當前位置:秀美範 >

有關斑魚的知識大全

裸斑魚怎麼做好吃 裸斑魚如何做好吃
  • 裸斑魚怎麼做好吃 裸斑魚如何做好吃

  • 1、食材:斑魚一條,薑片適量,小米辣適量。2、老薑切一部分片,切一部分絲,小葱葱白切長段,葱綠切細,小米辣切小圈。3、殺好的裸斑魚洗淨,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然後抹少許鹽,加少量的料酒,放一點薑片碼味,肚子裏也放一點。4、盆裏先放一些薑片打底,然後放入裸斑魚,魚面上放...
  • 14964
斑魚的功效與作用 斑魚有什麼功效與作用
  • 斑魚的功效與作用 斑魚有什麼功效與作用

  • 1、斑魚也是海魚的一種,也就是所謂的黑魚或者十餘,這種斑魚本身它有很好的健脾胃的功效,所以對脾胃虛弱的人羣吃斑魚可以改善脾胃。2、由於斑魚不是一種藥物,只能作為一種食物來改善,飲食中如果過多的食用斑魚會影響脾胃功能的消化,從而影響了脾胃消化不良,出現一些容易反酸,消化...
  • 19765
斑魚怎麼做湯好喝 怎麼做斑魚湯好喝
  • 斑魚怎麼做湯好喝 怎麼做斑魚湯好喝

  • 1、主料斑魚1條,輔料黨蔘5條,淮山5片,枸杞10粒,姜1小塊,食用油3小勺,鹽1小勺。2、將斑魚宰好、清理乾淨、抹乾水份,黨蔘、淮山、枸杞、姜洗淨,薑切片。3、炒鍋放油,燒熱,放入姜爆香,放入斑魚,煎至兩面微黃。4、倒入開水,放入黨參、淮山、枸杞,中火煮至魚熟,放鹽調味即可食用。5、湯色濃...
  • 29106
海蔘斑魚煲湯的做法
  • 海蔘斑魚煲湯的做法

  • 海蔘斑魚煲湯是一道美味營養的湯品,下面是製作海蔘斑魚煲湯的步驟:材料:1.海蔘:適量2.斑魚:適量3.鮮雞骨頭:適量4.枸杞:適量5.薑片:適量6.料酒:適量7.鹽:適量8.胡椒粉:適量步驟:1.準備好所有材料,海蔘可以提前用鹽和料酒醃製一段時間,以去除海蔘的腥味。2.斑魚洗淨後切成塊狀,用鹽和料酒...
  • 4819
斑魚做法步驟 蒸斑魚的方法
  • 斑魚做法步驟 蒸斑魚的方法

  • 1、石斑魚塊600g、菜心100g、去籽紅辣椒絲1個、葱絲少許、油1湯匙、醬油1湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各少許、太白粉2湯匙、XO醬2湯匙。2、方法:石斑魚切塊,然後加入所有醃料抓勻,醃10分鐘。菜心洗淨,用沸水加1湯匙油燙軟,撈起並瀝乾水分,然後圍在盤邊。3、把醃好的魚塊放在盤中空...
  • 7575
斑魚的湯做法大全
  • 斑魚的湯做法大全

  • 斑魚的湯做法有很多種,下面是幾種常見的做法:1.斑魚清湯:材料:斑魚500克,精鹽適量,料酒適量,鮮湯適量,薑片適量,葱段適量,胡椒粉適量。做法:1)將斑魚洗淨,切成片或塊。2)在鍋中加入適量的清水,放入薑片、葱段,煮開。3)將魚塊放入煮沸的水中焯水,去腥。4)撈出斑魚,用清水沖洗乾淨。5)煮一...
  • 21110
清蒸裸斑魚怎麼做好吃又簡單 清蒸裸斑魚的做法
  • 清蒸裸斑魚怎麼做好吃又簡單 清蒸裸斑魚的做法

  • 1、用料:裸斑魚一條、大葱一根、嫩姜適量、蒜適量、魚香適量、檸檬汁少量。2、清蒸裸斑魚的做法:魚洗乾淨清除內臟,抹鹽,撒胡椒粉,加黃酒,姜切絲,大葱切段,醃製15分鐘;3、姜蒜小米辣打碎,加生抽做成醬,加點檸檬汁和黃油味道更好!4、水燒開,把魚放入蒸10分鐘,出鍋澆上熱油即可撒點魚香就...
  • 21421
紅星斑魚怎麼吃 怎麼吃紅星斑魚
  • 紅星斑魚怎麼吃 怎麼吃紅星斑魚

  • 1、紅星斑一條、鹽少許、糖少許、蒸魚鼓油適量、味精少許、姜適量、蒜適量、小葱適量、料酒少許。2、紅星斑去骨去皮,取其淨肉待用。3、魚肉片成2毫米的片,加水,葱,姜,料酒醃製片刻後,碼入盤中待用。4、小葱切碎。姜切大片,蒜切碎待用。5、將切好的蒜取出一半入油鍋,炸制...
  • 30833
海蔘斑魚如何去皮上的顆粒 海蔘斑魚怎麼樣去皮上的顆粒
  • 海蔘斑魚如何去皮上的顆粒 海蔘斑魚怎麼樣去皮上的顆粒

  • 1、在準備刮掉魚鱗之前,要先準備好一鍋80度左右的熱水,一邊把熱水澆在魚鱗上一邊刮鱗,澆一點就刮一點,沒有用熱水燙過的魚鱗根本刮不動。2、還可以把整條海蔘斑魚放在開水裏,稍燙一下就撈出來刮鱗,也行。刮鱗的關鍵要點就是要用熱水燙,另外,刮的過程要注意別弄破裏面的魚皮,刮到魚...
  • 16835
冷凍海蔘斑魚的做法 冷凍海蔘斑魚的如何做
  • 冷凍海蔘斑魚的做法 冷凍海蔘斑魚的如何做

  • 1、準備材料:冷凍海蔘斑魚、番茄、辣椒、蒜頭、生薑、葱、香菜、椒鹽、醬油、辣椒醬、料酒、白醋。2、做法:食材洗乾淨,該切的切,該去籽的去籽。魚皮用料酒醃片刻,加幾片姜。全部番茄、部分紅辣椒、部分青辣椒、部分蒜頭,加入少許辣椒醬,送進微波爐大火加熱1.5分鐘。加入醃製好...
  • 11691
海蔘斑魚的做法 快來pick以下信息
  • 海蔘斑魚的做法 快來pick以下信息

  • 1、鍋中燒水,八成熱時,拎着魚尾放進鍋裏焯水,反正面都焯水,魚尾最後也放進去焯水,切斷2、準備肉餡,葱切絲,姜、蒜切片3、炒鍋入油,油熱後放入肉餡翻炒,再放入蒜和一部分葱姜翻炒4、待肉餡變色後,放入醬油和料酒,把醬油燒開,有肉香味飄出5、放入清水,放入餘下的葱姜,放入切塊的海蔘斑魚,...
  • 22052
七星斑魚燉湯方法 怎麼做簡單又營養
  • 七星斑魚燉湯方法 怎麼做簡單又營養

  • 1、材料:黨蔘、紅棗、淮山、杞子各物洗淨,稍浸泡。2、洗淨宰好的山斑魚,抹乾水分,熱鍋放油,待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃,剷起。3、煮沸瓦煲裏的清水,倒入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。...
  • 10893
虎頭斑魚養殖方法 虎頭斑魚如何養殖
  • 虎頭斑魚養殖方法 虎頭斑魚如何養殖

  • 1、仔魚生產。池塘粗養時面積要求3畝~5畝最為適宜,水深1.0米~1.5米為好,在放養前注意培肥水質,放養密度一般為每畝5萬尾~10萬尾;半精養是用數平方米到數十平方米的水泥池來養殖金虎斑魚,一般每平方米放數千尾魚卵;精養時注意放養密度,一般起始密度為每畝10萬尾~20萬尾。2、魚種養殖...
  • 18522
東星斑魚怎麼做好吃 東星斑如何做
  • 東星斑魚怎麼做好吃 東星斑如何做

  • 1、東星斑魚1條、蠔油25克、生抽醬油15克、葱絲30克、薑絲10克、老黃酒少許、鹽適量、豆豉醬半勺。2、東星斑魚化凍颳去魚鱗去除內臟清洗乾淨。在魚身兩面分別等距離斜切4刀。將大葱切段薑切片。放入魚肚子裏,放鹽放料酒放置30分鐘。將魚放到盤子裏面,放一些葱,冷水蒸魚。整...
  • 13999
紅色的斑魚是什麼魚 什麼是紅色的斑魚
  • 紅色的斑魚是什麼魚 什麼是紅色的斑魚

  • 1、紅石斑魚紅石斑魚是一種很稀有的魚種,繁殖時間長,生長期也長,再加上今年來漁民大量撈捕,以至於紅石斑魚非常少見了。不過紅石斑魚的營養非常豐富,肉質細嫩,味道鮮美,魚肉中富含蛋白質、氨基酸、無機鹽以及鐵鈣等微量元素,都是人體必需的營養物質,相比一般的魚塘魚營養要高出不...
  • 4151
海蔘斑魚怎麼做最好吃
  • 海蔘斑魚怎麼做最好吃

  • 海蔘斑魚是一道非常受歡迎的海鮮菜品。要做出最好吃的海蔘斑魚,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:新鮮的海蔘斑魚、薑片、葱段、大蒜、香菜、辣椒、醬油、料酒、鹽和胡椒粉等。2.處理海蔘斑魚:將海蔘斑魚洗淨,用刀在魚身上切幾刀,使調料更容易滲入魚肉中。3.醃製:將魚身撒上鹽和...
  • 19616
裸斑魚有刺嗎 裸斑魚的介紹
  • 裸斑魚有刺嗎 裸斑魚的介紹

  • 1、有刺。裸斑魚學名叫裸鯉,裸斑魚的魚刺相對較少,裸斑魚肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。營養價值很高。2、裸斑魚學名叫裸鯉。屬鯉形目,鯉科,裂腹魚亞科,裸鯉屬。俗稱:湟魚、花魚、狗魚、藏龍魚、無鱗魚。青海湖裸鯉俗名湟魚,也叫無...
  • 17341
青斑魚怎麼做 青斑魚如何做
  • 青斑魚怎麼做 青斑魚如何做

  • 1、準備食材:青斑魚1條,姜若干,葱花或香菜少許,鹽少許,蒸魚豉油或生抽1勺。2、青斑魚殺了清洗乾淨,準備薑片、葱花少許塞在魚肚子和嘴裏,在魚身抹非常薄一層鹽,放入蒸鍋,大約20分鐘即可。3、起鍋加少許食用油、放入小葱或香菜末小火煎出香味,加入少許蒸魚豉油,沒有就加少許生抽也是...
  • 7809
裸斑魚的烹飪方法 裸斑魚的烹飪方法與步驟
  • 裸斑魚的烹飪方法 裸斑魚的烹飪方法與步驟

  • 1、裸斑魚洗乾淨,將魚背兩邊切幾條小口,方便醃入味。2、切幾片薑片,小葱斷,放在魚肚子裏,再在魚全身灑一點鹽,灑一點料酒。3、將魚放在盤子裏入鍋大火蒸10分鐘左右。4、調味料。將大葱切成4段然後再切成絲,半塊生薑也切成絲,兩瓣蒜切成泥,小米辣切成粒。5、在碗中倒半碗蒸魚豉油,一...
  • 24600
老虎斑魚屬於野生保護動物嗎 老虎斑魚是野生保護動物嗎
  • 老虎斑魚屬於野生保護動物嗎 老虎斑魚是野生保護動物嗎

  • 1、這是國家保護二級動物,老虎斑,鰭科石斑魚屬暖水性近海底層名貴魚類。其身體黃色至淺褐色,有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列,全身佈滿密集的細小褐色斑點;2、在斑紋上的斑點顏色較深,尾柄的後半部有黑色,鞍形小斑紋,魚皮厚,頭腩豐滿。它分佈於印度洋和太平洋的熱帶、亞熱帶海域...
  • 28731
斑魚怎麼煮好吃 皮爽肉滑清蒸石斑魚家常做法
  • 斑魚怎麼煮好吃 皮爽肉滑清蒸石斑魚家常做法

  • 1、主料:鮮活石斑魚1條(約重700克)。調料:葱絲20克,薑絲20克,精鹽5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。2、將石斑魚放在砧板上拍暈,放在70度的熱水中略燙,取出,用清水過冷後,打清魚鱗;於肛門處開一刀,將鰓根割斷,用竹筷從口往鰓部插至肚內,將魚鰓和內臟一起挾出,洗淨,用鹽將魚身抹勻。...
  • 20520
斑魚如何清洗 斑魚怎樣清洗
  • 斑魚如何清洗 斑魚怎樣清洗

  • 1、先採用食鹽水來對石斑魚進行浸泡式的清洗,邊浸泡變清洗,這個也是模擬海中的環境,石斑魚是鹹水魚,環境對粘液的分泌有聯繫的。2、家裏有粗鹽或者能買到粗鹽,最好是用粗鹽來泡洗。粗鹽就是生鹽,直接是在大海中曬乾後粉碎得到的,一般是用來醃菜用的,基本上不用來食用。3、醋酸一...
  • 13325
虎斑魚清蒸怎麼做好吃
  • 虎斑魚清蒸怎麼做好吃

  • 要做一道美味的虎斑魚清蒸,你可以按照以下步驟進行:材料:-一條新鮮的虎斑魚(大小根據人數而定)-薑片和葱段適量-鹽適量-料酒適量-生抽適量-紅椒絲和香菜適量(可選)步驟:1.將虎斑魚洗淨,去掉內臟和鱗片,用刀在魚身兩側切幾刀,使魚更易入味。2.在魚腹內部撒上適量的鹽和料酒,然後抹勻。...
  • 27188
裸斑魚清蒸方法 清蒸裸斑魚怎麼做呢
  • 裸斑魚清蒸方法 清蒸裸斑魚怎麼做呢

  • 1、老薑切一部分片,切一部分絲,小葱葱白切長段,葱綠切細,小米辣切小圈。2、殺好的裸斑魚洗淨,在魚身上劃幾刀,兩面都要劃,方便入味。然後抹少許鹽,加少量的料酒,放一點薑片碼味,肚子裏也放一點。3、盆裏先放一些薑片打底,然後放入裸斑魚,魚面上放切好的薑絲、葱白。入蒸鍋蒸15分鐘。...
  • 26454
老虎斑魚的做法 怎樣做老虎斑魚
  • 老虎斑魚的做法 怎樣做老虎斑魚

  • 1、主料:老虎斑魚800g、油適量、鹽適量、料酒適量、小葱適量、姜適量、蒜頭適量、粽葉2片。2、老虎斑魚處理乾淨。3、葱薑蒜切碎。4、將魚的身體和頭尾分開。頭尾做他菜用,肉切片。5、粽葉清洗乾淨,鋪在盤上。6、把魚肉整齊放入。7、撒上姜蒜,淋上料酒,油,鹽。8、待水沸騰後放...
  • 18826