋
1、原材料：鵪鶉蛋8-10個、豬肉末300克左右、小葱2-3根、麪粉半碗、雞蛋1個、麪包糠一小碗。2、A料：香油1大勺、鹽、黑胡椒粉少量、生抽1小勺、雞精少量。3、B料：植物油200ML，實耗少量。4、鵪鶉蛋煮熟。5、將小葱切花，加入肉餡碗中，再加入半個蛋液，同A料一起攪拌均勻，順同一方向多...
2021-02-0129895

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