![怎麼做牛肉丸加芝麻 牛肉丸加芝麻的做法]( "怎麼做牛肉丸加芝麻 牛肉丸加芝麻的做法")
- 1、牛肉300克，麻油10克，芝麻75克，精鹽3克，荸薺100克，胡椒粉0.5克，水髮香菇50克，味精1克，川味香腸50克，生薑水20克，雞蛋1個，花椒麪0.5克，熟菜油500克（耗100克），水芡粉25克。2、芝麻用清水淘洗乾淨，瀝乾水裝入一個平盤內，否則粘裹不穩，炸時要掉芝麻。選肥瘦各半的牛肉，瘦的部分剁成細茸，肥的部...
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![牛肉丸子的家常做法 牛肉丸的做法]( "牛肉丸子的家常做法 牛肉丸的做法")
- 1、原料：後腿肉，澱粉各適量。2、牛後腿肉，切成薄片。3、牛肉和60克冰水放入料理機，這樣肉泥細膩，大約20秒鐘左右（350克牛肉分開兩次用料理機攪拌成肉泥細膩）。4、加入6克鹽。5、繼續攪拌成這樣肉泥細膩。6、拿出來，放入盆裏。7、用手摸摸（大慨十幾次）。8、澱粉分三次加入摸均勻。9...
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![番茄芝麻牛肉丸 番茄芝麻牛肉丸的製作方法]( "番茄芝麻牛肉丸 番茄芝麻牛肉丸的製作方法")
- 1、將鷹嘴豆和番茄塊放入鍋中，用中火煮10分鐘，待用。2、牛肉餡、洋葱碎、蒜碎、法香碎、麪包屑、鹽和白胡椒粉放入碗中混合，攪拌均勻，製成丸子餡料。3、將混合好的丸子餡料團成30個小肉丸，然後均勻地裹上白芝麻。4、中火加熱鍋中的橄欖油，待燒至五成熱時將裹好芝麻的牛肉丸放入...
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![牛肉丸一般冷水下鍋要煮多久 牛肉丸一般冷水下鍋要煮多久呢]( "牛肉丸一般冷水下鍋要煮多久 牛肉丸一般冷水下鍋要煮多久呢")
- 1、5-8分鐘。煮牛肉丸子時，將牛肉丸子冷水下鍋，水開後煮5-8分鐘即可。2、冷凍的牛肉丸子質地比較硬，可以解凍後再煮。3、牛肉丸子是常見的食材，可以用於製作牛肉丸子粉絲湯、牛肉丸子白菜湯、紅燒牛肉丸子、牛肉丸子燒土豆等美食。4、保存牛肉丸子時，可以將牛肉丸子裝入食品袋...
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![牛肉丸蒸多久才熟 牛肉丸蒸多長時間才熟]( "牛肉丸蒸多久才熟 牛肉丸蒸多長時間才熟")
- 1、15到20分鐘左右。2、如果是湯圓大小的肉丸開大火蒸10到15分鐘。如果是較大的肉丸，需要蒸15到20分鐘。在做肉丸前，將牛肉清洗乾淨弄成碎末，在肉中加入鹽，魚露，水，雞精泡打粉等攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱4小時後，取出，將肉捏成肉團，放入鍋中大火蒸15分鐘即可。...
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![牛肉丸要炸多久才熟 牛肉的功效和作用]( "牛肉丸要炸多久才熟 牛肉的功效和作用")
- 1、牛肉丸要炸5~7分鐘才熟。2、牛肉具有非常豐富的食物營養價值，其中含有豐富的蛋白質，氨基酸能有效促進新陳代謝。牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉不會導致脂肪堆積，可以降低肥胖機率，而且是一種強氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b含量也較高，能有效滋養神經，促進身體造血功能，改善...
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![牛肉丸怎麼看熟沒熟 牛肉丸如何看熟沒熟]( "牛肉丸怎麼看熟沒熟 牛肉丸如何看熟沒熟")
- 1、牛肉丸的話一般都是在水開之後把它放下去，然後煮那麼幾分鐘左右就很容易熟了。就是説你可以拿一根筷子插在牛肉碗裏面，然後再把筷子拔出來看一下它熟了沒有，如果熟了牛肉丸的話，他是比較有柔軟的呢，筷子是很容易就插進去了的。2、很多人認為煮丸子只要漂起來就是熟透了，但部...
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![牛肉丸怎麼做的 牛肉丸的做法]( "牛肉丸怎麼做的 牛肉丸的做法")
- 1、食材：牛肉1000g，雞蛋2個，鹽10g，生粉64g，胡椒粉1小勺子，水250毫升。2、先用200-300毫升水加入各調料拌勻，再加入牛肉碎攪拌勻均後放入冰箱冷藏過夜。，也可放入冰藏到半結冰狀態，約1～2小時。3、用攪拌機攪拌20～30分鐘。4、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現小泡泡但還沒開就行。5、用...
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![牛肉丸和什麼蔬菜搭配炒着吃 牛肉搭配什麼蔬菜吃]( "牛肉丸和什麼蔬菜搭配炒着吃 牛肉搭配什麼蔬菜吃")
- 1、配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽適量、鹽適量、雞精適量2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用;3、將牛肉丸拆開包裝，放在案板上切開，待用;4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;5、接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下;6、然後，加適量的清水，煮開，煮至花菜熟軟;7、最...
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![爆炒牛肉丸的家常煮法竅門 爆炒牛肉丸如何製作呢]( "爆炒牛肉丸的家常煮法竅門 爆炒牛肉丸如何製作呢")
- 1、用料：茭白1根、牛肉丸3個、青椒2個、生抽1勺、辣椒醬1勺。2、做法步驟：茭白切片、牛肉丸切片、青椒切絲、大蒜切碎。3、鍋中熱油，倒入蒜末煸香。加入牛肉丸片，多炒一會，讓牛肉丸片煎焦一點。4、加入青椒，翻炒均勻起鍋備用。鍋中熱油，倒入茭白，炒至斷生。加入生抽和辣椒醬繼續...
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![牛肉丸做法 牛肉丸做法]( "牛肉丸做法 牛肉丸做法")
- 1、食材：牛肉500克、鹽20克、肉丸適量。2、牛肉買回來之後清洗乾淨，先用刀背敲打敲打，然後切開並且用廚師機絞肉器絞成肉泥，加入葱姜沫再用攪拌器攪拌上勁。3、生抽、食鹽、老抽、白糖各自適量，加上半碗清水攪拌，倒進牛肉裏面，用攪拌器朝着一個方向攪拌均勻，打進去一個雞蛋攪拌，再...
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![潮汕牛肉丸的幾種吃法]( "潮汕牛肉丸的幾種吃法")
- 潮汕牛肉丸是一種傳統的潮汕料理，非常受歡迎。下面是幾種常見的潮汕牛肉丸的吃法：1.清湯牛肉丸：將牛肉丸放入清湯中煮熟，然後加入蔬菜和調味料，可以加入一些香菜或者葱花增加口感和味道。這是最經典的牛肉丸吃法之一。2.幹撈牛肉丸：將牛肉丸煮熟後，將其和麪條一起撈出，配以醬料、...
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![怎樣做牛肉丸好吃又簡單 牛肉丸好吃又簡單做法]( "怎樣做牛肉丸好吃又簡單 牛肉丸好吃又簡單做法")
- 1、食材：牛肉300克、葱1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個。2、肉切小塊，打成肉餡。葱切末，姜切末。放入葱末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，團成肉丸。油温6成熱，放入丸子炸至金黃...
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![微波爐可以煮牛肉丸嗎 微波爐能不能煮牛肉丸呢]( "微波爐可以煮牛肉丸嗎 微波爐能不能煮牛肉丸呢")
- 1、微波爐可以煮牛肉丸。2、普通的牛肉丸可以放微波爐加熱，但是像撒尿牛丸，裏面還有水分，放微波爐加熱容易發生危險，所以不建議用微波爐加熱撒尿牛丸。3、用微波爐加熱牛肉丸的時候，可以放一個微波爐專用碗，加點水，蓋上塑料蓋防止丸子跳出來，高火轉八分鐘左右就熟啦。...
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![牛肉丸的做法家常 牛肉丸怎麼做]( "牛肉丸的做法家常 牛肉丸怎麼做")
- 1、用料：牛肉500克、料酒2湯匙、雞蛋清1個、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2湯匙、蠔油2湯匙、清水適量、澱粉20克。2、將牛肉剁碎，然後將剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水，啟動料理機攪打，料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，料酒繼續按鍵攪打，加入少許油繼續...
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![牛肉丸湯底的做法]( "牛肉丸湯底的做法")
- 牛肉丸湯底的做法如下：材料：-牛骨500克-牛肉碎250克-薑片3片-大葱1根-大蒜3瓣-青葱適量-醬油適量-鹽適量步驟：1.將牛骨洗淨後放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後撇去浮沫。2.加入薑片和大葱，調至中小火慢燉2個小時。期間可以不時撇去浮沫。3.在燉煮的過程中，將牛肉碎放入碗中，加入蒜泥...
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![牛肉丸怎麼做好吃]( "牛肉丸怎麼做好吃")
- 要做出好吃的牛肉丸，需要以下幾個步驟：材料：-牛肉絞肉：500克-麪包糠：1杯-雞蛋：1個-洋葱：1/2個，剁碎-大蒜：2瓣，剁碎-生薑：1塊，剁碎-醬油：2湯匙-鹽：1茶匙-糖：1茶匙-植物油：適量，用於煎炸步驟：1.將牛肉絞肉放入一個大碗中，加入剁碎的洋葱、大蒜和生薑。2.在碗中加入雞蛋、麪包糠、醬油、鹽和糖，...
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![牛肉丸湯教程 如何做牛肉丸湯]( "牛肉丸湯教程 如何做牛肉丸湯")
- 1、把所需的材料準備好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜頭油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽、雞精/味精。2、把牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裏煮。3、在煮的過程中，把生菜洗淨，葉子太大的可掰成兩段；香芹切成粒備用。4、在碗裏先調入一些配料：適量的精鹽、雞精/味精...
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![香菇牛肉丸怎麼做 你都學會了嗎]( "香菇牛肉丸怎麼做 你都學會了嗎")
- 1、牛肉用絞肉機絞成綿細肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。上海青切對半，鍋中放水加熱至沸騰，加少許油和鹽，放入切好的上海青微燙一下備用牛肉末加入。2、把醃好的牛肉末拿一小點放在手掌心裏搓成小球，放在麪包糠中沾滾均勻。3、油鍋座油，加熱到4成熱，下牛肉丸小火微炸，炸好後盛出備...
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![牛肉丸煮土豆製作方法 土豆燒牛肉丸的做法]( "牛肉丸煮土豆製作方法 土豆燒牛肉丸的做法")
- 1、土豆洗淨後去皮，切塊。2、牛肉丸先對半切，再對半切，再對半切，最後成圖中的小塊。姜切碎。3、熱鍋下油，下土豆姜牛肉丸翻炒2-3分鐘。4、加適量水後，蓋上鍋蓋燜煮至水乾，一般需要煮8-10分鐘。5、煮的過程中加入醬油。水煮幹後收鍋裝盤。...
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![牛肉丸一般炸多久才熟 牛肉有什麼功效]( "牛肉丸一般炸多久才熟 牛肉有什麼功效")
- 1、牛肉丸一般要炸5~7分鐘才熟。2、牛肉具有非常豐富的食物營養價值，其中含有豐富的蛋白質，氨基酸能有效促進新陳代謝。牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉不會導致脂肪堆積，可以降低肥胖機率，而且是一種強氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b含量也較高，能有效滋養神經，促進身體造血功能...
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![怎樣做牛肉丸 牛肉丸如何做]( "怎樣做牛肉丸 牛肉丸如何做")
- 1、先用200-300毫升水加入各調料拌勻，再加入牛肉碎攪拌均勻後放入冰箱冷藏過夜（也可放入冰藏到半結冰狀態，約1～2小時）。2、用攪拌機攪拌20～30分鐘。3、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現小泡泡但還沒開就行。4、用手抓一小團肉漿，從虎口處擠出肉丸。5、用匙子把肉丸刮下，放入熱水中...
- 13226
![牛肉丸湯的做法大全]( "牛肉丸湯的做法大全")
- 牛肉丸湯是一道美味可口的湯品，下面是牛肉丸湯的做法大全：材料:-牛肉（絞碎）250克-麪粉50克-葱末2根-薑末2片-蒜末2瓣-雞蛋1個-鹽適量-白胡椒粉適量-高湯或清水適量-香菜葉適量（裝飾用）步驟:1.將牛肉、葱末、薑末、蒜末、雞蛋、麪粉、鹽和白胡椒粉放入一個大碗中，攪拌均勻，直至肉...
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![冷凍牛肉丸能煎着吃嗎 冷凍牛肉丸可不可以煎]( "冷凍牛肉丸能煎着吃嗎 冷凍牛肉丸可不可以煎")
- 1、冷凍牛肉丸能煎着吃。2、準備好需要的牛肉丸子，拿出解凍。3、鍋中加多點花生油，花生油熱後，把牛肉丸加入鍋中，用木鏟子不停的翻煎。4、丸子表面會慢慢的變色，可以加少許醬油，成色。5、整個步驟都要來回翻煎。6、牛肉丸會慢慢的變大，慢慢的變得有彈性的時候就差不多煎熟了，可以...
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![牛肉丸 湯的做法]( "牛肉丸 湯的做法")
- 牛肉丸湯是一道美味健康的湯品，下面是製作牛肉丸湯的做法：材料：-牛肉糜（去筋），200克-葱末，適量-薑末，適量-雞蛋清，1個-澱粉，適量-鹽，適量-料酒，適量-雞精，適量-香菜葉，適量（可選）步驟：1.將牛肉糜放入碗中，加入葱末、薑末、雞蛋清、適量的鹽、料酒和澱粉，攪拌均勻至成糊狀。2.將牛肉糊用手搓...
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秀美範
