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有關拌家的知識大全

拌家湯的做法大全
拌家湯是一道湯類菜品，具有清熱解毒、滋補養顏的功效。下面是拌家湯的做法大全：材料：1.雞腿肉200克2.鮮香菇150克3.豆腐200克4.胡蘿蔔1根5.大葱1根6.薑片數片7.蒜瓣適量8.熟芝麻適量9.雞蛋2個10.鹽適量11.雞精適量12.生抽適量13.白胡椒粉適量14.高湯或清水適量做法：1.將雞腿...
2023-11-2812522

家庭版拌飯的做法家庭版拌飯怎麼做

家庭版拌飯的做法家庭版拌飯怎麼做
1、一小塊牛裏脊肉，洗淨，逆紋切成細絲，加醃肉料拌勻醃15-20分鐘，然後過油炒熟，再撈出瀝乾。2、黃豆芽洗淨，放入沸水裏汆燙一下，要把它焯熟，焯燙的時候水裏加一點油和鹽，把焯好的黃豆芽放入容器，加少許辣椒粉拌勻。3、菠菜洗淨，汆燙後擠幹水分，再切段，加一點鹽和香油拌勻。4、海帶洗淨，...
2022-08-059817

家常醬拌麪正宗做法怎麼做家常醬拌麪

家常醬拌麪正宗做法怎麼做家常醬拌麪
1、主料：麪條適量。2、輔料：黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。3、先煮麪條。4、趁着煮麪條空檔，把尖椒切丁備用。5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬，另一半打入一個雞蛋，並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。6、黃豆醬和雞蛋炒勻，關火前倒入青椒丁炒勻。7、煮好的麪條放入涼水裏拔一下。8、...
2019-01-2628644

在家做家常涼拌菜怎麼做涼拌菜怎麼做

在家做家常涼拌菜怎麼做涼拌菜怎麼做
1、生花生米少許、新鮮黃瓜1根、木耳1小把、洋葱1個、食用油適量、白糖適量、鹽適量、雞精少許、生抽適量、米醋適量、香菜少許、香油少許。2、準備一些生花生米，涼油涼鍋下入花生米，不停地滑炒，待花生米變色後撈出控油。3、準備一根黃瓜，洗淨後，將黃瓜從中間切開，去掉瓜瓤，然後...
2022-09-2613360

家常拌三絲的做法家常拌三絲怎麼做

家常拌三絲的做法家常拌三絲怎麼做
1、粉絲放入温水中浸泡10分鐘。2、胡蘿蔔切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末。3、鍋中加清水，放粉絲、海帶絲煮至斷生，撈出。4、將粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲放入碗中，加鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻。5、盛入盤中，撒上香菜碎即可，家常拌三絲就做好了。...
2022-02-0714664

家常涼拌鯽魚家常涼拌鯽魚的做法

家常涼拌鯽魚家常涼拌鯽魚的做法
1、主料：鯽魚一條。2、配料：老薑適量、大葱適量、香葱適量、幹青椒適量、小米辣適量。3、輔料：鹽適量、白糖適量、白酒適量、蒸魚豉油適量、味精適量。4、幹青椒用温水泡開。5、大葱，老薑切片。6、將切好的老薑和大葱塞進魚肚皮裏。7、在魚脊樑處劃幾刀用白酒和鹽抹勻醃製半...
2019-01-2727039

家常涼拌菜做法家常涼拌菜怎樣做

家常涼拌菜做法家常涼拌菜怎樣做
1、大白菜洗淨,切絲。胡蘿蔔洗淨,去皮,擦絲。2、蒜拍一下切末,香菜洗淨切末。3、鍋裏燒水,水開後放幹豆皮,煮至軟撈出切絲備用。隨即把粉絲煮熟。4、鍋裏放油,油熱後把肉末放進去煸炒,然後放花椒麪和生抽,炒熟乘出。5、把白菜絲、蘿蔔絲、粉絲、香菜和蒜放大碗裏,放醋,辣...
2017-12-0620957

家拌涼菜的做法家拌涼菜怎麼做
1、食材：糖適量、醋適量、蒜適量、香油適量、麻椒適量、油適量、胡蘿蔔絲適量、粉絲適量、黃瓜適量、肉絲適量、香菜適量。2、把蔬菜都切成絲,越細越好,也可以添加別的蔬菜,放在容器裏。3、熱鍋涼油，放幾個花椒粒炸鍋，先放葱姜爆香後放入肉絲翻炒，放味極鮮提色提鮮的，關火待涼...
2018-01-1120543

拌麪家常做法拌麪家常做法介紹
1、主料：鮮麪條300克、黃瓜100克。2、輔料：花生醬、生抽、香醋、拌飯醬各適量3、將麪條放入鍋中煮熟。4、黃瓜擦成絲。5、將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻）。6、煮好的麪條撈出過純淨水。7、過完冷水的麪條瀝乾水撈出，倒入調好的醬汁。8、放入黃...
2022-02-223090

家常涼拌黃瓜家常涼拌黃瓜如何做

家常涼拌黃瓜家常涼拌黃瓜如何做
1、食材：黃瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，熱油，2、先準備兩根黃瓜，清洗乾淨，把黃瓜的頭尾部分都切掉。3、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。4、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。5、取一個小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，兩勺生抽，一點醋，...
2019-05-0420289

家常拌蘿蔔教程如何做家常拌蘿蔔

家常拌蘿蔔教程如何做家常拌蘿蔔
1、白蘿蔔去皮、洗淨，切成片，先把它水煮熟，然後控水，放涼。2、等待白蘿蔔放涼這段時間準備調料。將香菜洗淨剪碎，和刨成絲的胡蘿蔔一起放在碗裏。3、放入花生米，喜歡多少放多少，不佔味，青椒洗淨、去頭去芯，切成丁加入。4、取2個葱頭、4瓣蒜頭拍碎切丁放入，再加1勺生抽、2勺陳醋、1...
2018-03-2716675

家常涼拌秋葵家常涼拌秋葵做法
1、食材：秋葵300克、芥末1小匙、鹽1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙。2、做法：把秋葵洗乾淨。切去蒂。碗里加入芥末、生抽。加入糖、麻油。攪拌均勻。鍋中放水燒開。放入鹽、油。把秋葵放入汆燙至顏色變翠綠，撈起。放入冰水裏泡涼。將秋葵擺...
2020-02-089429

家常涼拌腐竹家常涼拌腐竹的做法

家常涼拌腐竹家常涼拌腐竹的做法
1、準備好腐竹、胡蘿蔔、蒜、黃瓜。2、把腐竹切成小段。3、黃瓜和胡蘿蔔切絲。4、把蒜切碎。5、把蒜、胡蘿蔔、黃瓜放入盆中加入鹽，醃五分鐘。6、腐竹入開水鍋中燙一分鐘。7、加入辣椒油、味精拌勻。...
2018-06-1419331

拌腰花家常做法拌腰花的家常做法

拌腰花家常做法拌腰花的家常做法
1、主料豬腰2個、食鹽少許、醋適量、雞精少許、葱1根、姜少許、花椒適量、料酒少許、生抽適量、香油適量、辣椒油適量、胡椒粉適量。2、腰花撕去表面的皮膜，對半剖開，片去中間的筋膜和血塊。3、打花刀後再切成薄片，沖洗至無血水，再用加了花椒的清水略泡。4、取一隻碗，放入生抽...
2022-08-0517846

家常涼拌菜做法大全有什麼家常涼拌菜

家常涼拌菜做法大全有什麼家常涼拌菜
1、拌捲心菜，製法:將捲心菜剝去外幫洗淨，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋味捲心菜。2、拌綠豆芽，製法:將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開...
2019-03-0316816

家常拌麪怎麼做製作家常拌麪的方法

家常拌麪怎麼做製作家常拌麪的方法
1、食材：麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。2、葱切段備用。3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱，放入切好的香葱段。4、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。5、將麪條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。6、加入1勺葱油，放入些炸乾的葱段，淋上醬油，將面拌勻。...
2018-04-1312286

家庭拌素菜家常涼拌素菜做法分享

家庭拌素菜家常涼拌素菜做法分享
1、主料：金針菇1袋、胡蘿蔔1根、菠菜一把。2、輔料：蒜3個、蒸魚豉油1勺、香油1勺、醋1小勺、糖1/2勺、鹽1勺。3、做法：（1）準備好食材，金針菇、菠菜開水焯一下。（2）把所有調味料，放到盤子裏拌勻即可。（3）蔬菜可以換成任意自己喜歡的。...
2019-01-0520086

家常涼拌菜家常涼拌菜做法
1、材料：圓白菜適量、尖椒適量、黃瓜適量、胡蘿適量卜。2、配料：醬油鹽適量、醋適量、辣油蒜適量、油炸辣子適量、熟芝麻適量。3、把所有蔬菜切絲，圓白菜、胡蘿蔔、黃瓜、尖椒。4、把所有菜倒入一個大盆裏，用鹽抓勻醃出少許水分，把蒜拍末，撒在菜上，放一勺油炸辣子，一勺辣油，放入適...
2019-08-1518709

拌麪的家常做法拌麪的家常做法介紹

拌麪的家常做法拌麪的家常做法介紹
1、配料：雞蛋細面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙。2、先將半鍋水燒開(約3杯)，放入細面煮熟。3、麪碗內先放入葱末及所有調味料拌勻。4、將煮好的細面撈出放入，拌勻即可。...
2019-09-2212778

家庭拌麪怎麼做好吃家庭拌麪的做法

家庭拌麪怎麼做好吃家庭拌麪的做法
1、用料：掛麪1份、醋2勺、葱末適量、蒜末適量、辣椒粉適量、生抽2勺、雪碧2勺、老乾媽2勺、胡蘿蔔絲適量、黃瓜絲適量。2、碗中裝入葱末，蒜末，辣椒粉。3、在碗中淋入熱油爆香，並分別加入2勺醋、醬油、雪碧、老乾媽。4、水燒開，下入面和胡蘿蔔絲一起煮。5、煮熟盛出加入黃瓜絲，...
2022-09-263221

家常拌麪家常拌麪的做法
1、家常拌麪是一道常見的家常菜，主要材料有面條、葱、蒜等，做法簡單。因為其易於吸收，所以有治療消化不良、健脾開胃、平衡營養吸收的作用。2、家常拌麪的做法是將葱、姜去皮洗淨，葱切成末，大蒜搗爛泥，備用；將麪條放入沸水鍋中，煮熟後撈出，放入涼開水中泡涼，瀝乾水分，盛入盆中，加入熟...
2018-09-1625473

自制家常涼拌麪家常涼拌麪怎麼做

自制家常涼拌麪家常涼拌麪怎麼做
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
2018-07-0413582

家常涼拌雞爪家常涼拌雞爪做法
1、食材：雞爪500g、蒜適量、八角2個、姜適量、朝天椒適量、醬油一勺、陳醋一勺、鹽適量、冰水大盆；2、把雞爪對半切，洗淨。對半切煮的時候雞爪容易熟，涼拌的時候容易入味兒。3、切好大蒜、辣椒備用。4、燒一鍋開水，裏面放入八角、生薑片；水沸騰以後，把洗淨的雞爪放入鍋裏煮三分...
2019-05-0619251

家常拌麪的做法怎麼做家常拌麪
1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、小米辣切碎後，再用鮮開水浸泡片刻；這樣可讓姜蒜出味，更好...
2021-10-1719664

家常拌麪怎麼做好吃怎麼做家常拌麪

家常拌麪怎麼做好吃怎麼做家常拌麪
1、鮮面100克。輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小葱2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。2、老薑、大蒜、小米辣切碎後，再用鮮開水浸泡片刻；這樣可讓姜蒜出味，更好吃。3、小葱摘掉根鬚、黃葉，洗淨後，再切成葱花。4、煮鍋倒入清水，調入玉米油，...
2022-05-092624

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