- 麻粉是一種由麻籽經過加工研磨而成的粉末狀食品。麻粉富含蛋白質、脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質,是一種營養豐富的食物。麻粉常用於烘焙食品、麪食、糕點等的製作中,也可以加入飲料、醬料、調味料中增添香味和營養。麻粉的特點是具有濃郁的麻香味,有助於增添食物的口感...
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- 1、食材:寬粉條100g、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火鍋底料50g、乾花椒少許、生薑少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量、葱花適量、香油適量。2、先洗乾淨蔬菜,粉條放温水中浸泡一段時間,更容易煮熟。鍋中加水,燒煮。3、海帶切絲,豆皮切絲,葱切段,薑切片,大蒜用...
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- 1、沾着吃。除了每天沖水喝,還發現了一種吃法,就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亞麻籽粉吃,其實蒸熟的紅薯切小塊也可以這樣沾這吃。因為亞麻籽粉裏的歐米茄3遇到高温比較容易氧化,所以直接沾食應該是營養保存得最完整的。2、拌着吃。如果家裏做打滷麪或者幹拌麪,吃之前放一匙亞...
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- 1、蒜攪碎。2、盤中放入蒜末、白芝麻、辣椒麪、葱花,淋上熱油。3、加入1小勺鹽、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋,攪拌均勻。4、寬粉煮好撈出。5、放入盤中,淋上芝麻醬,撒上香菜、小米辣。6、攪拌均勻即可開吃。...
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- 1、材料:糯米粉150克、温水160克、黑芝麻40克、糖20克、玉米油20克、蜂蜜適量。2、糯米粉慢慢到温水先攪拌。3、在和成麪糰,根據糯米粉的含水量不同,可以適當調節水的用量。4、熟黑芝麻用料理機打成粉末狀。5、黑芝麻粉裏放入糖和玉米油。6、拌勻,可以分成單份團成小球狀,也可...
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- 1、把水,奶粉,黃油,糖,鹽混合在一起在鍋裏用小火煮至鍋邊冒小泡(約70度)期間注意攪拌。2、加入過篩高粉用蛋抽快速攪拌至濃稠。3、加入木薯粉(加入高粉後,拌着拌着你會突然一瞬間發現成糊了,不會隨着蛋抽流動,這樣就可以加木薯粉了)。關火併迅速拌勻。在足夠温度下糊化成功的木薯粉,...
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- 1、準備好新鮮的黑芝麻。2、向淘米一樣,將黑芝麻淘洗乾淨,瀝一會水份。3、平底鍋炒熱、倒入適量黑芝麻,濕芝麻遇熱,產生了很多水蒸氣。4、轉中小火,用木鏟不停翻炒,水蒸氣也會隨之減少了很多。5、繼續翻炒,基本上已看不到水蒸氣了,説明芝麻快炒熟了。6、此時,不僅已經能聽到鍋中發...
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- 1、在臨牀上,天麻粉是將中藥天麻磨成粉末。多數的吃法,是在餐後1-2小時後,用温開水沖服,有利於人體吸收,還可以避免發生胃腸道的不良反應。2、病人在患有神經根型頸椎病或者是椎動脈型頸椎病,出現眩暈,頭痛,上至皮膚麻木,肌肉無力,手指靈活性障礙等情況,可以經常飲用天麻粉,進行輔助...
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- 1、泡好粉絲直至變軟,在此其間清洗青菜,切葱花備用;2、起鍋熱水,下青菜等一開後,下入粉絲;3、在碗裏放入胡椒粉,雞精,鹽,油潑辣子,紫菜;4、粉絲變透亮後撈至碗裏,倒入開水或者高湯,攪拌後,美味的麻辣粉絲就出鍋啦。...
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- 1、麻薯粉是由糯米粉或者其它澱粉製成。2、麻薯粉的主原料較多,如糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以製成麻薯粉,一般的製作商原料上使用上除了加澱粉外,還會加入食品添加劑,像麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品添加劑混合製成,做出來的麻薯糕點,風味極佳,而且外觀極為飽滿,在制時還需要...
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- 材料:黑芝麻,糯米粉。1、首先就是所有食材炒完或者烤完以後,要等自然冷卻後再進行下一步,注意一定要把芝麻涼透了才能打。2、要做芝麻糊要加很多東西的,黑芝麻含油脂,不能單獨打粉的,單獨打的話會有些油脂滲出來,超市裏賣的黑芝麻糊都是加了大米或者糯米,糯米粉倒入鍋裏小火炒到...
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- 1、主料:涼粉400g、香菜10g。2、輔料:醬油適量、香油適量、鹽適量、味精適量、醋適量。3、在容器裏倒入綠豆粉和一杯水,開火,攪拌均勻。4、再次倒入五杯水,慢慢朝一個方向攪拌。5、十分鐘後冒泡,成半透明狀;放涼,讓它凝固。6、將凝固的涼粉,切成大小均勻的小塊,放入麻辣醬、醬油、...
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- 1、麻薯粉和木薯粉不一樣,他們的區別有原料不同、用途不同等。2、原料不同:麻薯粉是用糯米粉或者是其它澱粉製作而成的;木薯粉則是用樹薯和木薯的根部提煉所得的澱粉。3、用途不同:麻薯粉不適合給湯汁勾芡;木薯粉是可以勾芡的,還可以用來製作牛奶布丁或者是一些甜品。...
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- 1、糯米粉或其他澱粉。2、麻薯粉的主原料較多,糯米粉、玉米粉、小麥粉等都可以製成麻薯粉,一般製作商在原料的使用上除了加澱粉外,還會加入食品添加劑,如麻薯預拌粉多是由小麥粉和食品添加劑混合製成,做出來的麻薯更美味,更具彈性。...
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- 1、新鮮辣椒若干。2、選好顏色鮮豔、品相完好的辣椒。3、清洗乾淨。4、用曬、炕或是其他方式脱水烘乾。5、將幹辣椒用鐵鍋小火炒脆。6、為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。7、放入鹽碓或是經過機器進行研磨成粉狀。...
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- 麻薯粉是一種由麻薯經過研磨加工而成的粉末。麻薯是一種傳統的中國小吃,主要由糯米和其他配料製作而成。製作麻薯粉時,先將麻薯煮熟,然後經過研磨或者磨碎機研磨成粉末。麻薯粉具有糯米的特點,可以用來製作各種糕點、甜品或者麪食。...
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- 1、食材:粉條200克、剁椒,芝麻適量、胡椒粉,花椒粉適量、香菜,香芹,炸菜,蒜適量、鹽,味極鮮醬油,醋適量、香油適量。2、把粉條放盆裏,洗淨,再加水泡上20分鐘,把粉條泡軟。3、備花椒粉、胡椒粉、紅辣椒,芝麻各1小勺。4、把蒜搗成蒜泥,炸菜切絲、香菜切末,香芹切末。5、炒鍋裏放水,大火把...
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- 1、食材:寬粉2捆(約250克),麻醬調味汁適量,胡蘿蔔絲、香菜、黃瓜絲各適量。2、超市買的寬粉,和平時吃的粉絲不一樣哦,寬粉比較耐煮,一指寬左右,呈白色或者淡黃色,農家的土豆寬粉要稍微灰黑一點。3、鍋中加入清水,放入寬粉,滴上幾滴食用油防粘連,大火煮開1分鐘,然後蓋上蓋子,關火。讓寬粉...
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- 1、麻辣粉配香麻油好吃。2、材料:寬粉條100g、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火鍋底料50g、乾花椒少許、生薑少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量、葱花適量、香麻油適量。3、先洗乾淨蔬菜,粉條放温水中浸泡一段時間,更容易煮熟。鍋中加水,燒煮。4、海帶切絲,豆...
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- 1、麻薯粉其實就是用糯米蒸熟之後製作而成的,雖然在內陸地區人們很少吃,可是在台灣日本等地區。麻薯粉可以説是經常要吃的一種食物,蒸熟之後的麻薯粉會包裹其他的餡料,然後就成為了一種糕點,是人們生活中的一道傳統美食,而且麻薯粉性温,吃了也不會出現上火的可能。2、其實我們都...
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- 1、先洗乾淨蔬菜,粉條放温水中浸泡一段時間,更容易煮熟。鍋中加水,燒煮。2、海帶切絲,豆皮切絲,葱切段,薑切片,大蒜用刀拍碎。3、水燒煮後放入火鍋底料,姜,蒜,乾花椒,葱煮幾分鐘後,待味道煮出來後放入粉條煮。4、粉條煮稍軟一點,加入備好的海帶絲,豆皮,豆芽,最後快熟時放入青菜。5、碗底...
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- 1、葱薑蒜適量,火鍋底料適量,粉條適量,油菜適量,火腿腸適量,食用油適量。2、鍋裏倒適量油,加入葱薑蒜、爆香。3、然後下入火鍋底料,炒出紅油。4、加入適量清水。5、加適量鹽、雞精、味極鮮、攪拌均勻、6、再加入適量蠔油、陳醋。燒開以後,撈出料渣。7、下入粉條,下入配菜。8、煮熟...
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- 1、紅薯粉200g,郫縣豆瓣醬30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、紅辣椒1個、葱薑蒜。2、把紅薯粉用清水浸泡1小時。3、把紅辣椒、葱薑蒜、切絲、粒,備用。4、起鍋熱油。放入花椒、豆豉,小火炒香。5、放入郫縣豆瓣醬,小火炒出紅油。6、放入青豆炒熟。7、加入清水燒開,小火煮...
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- 1、製作麻椒油時,需要準備50克麻椒,大蒜一頭,朝天椒5到6個,細長的青辣椒,3到5個,食用鹽三十克,白糖50克,高度白酒50克,素易鮮或者雞精適量。2、把準備好的大蒜去皮以後洗淨控幹水分,再把它剁成蒜末,把準備好的朝天椒和細長辣椒全部洗淨,以後也剁成細末狀。3、把準備好的所有食材放到...
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- 1、粉絲200克,香菇2個。2、粉絲泡冷水裏,大約1個小時就泡軟了。如果喜歡吃粉條或者是米線的話,也是一樣的泡在水裏,泡軟為止。3、做麻辣粉的料比較多,葱蒜,香菇絲,海帶絲,豆腐絲,生菜,香菜,辣椒,花椒。4、鍋底加食用油燒熱,放入葱蒜片和幹辣椒,花椒粒進行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道...
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