![吃藍莓乾和鮮藍莓的效果一樣嗎 吃藍莓乾和鮮藍莓的效果相同嗎]( "吃藍莓乾和鮮藍莓的效果一樣嗎 吃藍莓乾和鮮藍莓的效果相同嗎")
- 1、不一樣。2、新鮮藍莓的功效更好。藍莓幹是新鮮藍莓乾製而成的一種食品，其口感通常比新鮮藍莓要更甜一些，但是營養價值和功效一般比不上新鮮藍莓，因為藍莓乾的加工過程通常會使藍莓的水分含量和維生素含量都得到降低。3、而且有些商家為了延長藍莓乾的保質期和提高口感等...
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![檸檬乾和鮮檸檬的區別 檸檬乾和鮮檸檬有什麼區別]( "檸檬乾和鮮檸檬的區別 檸檬乾和鮮檸檬有什麼區別")
- 1、口感上，鮮檸檬口感會更酸澀。而曬乾的檸檬在味道上比新鮮的檸檬要多一些甜味。2、營養價值上，鮮檸檬比檸檬幹中的營養成分含量更多，營養價值更高，檸檬幹在乾製的過程中，營養物質會隨着水分的蒸發而流失。3、用法上，鮮檸檬可食用的方法很多，既可以用來泡水，也可以用來佐料調味，...
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![幹桑葚怎麼泡酒 桑葚乾和鮮桑葚哪個泡酒好]( "幹桑葚怎麼泡酒 桑葚乾和鮮桑葚哪個泡酒好")
- 1、一般桑葚泡酒時，應將桑葚洗淨晾乾，或者是用幹桑葚直接放入高濃度酒中密封保存。2、桑葚是一種藥食同源的中藥，具有滋陰補血、生津潤燥的作用，可以入中藥煎劑，也可以直接口服或代茶飲、泡酒、煲湯等都可以食用。桑葚泡酒應將桑葚清洗乾淨之後晾乾水分再放入酒中，這樣避免發生...
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![鮮黨蔘和幹黨蔘哪個好 幹黨蔘和鮮黨蔘的對比]( "鮮黨蔘和幹黨蔘哪個好 幹黨蔘和鮮黨蔘的對比")
- 1、鮮黨蔘和幹黨蔘最大的差異一般就是其本身水分含量的多少，鮮黨蔘剛採挖出時沒有經過加工處理，所以相比於幹黨蔘其營養是更完整的，所以用新鮮黨蔘營養價值會更好。2、淡新鮮黨蔘也因為其含水量較多所以並不方便長期保存，如果黨蔘保存不當有腐壞發黴的現象，會影響其功效價值，因...
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![幹山藥和鮮山藥的區別 幹山藥和鮮山藥的區別分析]( "幹山藥和鮮山藥的區別 幹山藥和鮮山藥的區別分析")
- 1、幹山藥和鮮山藥的區別主要表現在食用口感和用途上，一般來説，日常生活中食用的主要是鮮山藥。2、幹山藥和鮮山藥相比，食用口感自然是更差的，因為缺少水分，但是便於儲存，生活中多用作中藥。3、鮮山藥又分為面山藥和脆山藥兩種，主要區別表現在食用口感上。一般來説，面山藥的皮較...
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![幹檸檬和鮮檸檬哪個泡水更好 幹檸檬和鮮檸檬誰更好]( "幹檸檬和鮮檸檬哪個泡水更好 幹檸檬和鮮檸檬誰更好")
- 1、如果是泡水的話，有條件自然是鮮檸檬好，但如果是出差時，也不妨帶上一些幹檸檬泡水喝，效果同樣也不會相差太多，同樣都能享受檸檬水的清香滋味。2、鮮檸檬和幹檸檬最大的區別就在於營養成分的差異，實際上，食材當然是新鮮的好。鮮檸檬泡水營養更全面，幹檸檬則更適合出差或者沒有條...
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![鮮香菇和幹香菇哪個好吃 鮮香菇和幹香菇的益處]( "鮮香菇和幹香菇哪個好吃 鮮香菇和幹香菇的益處")
- 1、其實幹香菇鮮香菇都好，主要還是看怎麼用，如果是煲湯燉肉，最好用幹香菇，因為香氣比較濃郁，如果是用來炒着吃，那就選用比較嫩滑的鮮香菇。2、幹香菇會散發出一種特別的味道，這得益於蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強度是普通味精的好幾十倍以上。3、鮮香菇中...
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![怎樣識別新鮮人蔘和幹參 如何識別新鮮人蔘和幹參]( "怎樣識別新鮮人蔘和幹參 如何識別新鮮人蔘和幹參")
- 1、鮮人蔘和幹人參的區別在於營養成分和貯藏時間的不同。2、鮮人蔘直接從土壤中挖出，沒有流失營養成分，幹人參是通過一系列脱水處理獲得的，其營養成分會流失。鮮人蔘不容易保存，如果保存不當，很容易變質，幹人參脱水處理後更便於保存。鮮人蔘適合釀酒和煲湯，因為新鮮人蔘可以快速...
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![鮮酵母和乾酵母的區別 鮮酵母和乾酵母的區別介紹]( "鮮酵母和乾酵母的區別 鮮酵母和乾酵母的區別介紹")
- 1、含水量不同：鮮酵母又稱壓榨鮮酵母，含水分較大，需在低温下保存，保鮮期３個月，用量為一般乾酵母的２－３倍。乾酵母是經脱水乾燥處理程序，真空包裝後能保存２年左右。2、保存温度不同：鮮酵母需要在０度左右保存，乾酵母則直接常温保存即可。就酵母菌的發酵速度以及口味來説，鮮酵母比干酵母更好...
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![幹百合好還鮮百合好 幹百合和鮮百合哪一個好]( "幹百合好還鮮百合好 幹百合和鮮百合哪一個好")
- 1、含水量不同主要還是含水量不同。鮮百合是未經任何後期加工的天然食材。柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿，無爛斑、傷斑、蟲斑、黃鏽斑。聞起來有淡淡的味道，嚐起來有點苦。幹百合則是通過把鮮百合進行後期加工而成：鱗莖選料清洗剝片護色熱湯滅酶冷水漂...
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![新鮮銀耳和幹銀耳哪種好呢 新鮮銀耳和幹銀耳哪個比較好]( "新鮮銀耳和幹銀耳哪種好呢 新鮮銀耳和幹銀耳哪個比較好")
- 1、從營養成分上來説，新鮮的銀耳未經過加工，營養保留的更加全面，而普通銀耳則是經過多層次的加工乾製，所以新鮮銀耳更好。2、而且新鮮的銀耳口感更加軟糯，更易煮熟。不過從安全的角度來説幹銀耳更好一些，因為新鮮銀耳含有卟啉類光感物質，食用新鮮銀耳後，卟啉類光感物質會隨血液循...
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![滿天星乾花和鮮花區別 滿天星乾花和鮮花有什麼不同]( "滿天星乾花和鮮花區別 滿天星乾花和鮮花有什麼不同")
- 1、顏色不同。因為滿天星乾花的顏色是保持鮮花緣由的色澤，經過天然植物的葉片通過提煉精油或者加工處理的圖區花瓣顏色，顏色有多種，而滿天星的鮮花主要為白色，淡粉色等。2、水分不同。滿天星的乾花是經過人工處理利用乾燥劑或者使迅速脱水，植株沒有水分，而滿天星鮮花裏面含有適...
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![新鮮魚和魚乾哪個好 新鮮魚和魚乾誰更好]( "新鮮魚和魚乾哪個好 新鮮魚和魚乾誰更好")
- 1、新鮮魚比較好，因為魚乾是有新鮮魚曬制後得來的，魚在曬制的過程中，它的營養物質會不斷流失，那麼和新鮮魚相比較而言，當然是新鮮魚比較好了。不過由於水分的流失，食物的營養物質都得到了濃縮，尤其是所含的蛋白質是非常高的，我們在吃飯的時候，每日都是需要攝入蛋白質。可以提高我...
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![新鮮檸檬和幹檸檬哪個好 新鮮檸檬和幹檸檬誰好]( "新鮮檸檬和幹檸檬哪個好 新鮮檸檬和幹檸檬誰好")
- 1、新鮮的檸檬和曬乾的檸檬在功能上其實都是差不多，比如，兩者對人體的心腦血管都有很好的改善功能。只是，鮮檸檬和幹檸檬食用起來口感會有一些差異。另外，兩者最大的區別就在於其中所含微量元素的多少的問題了。所以説，鮮檸檬和幹檸檬哪個好，這種問題是沒有定論的。蘿蔔白菜各...
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![怎樣識別新鮮海鮮和幹海鮮 識別新鮮海鮮和幹海鮮的方法]( "怎樣識別新鮮海鮮和幹海鮮 識別新鮮海鮮和幹海鮮的方法")
- 1、貝類海鮮。在挑選比如説花蛤等貝類海鮮的時候要看養的水，一般賣家都會把花蛤放在水裏養，如果水是渾濁，裏面有很多污泥的，就説明這個海鮮是不新鮮的。而如果這個水是十分清澈的，就説明這個海鮮十分新鮮，不説裏面還沒有沙子。另外在挑選花哈的時候還要看個頭，個頭大的花哈一般...
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![鮮核桃和幹核桃區別 鮮核桃和幹核桃有何不同]( "鮮核桃和幹核桃區別 鮮核桃和幹核桃有何不同")
- 1、新鮮核桃的營養價值更豐富。新鮮核桃和幹核桃營養成分上的區別是氨基酸含量的多少，新鮮核桃氨基酸含量高於幹核桃，核桃在加工成幹核桃時，氨基酸會遭到一定程度的損傷，所以，新鮮核桃的營養價值稍微高於幹核桃。新鮮核桃營養成分更豐富，如果相同兩份核桃擺在面前，自然是新鮮核...
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![鮮重和乾重是什麼意思 什麼是鮮重和乾重呢]( "鮮重和乾重是什麼意思 什麼是鮮重和乾重呢")
- 1、鮮重：鮮重是生活狀態下的水，如新鮮蔬菜。是指細胞在自然狀態下的質量。2、乾重：乾重在生物學上乾重是指細胞除去全部自由水後的重量。乾重：為80℃下烘乾一定時間後的恆重，即失水後的質量。在組成人體的細胞中，佔乾重最大比例的為碳元素，且為55.99%。3、植物體的含水量=(鮮重－...
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![乾酵母與鮮酵母區別 乾酵母和鮮酵母區別]( "乾酵母與鮮酵母區別 乾酵母和鮮酵母區別")
- 1、含水量不同：鮮酵母又稱壓榨鮮酵母，含水分較大，需在低温下保存，保鮮期３個月，用量為一般乾酵母的２－３倍。乾酵母是經脱水乾燥處理程序，真空包裝後能保存２年左右。保存温度不同：鮮酵母需要在０度左右保存，乾酵母則直接常温保存即可。就酵母菌的發酵速度以及口味來説，鮮酵母比干酵母更好。2...
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![鮮重和乾重的意思 鮮重和乾重的解釋]( "鮮重和乾重的意思 鮮重和乾重的解釋")
- 1、鮮重是細胞正常生活狀態下的質量，如新鮮蔬菜。是指細胞在自然狀態下的質量。2、乾重生物上定義指細胞除去全部自由水後的重量。獲得細胞乾重的方法有離心法和過濾法。在組成人體的細胞中，佔乾重最大比例的為碳元素，且為55.99%。另外，航空上乾重的定義是航空發動機本身的重...
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![鮮人蔘和幹人參哪個好 如何選擇鮮人蔘和幹人參]( "鮮人蔘和幹人參哪個好 如何選擇鮮人蔘和幹人參")
- 1、如果單從營養價值上來説，當然是鮮人蔘中含有的營養成分，更有利於身體吸收利用。2、不過新鮮人蔘不利於存放，如果存放不當，很容易就會造成營養成分的流失，嚴重時還會出現腐爛的現象，而經過加工以後的幹人參就可以完美的避免這一缺陷，方便長時間保存。...
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![幹桂圓和鮮桂圓哪個好 幹桂圓和鮮桂圓有哪些區別]( "幹桂圓和鮮桂圓哪個好 幹桂圓和鮮桂圓有哪些區別")
- 1、主要看個人需求。2、從營養方面來説的話，桂圓乾的營養成分含量不如新鮮桂圓，主要是因為桂圓乾一般都是經過脱水製作而成，在脱水的過程中，所含有的營養成分會有一定程度的流失，因此如果想要補充更多的營養，可以選擇吃新鮮桂圓。3、用來煲湯、泡茶或者泡水的話，建議選擇桂圓乾...
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![怎麼判斷大蝦的新鮮和乾淨 如何判斷大蝦的新鮮和乾淨]( "怎麼判斷大蝦的新鮮和乾淨 如何判斷大蝦的新鮮和乾淨")
- 1、體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脱落或分離，不能保持其原有的彎曲度。2、體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大...
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![藍莓乾和新鮮藍莓的區別 藍莓乾和新鮮藍莓的區別是什麼]( "藍莓乾和新鮮藍莓的區別 藍莓乾和新鮮藍莓的區別是什麼")
- 1、新鮮藍莓是一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g,最大重5g,可食率為100%,酸酸甜甜,藍莓乾的外形粘粘糊糊,大多數偏黑色,非常的小,藍莓乾的味道也不錯,比新鮮的藍莓還要甜,而且用途廣泛。2、藍莓果實中...
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![怎樣識別新鮮的海帶和乾貨 幹海帶和新鮮海帶的區別是什麼]( "怎樣識別新鮮的海帶和乾貨 幹海帶和新鮮海帶的區別是什麼")
- 1、外觀區別：海帶是褐藻，自然的顏色是黃褐色的。幹海帶褐色比鮮海帶菜要更深一些。海帶是褐色越深越好，越厚實越好，沙雜越少越好。綠色的海帶是經加工的，也不需要加色素，鮮海帶用熱水燙過後即顯翠綠色。在買鮮海帶的時候要用鼻子和眼睛來判斷，可以靠近，聞聞有沒有薰眼和刺鼻的味...
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![幹香菇和鮮香菇哪個好呢 幹香菇和鮮香菇誰更好]( "幹香菇和鮮香菇哪個好呢 幹香菇和鮮香菇誰更好")
- 1、其實幹香菇鮮香菇都好，主要還是看怎麼用，如果是煲湯燉肉，最好用幹香菇，因為香氣比較濃郁，如果是用來炒着吃，那就選用比較嫩滑的鮮香菇。2、幹香菇會散發出一種特別的味道，這得益於蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷，它的鮮味強度是普通味精的好幾十倍以上。3、鮮香菇中含...
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秀美範
