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有關麻辣火鍋的知識大全

重慶火鍋做法有哪些 重慶麻辣火鍋怎麼做
  • 重慶火鍋做法有哪些 重慶麻辣火鍋怎麼做

  • 1、毛肚用清水漂淨漂白,片成長薄片,用涼水漂起。2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片,葱和蒜苗均切成7一10釐米長的段。3、鮮菜用清水洗淨,撕成長片,豆鼓、豆瓣剁碎。4、炒鍋置中火上,下牛油75克、燒至八成熟(約180℃)時,放入豆瓣炒酥。5、加入薑末、辣椒粉、花椒炒香,再入牛肉湯...
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四川麻辣火鍋的做法 四川麻辣火鍋怎麼做
  • 四川麻辣火鍋的做法 四川麻辣火鍋怎麼做

  • 1、食材:四川麻辣火鍋底料25克,老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。2、將牛油放入鑊中燒熱,投入花椒15克、幹辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入四川麻辣火鍋底料炒香,倒入米酒略炒。...
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麻辣火鍋雞的做法步驟有哪些 需要準備哪些食材
  • 麻辣火鍋雞的做法步驟有哪些 需要準備哪些食材

  • 1、準備好食材;把所用的輔料食材處理乾淨2、準備好郫縣辣醬、幹辣椒、花椒,葱切段,薑切片3、把三黃雞去膛洗淨,斬成塊,下入開水中焯水後瀝乾水分4、另起鍋注入植物油,下入花椒和郫縣辣醬、幹辣椒小火炒出紅油,再加入葱和姜炒香5、下入焯水的雞塊翻炒,炒至肉塊3到4成熟6、烹入料酒...
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家常麻辣火鍋製作步驟 家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋製作步驟 家常麻辣火鍋的做法

  • 1、準備好新鮮的豬骨頭,用水沖洗一下骨頭上的血水。2、鍋里加入水大火燒開,把豬骨頭放進去,在放入一些料酒,去焯一下水,水滾後鍋裏會有一些浮沫,把浮沫撇出來,然後關火,把骨頭就放在鍋裏備用。3、下面我們就來做高湯,鍋里加入水,把豬骨頭放進去,大火燒開水後,轉換成小火,把生薑片放入...
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麻辣泡麪怎麼煮才好吃 超美味的麻辣火鍋方便麪的做法
  • 麻辣泡麪怎麼煮才好吃 超美味的麻辣火鍋方便麪的做法

  • 1、材料:火鍋丸子、鴨腸、蔬菜、土豆、雞蛋一個,麻辣鍋底少許,香菜少許。2、鍋中放入丸子類,鴨腸、耐煮的材料,比如土豆、冬瓜、海帶之類的。3、放入火鍋底料,不太能吃辣可以放小小個的火鍋底料。4、放入蔬菜類。蔬菜超級吸油吸味道。5、放入方便麪,打入一個雞蛋,此刻改用小火慢...
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天之驕子被迫麻辣火鍋
  • 天之驕子被迫麻辣火鍋

  • 這句話的意思可能是指一個本來很優秀的人或者組織被迫降低自己的標準以適應環境或者應對某種情況。天之驕子可以理解為指的是某個出色的人才或者組織,而麻辣火鍋則是象徵着一種低俗、粗鄙的文化或者環境。因此,這句話的含義可能是有些優秀的人或者組織被逼迫進入了一種他們...
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麻辣火鍋湯底的做法
  • 麻辣火鍋湯底的做法

  • 麻辣火鍋湯底的做法可以根據個人喜好來調整材料的比例和食材的選擇。以下是一種常見的麻辣火鍋湯底做法:材料:-辣椒粉:適量-豆瓣醬:適量-食用油:適量-生薑:適量,切片或切碎-大蒜:適量,切片或切碎-葱:適量,切段-八角:2-3顆-桂皮:1塊-香葉:適量-白胡椒粉:適量-雞精:適量-鹽:適量-肉骨高湯或...
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牛肉麻辣火鍋怎麼做 牛肉麻辣火鍋的做法
  • 牛肉麻辣火鍋怎麼做 牛肉麻辣火鍋的做法

  • 1、用料:牛肉800克、大白菜1000克、大葱50克、青蒜苗50克、薑末50克、花椒4克。芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、精鹽10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、鄲縣豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉湯2250克。2、牛肉洗淨,切成長薄片,冷凍起來。3、葱和蒜苗均切成段。鮮菜用...
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天之驕子被迫cx by麻辣火鍋筆趣閣
  • 天之驕子被迫cx by麻辣火鍋筆趣閣

  • 天之驕子是一位年輕有為的企業家,在商界和社交圈都很有名氣。他擁有着英俊的外表和出色的頭腦,是眾多女性心目中的理想對象。然而,他卻在一次麻辣火鍋的聚餐中被迫CX了。事情是這樣的,天之驕子和一些商界朋友約定了一起去吃麻辣火鍋。一開始,他覺得這只是一次普通的聚餐,所以沒...
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火鍋串串的做法和配方 麻辣火鍋串串香家常做法分享
  • 火鍋串串的做法和配方 麻辣火鍋串串香家常做法分享

  • 1、主料:嫩牛肉150克、藕半個、土豆半個、白菜1片、紫甘藍1片。2、輔料:牛油火鍋底料半包、濃湯寶1個、魚丸適量、牛丸適量、黑木耳適量、生菜適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、香油適量、竹籤適量、澱粉少許。3、做法:(1)備齊材料。(2)將牛肉切薄片加入適量的澱粉,料酒、味極鮮...
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麻辣火鍋怎麼做才好吃 麻辣火鍋怎樣做好吃
  • 麻辣火鍋怎麼做才好吃 麻辣火鍋怎樣做好吃

  • 1、先將牛肉洗乾淨,切成大片。加入一大勺蜂蜜。加入少許生抽和香油。再加入中等辣椒粉和適當的花椒粉,姜蒜末,攪拌。攪拌均勻後,再根據自己口味撒一輪辣椒粉,攪拌後撒上芝麻。醃製兩小時左右為宜。為了美觀,在牛肉下墊兩片生菜。大功告成。可以下火鍋涮麻辣牛肉了。2、準備食材...
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熊黛林吃麻辣火鍋引網友熱議 挺孕肚練瑜伽坦言還是要美美的
  • 熊黛林吃麻辣火鍋引網友熱議 挺孕肚練瑜伽坦言還是要美美的

  • 前不久,熊黛林在微博上曬出了一組吃麻辣火鍋的照片,引起了網友粉絲的熱議。不少網友都表示熊黛林都懷孕這麼多個月了但還是不忌口,吃這麼重口味的食物。熊黛林如今也已經懷孕四個月了,但是她並沒有選擇長時間在家修養,而是照常到處遊玩,到處吃吃喝喝。前不久,熊黛林在微博上曬出...
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麻辣火鍋魚的做法四川 麻辣火鍋魚的做法四川怎麼做
  • 麻辣火鍋魚的做法四川 麻辣火鍋魚的做法四川怎麼做

  • 1、草魚、料酒、鹽、生抽、姜。2、新鮮草魚1條,宰殺後順着脊骨將魚切成兩半,剔下魚骨,取兩半魚肉檔,因為魚肉易碎,所以要一刀不斷一刀斷地切成厚蝴蝶片。3、將魚片、魚骨、魚頭放入大盆中,加料酒、鹽、生抽醃一會兒。4、鍋中放茶油燒熱,下魚骨、魚頭煎至兩面金黃,倒入清水半鍋、...
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麻辣火鍋鴨的做法最正宗的做法 麻辣火鍋鴨怎麼做好吃
  • 麻辣火鍋鴨的做法最正宗的做法 麻辣火鍋鴨怎麼做好吃

  • 1、準備整隻臘鴨,切成小塊。2、放水中泡12小時左右,為去掉臘鴨的鹹味,可以温水泡,時間長點沒關係。3、撈起鴨肉,放入盛滿清水的鍋中,水開立刻撈起鴨肉。4、鍋中放油燒熱,將桂皮、花椒、麻椒、八角、生薑炸香後撈起,花椒扔掉。5、倒入鴨肉翻炒,炒至鴨肉金黃,約10分鐘。6、將所有的香...
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麻辣火鍋雞做法 麻辣火鍋雞做法如下
  • 麻辣火鍋雞做法 麻辣火鍋雞做法如下

  • 1、土雞切塊和葱姜一起焯水。2、鍋裏不放油放入雞塊。3、炒至表皮微黃。4、鍋裏放入五香油燒至温熱。5、放入白糖火鍋底料辣椒和花椒。6、小火炒香。7、放入雞塊翻炒。8、放入老抽翻炒。9、放入生抽翻炒。10、翻炒大約3分鐘。11、倒入開水沒過雞塊。12、大火燒開後改小火...
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自煮麻辣火鍋方法 自煮麻辣火鍋教程
  • 自煮麻辣火鍋方法 自煮麻辣火鍋教程

  • 1、鍋中倒入適量的油,油熱後將幹辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味。2、往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。3、將薑片和葱段放入鍋中煸炒出香味。4、倒入適量的水。5、往鍋中放入兩塊濃湯寶。6、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽,大火燒開後轉小火煮5分鐘,麻辣的湯底就做好了...
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麻辣火鍋魚的做法 麻辣火鍋魚怎樣做
  • 麻辣火鍋魚的做法 麻辣火鍋魚怎樣做

  • 1、在做麻辣火鍋魚的時候,將處理好的魚片用冷水浸泡半個小時,2、之後放入料酒、胡椒、鹽等調料醃製備用,之後在鍋中放油,待油燒熱,放入花椒、豆瓣醬、火鍋底料炒香,3、之後將切下來的魚骨放入鍋中剪炒,最後加入清水煮開即可。...
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張東健張柏芝新片宣傳稱愛像麻辣火鍋(圖)
  • 張東健張柏芝新片宣傳稱愛像麻辣火鍋(圖)

  • 9月28日下午,韓國導演許秦豪攜張東健、張柏芝、竇驍等明星亮相成都,為新片《危險關係》宣傳站台。《危險關係》的主創連夜趕到成都,晚上導演還和張東健去吃了火鍋,張東健表示影片中的愛情就像火鍋一樣,麻辣卻讓人慾罷不能。張東健也表示第一次來成都,雖然宣傳很累,但很開心和大...
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麻辣火鍋做法 麻辣火鍋怎樣做
  • 麻辣火鍋做法 麻辣火鍋怎樣做

  • 1、食材:150克豆瓣醬、20克花椒、葱、姜、蒜,10ML白酒,10克八角、黃瓜、桂皮,15克冰糖,500ML高湯。2、葱切斷,姜蒜切片,幹辣椒切斷,鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香。3、放入豆瓣醬,幹辣椒,小火將其炒幹,加入花椒、冰糖、八角、桂皮、白酒、翻炒均勻。大火煮開即可。...
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火鍋粉的做法 麻辣火鍋粉的做法
  • 火鍋粉的做法 麻辣火鍋粉的做法

  • 1、食材:火鍋粉適量、火鍋丸子適量、金針菇適量、青菜適量、火鍋底料適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜蒜適量、麻醬適量、醬油適量。2、鍋中燒油,下入幹辣椒和花椒炸一下,再加入一塊火鍋底料,炒出紅油。3、加入適量的葱薑蒜爆鍋,炒香之後加入足量的清水,再加適量的醬油調味,煮開...
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周柏豪2014演唱會有幾場 現身出席活動稱吃麻辣火鍋導致胃疼
  • 周柏豪2014演唱會有幾場 現身出席活動稱吃麻辣火鍋導致胃疼

  • 藝人周柏豪如今在圈內的人氣非常高,不僅會唱歌,演戲也是非常棒的。早前周柏豪也曾舉辦過多場演唱會,而且每一場都非常火熱,追捧的觀眾粉絲非常的多。周柏豪出道也不算很長的時間,不過以歌手身份亮相後就受到了廣泛關注,在兩岸三地有着非常高的人氣。周柏豪近些年舉辦了不少的演...
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麻辣火鍋底料家庭做法和配方 如何製作麻辣火鍋底料
  • 麻辣火鍋底料家庭做法和配方 如何製作麻辣火鍋底料

  • 1、將香料用清水浸泡30分鐘,沖洗乾淨,瀝乾水分;2、將子彈頭辣椒和燈籠椒投入沸水煮2-3分鐘後撈起瀝乾水,再用料理機打碎,即成餈粑辣椒,備用;3、淨鍋放入色拉油燒熱至7-8成熟,放入牛油融化;4、待牛油完全融化後放入姜葱蒜煸炒,炒出香味後轉小火;5、放入餈粑辣椒、郫縣豆瓣保持小...
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四川麻辣火鍋底料做法 四川麻辣火鍋底料做法是什麼
  • 四川麻辣火鍋底料做法 四川麻辣火鍋底料做法是什麼

  • 1、原料及香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫縣豆瓣500g、子彈頭辣椒200g、燈籠椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、雞精、鹽;八角2個、三奈3g、桂皮1塊、草果2個、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。2、將香料用清水浸泡30分鐘,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、...
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麻辣老火鍋製作方法 麻辣火鍋湯料如何製作
  • 麻辣老火鍋製作方法 麻辣火鍋湯料如何製作

  • 1、原料及香料配方:牛油1200g、色拉油500g、郫縣豆瓣500g、子彈頭辣椒200g、燈籠椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、雞精、鹽;八角2個、三奈3g、桂皮1塊、草果2個、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。2、麻辣火鍋底料製作方法(1)將香料用清水浸泡30分鐘,...
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麻辣火鍋底料做法步驟 關於麻辣火鍋底料的做法與步驟
  • 麻辣火鍋底料做法步驟 關於麻辣火鍋底料的做法與步驟

  • 1、主料:香料50克、子彈頭辣椒50克、郫縣豆瓣醬80克、牛油100克、高湯1鍋、燈籠椒50克、生薑3片、大葱2段、大蒜1頭、食鹽適量、雞粉適量、黑胡椒粉適量、白糖適量、食用油適量。2、將八角2個,桂皮1塊,草果2個,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,乾薑10克用清水浸泡30分...
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