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有關土牛的知識大全

獼猴騎土牛的意思 獼猴騎土牛的解釋
  • 獼猴騎土牛的意思 獼猴騎土牛的解釋

  • 1、獼猴騎土牛,讀音míhóuqítǔniú,是一個成語,意思是寓意職位提升很慢。2、出處:《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也。”3、用法:作賓語、定語。...
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獼猴騎土牛的故事介紹 獼猴騎土牛的出處
  • 獼猴騎土牛的故事介紹 獼猴騎土牛的出處

  • 1、獼猴騎土牛的故事:州泰是曹魏名將鄧艾的同鄉,家境貧寒,因戰功而得到司馬懿的賞識。後來州泰家中連遭變故,長輩接連病逝,故此州泰只得守家守喪。司馬懿對州泰非常欣賞,特意將原本授予州泰的職位空置了九年,等州泰守喪復職僅三十六天後,司馬懿又晉升了他的職位。名士鍾毓與州泰...
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獼猴騎土牛成語解釋 獼猴騎土牛什麼意思
  • 獼猴騎土牛成語解釋 獼猴騎土牛什麼意思

  • 1、獼猴騎土牛,讀音míhóuqítǔniú,是一個成語,意思是寓意職位提升很慢。出自三國時的魏書。2、《三國志·魏書·鄧艾傳》引《世語》:“君,名公之子,少有文采,故守吏職;獼猴騎土牛,又何遲也。”...
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牛肉燉土豆 牛肉燉土豆的做法
  • 牛肉燉土豆 牛肉燉土豆的做法

  • 1、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、葱頭、葱、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。2、牛肉洗淨切小塊,放鍋中加水、葱、姜燉八成熟(大約50分鐘)3、葱、姜、葱頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒;4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。5、加土豆塊繼...
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牛肉土豆煲 牛肉土豆煲的做法
  • 牛肉土豆煲 牛肉土豆煲的做法

  • 1、食材:牛裏脊肉1塊(200g),小馬鈴薯200g,小香葱2根,醬油2湯匙(30ml),香油1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),鹽1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)。2、牛肉先切成粗條,再切成丁,小土豆洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入牛肉丁中火煎10分鐘。4、放白砂糖、鹽、香油和醬油,加2杯熱水煮開,將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和...
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土豆牛肉 土豆牛肉的烹飪方法
  • 土豆牛肉 土豆牛肉的烹飪方法

  • 1、主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔半根、豆角20克。輔料:生薑片2片、洋葱絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。2、將牛肉切成片,將土豆去皮,切成塊,放入清水中浸泡10分鐘。3、將紅蘿蔔去皮,切成小塊,豆角用加了鹽的開水稍燙一下,再用冷水,瀝乾水,切成段,將...
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牛肉土豆的做法 牛肉土豆怎麼做
  • 牛肉土豆的做法 牛肉土豆怎麼做

  • 1、準備新鮮的牛肉,土豆。2、切成大小均勻的小塊。3、冷水浸泡,清洗。4、鍋內加水,加入牛肉,大火燒開,撇去浮沫。5、燒鍋加油,加入切好的葱薑蒜,鹽、花椒、大料、醬油等調料,喜歡吃辣的也可以加入少許乾紅辣椒段。6、加入焯好的牛肉塊,翻炒,加入清水,加蓋燉上。7、土豆去皮,切塊,燉牛...
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土豆燉牛肉用什麼牛肉 土豆燉牛肉用啥牛肉
  • 土豆燉牛肉用什麼牛肉 土豆燉牛肉用啥牛肉

  • 1、牛肉中肉質最嫩的部位,這種肉質最嫩的部位一般來説都是牛腰內部的肉,例如説裏脊肉。無論是豬肉或者是牛肉,最嫩的部位都是裏脊肉,這是從脊骨上割下來的純瘦肉。相信很多小夥伴都吃過牛排吧,實際上牛排就是用牛裏脊製作而成的,因而吃起來才感覺那麼嫩。這一個部位的牛肉食物...
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牛腩土豆的做法 怎麼做牛腩燉土豆
  • 牛腩土豆的做法 怎麼做牛腩燉土豆

  • 1、牛肉300克,土豆250克,葱段5克,姜塊5克,咖啡粉25克,精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。2、製作方法:將牛肉切成塊、放入開水中焯一下撈出,土豆冼淨去皮、切成三角塊;鍋內加水,放入牛肉、料酒、葱、姜燒開,用慢火燉至半熟,撇去浮末,再放入土豆塊同燉;待快熟時,加精鹽、醬油、咖喱...
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土豆牛肉做法 怎麼做土豆燉牛肉
  • 土豆牛肉做法 怎麼做土豆燉牛肉

  • 1、準備食材。牛肉500克、土豆(中等大小)兩個、胡蘿蔔1個、姜適量、葱適量。2、將牛肉切塊、土豆切塊、胡蘿蔔切塊、薑切片、葱切段備用。3、鍋中加適量清水,然後冷水下鍋,放入牛肉,再加少量料酒。水開之後,撇去浮沫,將牛肉撈出備用。4、鍋中加適量食用油,油熱後,放入薑片、葱段、...
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家常燉牛肉土豆 燉牛肉土豆簡介
  • 家常燉牛肉土豆 燉牛肉土豆簡介

  • 1、把牛肉洗乾淨切成小塊,放在鍋里加上水把葱,姜放進去煮八成熟撈出。2、然後放入葱薑蒜。炒出香味,下入牛肉,西紅柿,鹽,料酒。3、放入醬油,胡椒粉,八角,白糖,牛肉湯,小火燒十五分鐘。4、然後放入土豆塊繼續燒十分鐘以後放入雞精調味就可以了。...
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土豆牛腩怎麼燒 如何做土豆牛腩
  • 土豆牛腩怎麼燒 如何做土豆牛腩

  • 1、材料:牛腩、土豆、青美人椒、花椒油、火鍋底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。2、牛腩氽水,撈出瀝乾水分。3、將牛腩放入油鍋炸至金黃撈出,再將土豆放入油鍋炸至六、七成熟。4、油燒熱後,加入姜蒜米、豆瓣、香料、火鍋底料、辣椒粉,倒入鮮湯。5、湯燒開打去殘渣,放入牛腩,調入...
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牛肉土豆做飯 土豆燉牛肉的做法
  • 牛肉土豆做飯 土豆燉牛肉的做法

  • 用料:牛腩500克,土豆2個,姜3片,香葉2片,八角1個,花椒20粒,冰糖7顆,生抽30克,料酒15克,鹽2克,老抽15克。1、牛腩切大塊,冷水下鍋,放入薑片,大火燒開後轉中火繼續煮,煮出血沫後把牛腩撈出來。如果表面還有多餘浮沫,可以用熱水沖洗一下。2、土豆切成大的滾刀塊,放到鍋子裏煎一下,煎到表面微焦...
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土司牛肉卷 土司牛肉卷怎麼做
  • 土司牛肉卷 土司牛肉卷怎麼做

  • 1、材料:滷牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜麪醬4茶匙。2、將牛腱取出切成薄片,葱洗淨只取葱白部分,切成長約6公分的長段狀備用。3、取一茶匙甜麪醬抹在土司片上,再取四片牛腱片鋪上,並放上一段作法1的白葱段後捲起即可。...
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土豆燉牛肉 土豆燉牛肉做法
  • 土豆燉牛肉 土豆燉牛肉做法

  • 1、首先準備牛肉,切成小塊,西紅柿一個設成小丁。2、準備輔料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。3、然後冷水下鍋牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,然後沖洗乾淨。4、鍋中加油煸炒牛肉,然後加輔料接着翻炒。5、拿高壓鍋倒入牛肉,加清水、白糖一勺、鹽兩勺、醬油、食醋、米酒去腥!蓋上...
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土豆燉牛腩用什麼土豆好 土豆燉牛腩更好吃 土豆燉牛腩怎麼做
  • 土豆燉牛腩用什麼土豆好 土豆燉牛腩更好吃 土豆燉牛腩怎麼做

  • 1、新鮮的牛腩肉和新鮮土豆即可。2、佐料:葱、生薑、大蒜、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、食用鹽、食用油、雞精、料酒、老抽、耗油。3、準備好一口可以燉湯的鍋。4、將牛腩肉洗乾淨切成一塊一塊,生薑切片,大蒜切成兩半即可,在鍋中放入清水,倒入牛腩,可放入少量生薑去腥,開火煮過一...
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土豆牛腩燉法 怎樣做土豆燉牛腩
  • 土豆牛腩燉法 怎樣做土豆燉牛腩

  • 1、食材:牛腩500克,土豆500克,料酒、鹽、葱、姜各適量。2、將牛腩、土豆切塊,備用;3、油鍋燒熱,倒入牛腩煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起備用;4、砂鍋中加適量熱水,放入葱、姜、料酒燒沸,再加入牛腩煮20分鐘;5、然後轉為小火燉至牛腩熟爛,加鹽調味,放入土豆燉至入味,土豆燉牛腩即成。...
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牛肉燉土豆怎麼做 牛肉燉土豆做法
  • 牛肉燉土豆怎麼做 牛肉燉土豆做法

  • 1、將牛肉切成小塊,放入盤中。2、放入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽,將肉塊與調料攪拌均勻,醃製備用。3、將西紅柿頂部切花刀,放在開水裏煮一下,將西紅柿去皮,切成塊備用。4、將土豆切塊,泡在清水中備用,將葱薑蒜切片,洋葱切段。5、起鍋燒油至油熱,放入葱、姜、蒜、幹辣椒爆香,將醃...
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土豆牛肉怎麼做 土豆牛肉的做法
  • 土豆牛肉怎麼做 土豆牛肉的做法

  • 1、牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)醬油(30g)、食用油(50g)、精鹽(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、青椒(30g)、香辣醬(20g)。2、將牛肉切成兩釐米見方的塊,土豆稍微切的小一點;3、鍋內放油,油4成熱時(家裏普通的煤氣,大約加熱2分鐘左右,視油量而定)放入土豆,牛肉,然...
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牛腩燉土豆 牛腩燉土豆的做法
  • 牛腩燉土豆 牛腩燉土豆的做法

  • 1、牛腩500克,土豆500克,料酒、鹽、葱、姜各適量。2、將牛腩、土豆切塊,備用;3、油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起備用;4、沙鍋中加適量熱水,放入葱、姜、料酒燒沸,再加入牛肉煮20分鐘;5、然後轉為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入土豆燉至入味,土豆燉牛肉即成。...
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土豆燉牛腩 土豆燉牛腩的做法
  • 土豆燉牛腩 土豆燉牛腩的做法

  • 1、牛腩300克,土豆250克,葱段5克,姜塊5克,咖啡粉25克,精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。2、將牛腩切成塊、放入開水中焯一下撈出,土豆冼淨去皮、切成三角塊;3、鍋內加水,放入牛肉、料酒、葱、姜燒開,用慢火燉至半熟,撇去浮末,再放入土豆塊同燉;4、待快熟時,加精鹽、醬油、咖喱粉...
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土豆燒牛肉 土豆燒牛肉的做法
  • 土豆燒牛肉 土豆燒牛肉的做法

  • 1、食材:牛肉1斤、彩椒1個、土豆1個、蒜姜葱適量,再加適量花椒,一點香料備用。2、首先把牛肉,切成小塊,土豆切成小丁。3、準備輔料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗淨備用。4、然後冷水下鍋牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,然後沖洗乾淨。5、鍋中加油煸炒牛肉,然後加輔料接着翻炒...
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牛肉土豆怎麼燒 如何做牛肉土豆
  • 牛肉土豆怎麼燒 如何做牛肉土豆

  • 1、食材:牛肉500克、土豆300克、豆乾100克、料酒適量、生抽適量、老抽適量、香葱適量、生薑適量、食用油適量、糖適量。2、土豆去皮切小塊,牛肉用水浸泡後切成塊,牛肉焯水待用。3、起油鍋,倒入生薑絲和牛肉炒。4、加調料,加水沒過牛肉煮沸轉小火燉。5、20分鐘後加入土豆塊煮,10...
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牛肉土豆怎麼做 土豆燉牛肉怎麼做
  • 牛肉土豆怎麼做 土豆燉牛肉怎麼做

  • 1、牛肉切塊,和葱段一起下入涼水鍋中,焯水。(水開後繼續煮兩三分鐘即可,看見血沫都吐出來就行)牛肉撈出來衝乾淨,瀝乾備用。等待水開的時候,我們可以處理蔬菜了,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,洋葱切片,姜蒜切片。2、鍋洗淨,倒適量油,油熱後下入薑片,蒜片,八角,乾紅椒段爆香。3、加入牛肉,翻炒5分鐘...
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土豆牛腩加土豆好吃嗎 土豆燉牛腩做法
  • 土豆牛腩加土豆好吃嗎 土豆燉牛腩做法

  • 1、醃牛腩:解凍,冷水沖洗幾遍,加少許料酒、糖、鹽醃15分鐘左右。2、土豆去皮,切成塊備用。3、調汁:生抽+老抽+料酒+糖+鹽+少量清水,調半碗汁備用。4、牛腩焯水:冷水下鍋,加一片生薑,一顆八角,牛腩差不多全部變白就可以撈起來了。5、炒牛腩:鍋中加油,中火,倒入牛腩翻炒大約3分鐘。倒入...
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