寶寶吃蒸雞蛋的做法 寶寶吃蒸雞蛋的做法步驟

1、雞蛋、橄欖菜、葱、鹽、醬油、魚露、香油。

2、雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。2、葱切細末備用。

3、橄欖菜用刀改細一些備用。

4、將温開水加入打好的雞蛋中，水和雞蛋的比例大概是2：1。

5、將橄欖菜與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。

6、做蒸鍋，水開後放入蛋液、變中、小火蒸8至10分鐘。

7、取出蒸好的蛋羹，淋入魚露、醬油後撒上葱花，再點香油即成。