牛肉土豆煲 牛肉土豆煲的做法

1、食材：牛裏脊肉1塊（200g），小馬鈴薯200g，小香葱2根，醬油2湯匙（30ml），香油1/2茶匙（3ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）。

2、牛肉先切成粗條，再切成丁，小土豆洗淨。

3、鍋中放油燒熱，放入牛肉丁中火煎10分鐘。

4、放白砂糖、鹽、香油和醬油，加2杯熱水煮開，將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和香葱，再燉15分鐘即可。