清炒萵筍怎麼做好吃

清炒萵筍是一道簡單而美味的菜餚，下面是清炒萵筍的做法：

材料：
- 新鮮萵筍500克
- 大蒜2瓣，切碎
- 生薑小塊，切碎
- 食用油2湯匙
- 醬油1湯匙
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量

步驟：
1. 準備萵筍，將萵筍洗淨後去除硬皮，切成2-3釐米長的段。
2. 加熱鍋，倒入食用油，燒熱後加入切碎的蒜和姜，炒香。
3. 加入萵筍段，炒熟。
4. 加入醬油，鹽和白胡椒粉，翻炒均勻。
5. 繼續翻炒2-3分鐘，直到萵筍變得稍微軟化。
6. 關火，裝盤即可。

小貼士：
- 萵筍煮熟的時間不要過長，以保持其口感的清脆。
- 可根據個人口味調整調料的用量。
- 可以添加適量的雞精或味精增強口感。