- 1、蒸寶可以放微波爐的。2、蒸寶是可以用在微波爐裏的,但是要記住在底座上加水,沒放水燒壞了一次,本質是加熱下邊的水,水蒸氣直接加熱食物,那個金屬蓋子是屏蔽微波用的。3、在使用微波爐前,應檢查所用器皿是否適用於微波爐,不能用金屬器皿,通常使用陶瓷、耐熱玻璃。...
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- 1、對於鱈魚來説,大概蒸15分鐘左右就可以給孩子吃了。鱈魚相對來説是比較好的,孩子可以去添加的輔食種類,它的營養是比較豐富的,又比較容易被孩子接受,所以可以在孩子可以添加輔食的時候,嘗試添加鱈魚。2、當第一次添加的時候,因為可能會有過敏的問題,所以在剛開始添加的時候,一定...
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- 1、食材:蓮藕100克、豬肉餡100克、蝦仁40克、澱粉10克、洋葱10克、蛋黃1個、檸檬、醬油、鮮菇粉適量。2、蝦仁去除背部、腹部蝦線,剁成泥狀,用檸檬片醃製15分鐘。3、洋葱切碎,將將葱末加入到肉餡中。肉餡裏繼續加入醬油、鮮菇粉,鮮菇粉沒有的話也可以不放,最後加入澱粉,將食材攪...
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- 1、蘋果100g,雞蛋1個,低筋麪粉70g,奶粉10g,核桃油10g。2、蘋果清洗乾淨,去皮,切成小塊。3、蘋果和雞蛋倒入料理機中,打成汁。4、倒入碗中,加入低筋麪粉,攪拌均勻。5、加入奶粉,攪拌均勻。6、裝入裱花袋中。7、模具內刷上核桃油,擠入麪糊。8、蓋上蓋子,放入蒸鍋中,蒸熟。9、取出,脱模。...
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- 1、材料:雞蛋一個,涼開水適量,乾淨的碗一個。2、用一個乾淨的碗,把一個雞蛋打破以後放在碗裏頭,加水的比例不能過多也不能過少,最好是雞蛋的1.5倍。3、把雞蛋打在碗裏以後,加入1.5倍的水,用一個筷子順時針調勻,調五分鐘以後,然後把雞蛋羹放在開水中。4、一般的煮的時間是五分鐘左右...
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- 1、食材:南瓜適量,雞蛋適量。2、準備南瓜泥55克、加上一個雞蛋和2克糖、攪拌均勻。3、然後再加上35克低筋麪粉、攪拌至無干粉的狀態。4、再把蛋清用電動打蛋器打發至硬性發泡的狀態。5、三分之一蛋清倒入南瓜泥裏、攪拌均勻。6、再把拌好的南瓜泥倒回蛋清裏,翻拌均勻。7、鍋...
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- 1、材料:鱸魚1條、葱薑蒜適量、蒸魚豉油適量、調和油適量。2、買回來的鱸魚已經讓賣魚的殺好放血清理內臟,回家再清洗一遍,切葱薑蒜段放進魚肚子和表面去腥,晾5-10分鐘。3、將肚子裏,表面去腥的葱薑蒜扔掉,將鱸魚切成片狀。4、另切一盤葱薑蒜鋪在盤子上,將切片的鱸魚和魚頭擺出...
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- 1、雞蛋、橄欖菜、葱、鹽、醬油、魚露、香油。2、雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。2、葱切細末備用。3、橄欖菜用刀改細一些備用。4、將温開水加入打好的雞蛋中,水和雞蛋的比例大概是2:1。5、將橄欖菜與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。6、做蒸鍋,水開後放入蛋液、變中、...
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- 1、用料:雞蛋2個、温水150克、鹽少許、香葱適量、香油適量、醬油適量、芝麻少許。2、將雞蛋放入碗中打散,注入温水攪拌均勻,並加入少許鹽調味。3、將混合好的液體過篩(或者將表面的細泡沫去掉)。4、蓋上保鮮膜放入蒸鍋中,蓋上蓋子整8分鐘左右即可關火,關火後淋上香油,醬油,香葱碎,...
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- 1、首先要將螃蟹洗乾淨開蓋去除蟹腮、蟹胃、蟹心,將處理好的螃蟹切成小塊,放到乾淨容器裏。2、在螃蟹上均勻撒一層生粉,撒點薑絲,蒸鍋內水開後入鍋,大火蒸八到十分鐘。3、螃蟹出鍋,撒上小葱花和少許蒸魚豉油,另起鍋燒油,將油燒至微微冒煙,離火,將熱油澆在蒸好的螃蟹上即可。...
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- 1、食材:五花肉適量、紅薯適量、米麪粉適量、紅薯粉少許、鹽少許2、把肉清洗乾淨,在鍋里加上清水,把肉放進去煮熟。3、紅薯洗乾淨、去皮徹小塊,備用。4、把煮熟的肉徹小塊,備用。5、把米麪粉放到肉和紅薯裏,用手分別揉均勻。6、然後再放一點紅薯粉、一點鹽用手揉均勻後裝在盆裏...
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- 1、準備5個雞蛋,香葱10g,鹽4g,色拉油10g;2、將香葱洗淨後切成葱花,將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,分別加入三次温水,水量與雞蛋量相同,雞蛋攪拌充分後放入鹽2g,色拉油10g繼續攪拌;3、在鍋內加入清水,燒開後將攪拌好的雞蛋放入蒸鍋中,每一兩分鐘開蓋放一次氣,反覆五次後關火,將雞蛋端出,撒上葱...
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- 1、主料:鮮淮山200g,瘦肉150g,生抽適量,生粉適量,糖適量。2、豬肉切小塊,鮮淮山也切小塊。豬肉用生粉,生抽拌勻。3、鮮淮山鋪在碟子底下,鋪上已經調味的豬肉。4、電飯煲煮飯時,放蒸架裏,按下煮飯鍵。5、飯好菜好,肉肉嫩滑,淮山粉糯。...
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- 1、一般蒸雞蛋羹的時候,用一個乾淨的碗,把一個雞蛋打破以後放在碗裏頭,加水的比例不能過多也不能過少,最好是雞蛋的1.5倍。蒸雞蛋的時候用的水,最好是用涼開水,不要用自來水蒸,因為用自來水會出現氣泡的情況。蒸雞蛋羹的時候,要注意温度不要過高,高温蒸出來的雞蛋也容易...
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- 1、食材原料:多寶魚一條、生薑一個、葱適量、料酒一湯匙、鹽一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸魚豉油一湯匙、白糖一茶匙、清水20克、油適量。2、生薑切好,葱撕開會自然成卷。3、多寶魚買回來已經淘了內臟,先處理魚,加1湯匙料酒抹勻。4、加一茶匙鹽,1茶匙胡椒粉兩面都塗勻。5、蒸鍋裏...
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- 1、主要材料:活魚一條葱、姜米酒、海鮮醬油鹽、植物油。2、提前準備食物。魚一條,葱一部分斷開,一部分切條,姜切條。3、魚身刀割幾個口,便捷進味。菜盤裏鋪平姜蒜段,把魚放上邊,魚身放姜蒜,魚皮子裏放葱段,撒小量鹽,醃漬一二十分鐘。4、鍋加水大火燒開,魚裝進去蒸。一斤魚兒蒸6-7分...
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- 1、食材:黑木耳一小把,米飯蒸熟的一碗,蒜3顆,瘦肉糜放喜歡的量,蒲瓜一顆,耗油1勺,綠皮小南瓜一顆。2、綠皮南瓜洗好,掏空,然後把它放到電飯鍋裏面蒸五分鐘。取出待用。綠皮南瓜很好熟的,所以不要蒸太久。3、準備好的大蒜爆香,放入切好的黑木耳丁,然後切好的蒲瓜丁,南瓜丁跟肉糜一起炒...
- 8314
- 1、食材:杏鮑菇、草菇、香菇、金針菇、平菇適量,雞蛋一隻,葱花少許。2、做法:將杏鮑菇洗乾淨,切成小丁狀。將草菇和香菇洗乾淨,切片。將金針菇洗乾淨,切掉尾部,掰散。平菇洗乾淨燒開一鍋水,將所有的菇類放入水中焯燙熟。將焯燙熟的雜菇撈出,瀝乾水分。將雞蛋磕入碗中,打散,以水:蛋液=1...
- 14808
- 1、用料:鐵棍山藥80克、胡蘿蔔1塊、蛋黃2個、西藍花1朵、熱炒油適量。2、輔食機中加入去皮切塊的山藥+蛋黃攪打3分鐘,攪打時間一定要夠哦。3、加入焯水的胡蘿蔔碎、西蘭花碎,攪拌均勻。4、將山藥糊倒入刷油的模具中。5、蓋好蓋子,冷水上鍋蒸20分鐘。...
- 28532
- 1、主料:雞蛋3個、低筋麪粉60克、糖50克。2、將蛋清與蛋黃分開。3、將蛋黃內加入1/3的白砂糖並打散。4、將剩下的糖放一小部分在蛋清裏並用打蛋器打散。5、將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發,打發程度為可以提起一個彎鈎。6、將蛋黃倒入打發的蛋清中用切拌的方式拌勻。7、...
- 21048
- 1、白菜芯幾片,豬肉適量,寶寶醬油少量,橄欖油,面適量。2、白菜切塊,用攪菜機攪碎或剁碎。3、攪完把水擠出去。4、加寶寶醬油和橄欖油,肉餡,順一個方向攪拌均勻。5、冷水和麪,和成團後,醒半小時。6、下面劑子,小點,然後擀成薄薄的皮。包成餃子。7、上鍋蒸15分鐘即可。...
- 15696
- 1、主料:雞蛋200克,調料:鹽2克,白砂糖2克。2、將盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出。3、將鍋置於旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒製。4、待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。...
- 14006
- 1、主料:南方的細長條茄子6-8根,輔料:生薑,生抽,白糖,色拉油。2、將茄子頭不要去掉,留柄,只將柄下面的皮衣剝掉些即可。3、將茄子下面的尾處尖尖切掉,洗淨。4、將生薑切成沫置小碗內,小碗內再倒入適量生抽,大概3-4匙,加入糖1-2匙,再倒些色拉油,用筷子調均。5、將小碗置蒸鍋的中間,小碗周...
- 27749
- 1、南瓜80g,雞蛋1個,温牛奶3個半蛋殼。2、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。3、南瓜蒸熟後放入料理機打成泥。4、雞蛋打入碗中。5、把南瓜泥加入雞蛋中,再加入3個半蛋殼的温牛奶。6、把所有材料攪拌均勻。7、蓋上蓋子上鍋蒸10分鐘左右8、這樣香噴噴的南瓜蒸蛋就完成了。...
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- 1、清蒸多寶魚的時間一般為7-8分鐘,是指水沸騰後開始計算的。2、多寶魚肉質鮮嫩,如果時間太長,口感會變得很差,肉質會發綿,蒸好後的多寶魚不要打開鍋蓋,繼續燜3-5分鐘,這樣能使魚肉口感最佳,蒸之前也不要撒鹽。...
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