幹桂圓和鮮桂圓哪個好 幹桂圓和鮮桂圓有哪些區別

1、主要看個人需求。

2、從營養方面來説的話，桂圓乾的營養成分含量不如新鮮桂圓，主要是因為桂圓乾一般都是經過脱水製作而成，在脱水的過程中，所含有的營養成分會有一定程度的流失，因此如果想要補充更多的營養，可以選擇吃新鮮桂圓。

3、用來煲湯、泡茶或者泡水的話，建議選擇桂圓乾比較好，因為乾的桂圓具有一定的藥用價值，相對新鮮桂圓來説的話，性質也更為温和，適量食用可對人體有增強體質、改善氣血的功效。