火鍋粉的做法 麻辣火鍋粉的做法

1、食材：火鍋粉適量、火鍋丸子適量、金針菇適量、青菜適量、火鍋底料適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜蒜適量、麻醬適量、醬油適量。

2、鍋中燒油，下入幹辣椒和花椒炸一下，再加入一塊火鍋底料，炒出紅油。

3、加入適量的葱薑蒜爆鍋，炒香之後加入足量的清水，再加適量的醬油調味，煮開。

4、水開之後加入火鍋粉，或者其他自己喜歡的粉類。攪拌均勻，加入自己喜歡吃的火鍋丸子，這個根據自己的喜好決定。

5、煮一會兒之後，加入自己喜歡吃的青菜，比如油菜、生菜、油麥菜，再加點金針菇更佳。

6、青菜煮熟，加入芝麻醬，攪拌均勻即可出鍋。美味的麻辣火鍋粉搞定了，吃的時候可以放點醋，緩解一下辣味。