![白蚌湯怎麼做 做白蚌湯的教程]( "白蚌湯怎麼做 做白蚌湯的教程")
- 1、白蚌450g、淨竹筍200g、鹹肉200g、薑片20g、八角1個、葱6根、味精適量、白胡椒粉適量。2、方法：將白蚌洗淨，除雜邊。洗淨竹筍，切片作為備用。提前四小時泡軟鹹肉，將鹹肉切片。3、燒熱開水，將河蚌放入，待水色變為混黃色，將白蚌撈出。加熱鍋底，放入薑片、八角、葱，翻炒熟以後，加入...
- 11218
![原味清湯蚌面 原味清湯蚌面的做法步驟]( "原味清湯蚌面 原味清湯蚌面的做法步驟")
- 1、高湯400㏄，蛤蜊8顆，拉麪150公克，小白菜50公克，鹽1/2茶匙。2、蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。3、於鍋內放約半碗水煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊，蓋上鍋蓋以中火煮至蛤蜊張開，馬上熄火不可過...
- 31386
![河蚌冬筍湯的做法]( "河蚌冬筍湯的做法")
- 河蚌冬筍湯的做法：材料：-河蚌：500克-冬筍：200克-鮮香菇：150克-洋葱：1個-薑片：3片-蒜瓣：3粒-醬油：適量-料酒：適量-胡椒粉：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-香菜：適量（用於裝飾）步驟：1.將河蚌用清水沖洗乾淨，去除雜質，剁成小塊備用。2.冬筍切片，鮮香菇切片，洋葱切絲，薑切片，蒜瓣切碎備用。3....
- 25037
![蚌埠白玉市場]( "蚌埠白玉市場")
- 蚌埠白玉市場是位於中國安徽省蚌埠市的一座市場，主要以銷售白玉石製品為特色。市場內有眾多商家和攤位，出售各種不同類型和款式的白玉製品，包括玉雕工藝品、玉器、玉石擺件等。白玉市場也是蚌埠市一處知名的旅遊景點，吸引了許多遊客前來觀光和購物。遊客可以在市場內選擇喜歡...
- 12431
![河蚌豆腐湯的做法大全 河蚌豆腐湯的烹飪方法]( "河蚌豆腐湯的做法大全 河蚌豆腐湯的烹飪方法")
- 1、做法一。材料：河蚌肉適量，鹹肉一塊，豆腐一塊，葱姜適量。做法：河蚌洗淨拍鬆，切塊放入鍋中煮開；撇去浮沫後加入葱姜，小火燉煮；另取一個鍋煮熟鹹肉切片，待河蚌鍋湯白之後放入其中；最後加入適量的豆腐，加入鹽，白胡椒粉調味即可。2、做法二。材料：河蚌適量，豆腐200克，木耳，肥肉，臘肉，葱，姜，泡椒，...
- 22698
![蚌殼湯肉的做法]( "蚌殼湯肉的做法")
- 蚌殼湯肉是一道以蚌殼和豬肉為主要材料的湯菜，下面是一種製作蚌殼湯肉的做法：材料：-新鮮的蚌殼6-8個-豬肉250克（可以選擇肉質較嫩的豬肉）-薑片3片-料酒適量-鹽適量步驟：1.將蚌殼清洗乾淨，放入盛有清水的容器中浸泡30分鐘，使其吐沙。2.將豬肉切成薄片，用温水稍微泡一下，去除血水和腥...
- 17108
![河蚌怎麼燒湯 河蚌湯的做法]( "河蚌怎麼燒湯 河蚌湯的做法")
- 1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裏吐去泥沙，洗淨。3、嫩薑切片，大蒜也切片。4、熱鍋下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口張開，加少許鹽調味。7、再加適量水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘即可。...
- 7341
![象拔蚌湯的做法]( "象拔蚌湯的做法")
- 象拔蚌湯是一道傳統的中國菜品，主要食材是象拔蚌，以及一些配料來增加口感和味道。以下是象拔蚌湯的一種常見做法：所需材料：-象拔蚌2-3只-鮑魚、乾貝等海鮮（可根據個人喜好選擇）-雞肉或豬骨熬製的高湯適量-料酒適量-姜塊適量-鹽適量-胡椒粉適量-雞精適量-青蒜適量做法步驟：1.將象...
- 12234
![眉豆蚌湯的做法]( "眉豆蚌湯的做法")
- 眉豆蚌湯是一道以眉豆和鮮蚌為主要材料的湯菜，口感鮮美，營養豐富。以下是製作眉豆蚌湯的一種做法：所需材料：1.鮮活蚌肉300克2.眉豆50克3.老薑1塊4.葱適量5.料酒適量6.鹽適量7.雞精適量8.香菜適量（可選）步驟：1.將眉豆洗淨，浸泡30分鐘，瀝乾備用。2.蚌肉洗淨，切成小塊，薑切片，葱切成葱花...
- 29623
![河蚌可以和什麼燉湯 河蚌和什麼煲湯最好]( "河蚌可以和什麼燉湯 河蚌和什麼煲湯最好")
- 1、材料：鮮河蚌肉200克，黃豆，枸杞，香葱，生薑，油，香油，料酒1小匙，胡椒粉，精鹽。2、河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香葱洗淨切花；3、鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮；4、待煮至湯汁奶白時，放入枸杞，調入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香葱花，淋入...
- 10421
![河蚌冬瓜湯的做法]( "河蚌冬瓜湯的做法")
- 河蚌冬瓜湯是一道清爽健康的湯品，下面是製作方法：所需材料：-河蚌：適量-冬瓜：適量-鮮蝦：適量-鮮貝：適量-生薑：適量-大葱：適量-枸杞：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.將冬瓜去皮，切成小塊備用。河蚌洗淨，用刀輕輕敲碎，去除沙粒。2.鍋中加入適量清水，放入生薑、大葱，用中火煮沸。3.放入河蚌、鮮...
- 16239
![河蚌豆腐湯的做法 河蚌豆腐湯的做法是什麼]( "河蚌豆腐湯的做法 河蚌豆腐湯的做法是什麼")
- 材料：河蚌適量，鹹肉，竹筍，豆腐，葱姜，料酒，鹽，胡椒粉。1、河蚌剖開去除腸鰓等髒物，用木棍捶鬆蚌肉邊緣。2、用鹽抓捏一會去除粘液，再用清水沖洗乾淨。3、河蚌放入鍋中，加清水、葱姜、料酒燒開後煮5分鐘撈出，洗淨後切小塊。4、竹筍去殼切斜刀塊，入清水煮5分鐘撈出去除草酸。5、豆腐切小...
- 3226
![河蚌豆腐湯的做法]( "河蚌豆腐湯的做法")
- 河蚌豆腐湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品，下面是製作河蚌豆腐湯的做法：材料：-河蚌肉200克-嫩豆腐200克-鮮蝦仁100克-雞蛋1個-雞湯500毫升-青葱適量-薑片適量-鹽適量步驟：1.將河蚌肉洗淨，切成小塊備用。2.嫩豆腐切成小塊，鮮蝦仁洗淨備用。3.打散雞蛋，備一碗雞湯。4.鍋中放入適...
- 9523
![河蚌粉絲湯怎麼做 河蚌粉絲湯的做法]( "河蚌粉絲湯怎麼做 河蚌粉絲湯的做法")
- 1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜適量、粉絲（幹）1小把、蒜苗2根、葱頭適量、老薑1塊、胡椒末適量（較多）、鹽適量。2、老薑切片，粉絲泡軟。3、河蚌切片。4、鍋中放油，炒香老薑片、葱頭，再翻炒一下風吹肉。5、加適量水，調入胡椒末。6、煮沸後，放入蚌肉。7、中小火煮半小時後，放入白菜葉...
- 12521
![蚌肉冬瓜湯 製作蚌肉冬瓜湯的方法]( "蚌肉冬瓜湯 製作蚌肉冬瓜湯的方法")
- 1、主要食材：鹹肉，冬瓜，河蚌肉，鹽，麻油，味精適量，料酒，葱，姜。2、將葱去皮，洗淨，切成葱花；姜去皮，洗淨，拍碎，撒一點水擠成薑汁；冬瓜去皮和瓤，切成片；蚌肉加少許薑汁拌一下；鹹肉切成片。3、鍋上火，將冬瓜瓤下人，加水煮20分鐘，去瓤和籽，留湯，下冬瓜煮5—10分鐘，加蚌肉、鹹肉片，烹人料酒，煮沸3分鐘後改...
- 12000
![北菇象拔蚌雞湯怎麼做 象拔蚌北菇雞湯的做法步驟]( "北菇象拔蚌雞湯怎麼做 象拔蚌北菇雞湯的做法步驟")
- 1、急凍象拔蚌300克、嫩雞項1只500克、北菇50克、紅棗4枚、生薑1片。2、嫩雞項洗淨，放入滾水中滾5分鐘，撈起洗淨。象拔蚌解凍，放入滾水中滾5分鐘，取出洗淨。北菇用水浸透去蒂。紅棗洗淨去核。將所有用料放入燉盅內，加入適量的水，隔水燉約4小時，加入幼鹽調味供用。3、功效：健脾開...
- 5913
![竹筍河蚌豆腐湯竅門 竹筍河蚌豆腐湯怎麼做]( "竹筍河蚌豆腐湯竅門 竹筍河蚌豆腐湯怎麼做")
- 1、大河蚌兩個，老豆腐一塊，春筍一個，鹹肉一小塊，薑片，料酒適量，醬油適量，鹽適量，白胡椒適量。2、打開河蚌看裏面是不是有泥巴，把裏面的泥巴清洗掉。3、河蚌肉用刀背敲鬆，然後切成條，放在砂鍋裏，加入薑片，料酒和水，煮開撇去浮沫。4、加入鹹肉，蓋蓋子煮半小時。5、半小時後加入春筍，再加老...
- 4280
![蚌湯有沒有營養價值 河蚌湯有什麼營養]( "蚌湯有沒有營養價值 河蚌湯有什麼營養")
- 1、河蚌湯是河蚌最營養的做法之一，河蚌湯的營養價值很高，適量飲用可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘻、目赤、濕疹等症。河蚌不僅可以食用，而且還可以入藥，不管是蚌肉還是蚌殼都有一定的價值。2、河蚌的蚌肉中含有豐富的蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2等營養素。另外蚌...
- 23820
![河蚌肉湯大概要煮多長時間 河蚌肉湯大概要煮多久]( "河蚌肉湯大概要煮多長時間 河蚌肉湯大概要煮多久")
- 1、半個小時。燉河蚌湯最好採用高壓鍋的方式進行烹飪，可以縮短烹飪時間到15分鐘。2、燉河蚌湯的時間不宜過長，避免造成河蚌肉質變硬，燉河蚌肉可以適當用加入料酒的水焯水一遍，去除河蚌肉的腥味。燉河蚌湯可以適當放入一些配菜。...
- 12537
![河蚌筍湯的做法]( "河蚌筍湯的做法")
- 河蚌筍湯是一道以河蚌和筍為主要材料熬製的湯品，口感鮮美，適合各年齡層食用。下面是河蚌筍湯的做法：所需材料：1.河蚌肉：200克2.筍尖：200克3.鮮蘑菇：50克4.生薑：適量5.雞蛋清：1個6.鹽：適量7.雞精：適量8.葱花：適量9.料酒：適量10.白胡椒粉：適量11.食用油：適量12.水：適量步驟：1.將河蚌肉泡在清...
- 19044
![蚌殼肉怎麼做湯 蚌殼肉如何做湯]( "蚌殼肉怎麼做湯 蚌殼肉如何做湯")
- 1、首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌，因為只有這樣才能保證湯的鮮美度，提高它的食用價值。另外準備一塊生薑和花椒，生薑要洗淨並切成薑片。2、將選取的河蚌先放在鹽水裏一個小時，然後再用菜刀切開它，去掉外殼，取出河蚌肉。3、清理剝下來的河蚌肉，上面有它的器官看上去髒髒的，要...
- 13162
![河蚌湯做法步驟 河蚌湯美味做法]( "河蚌湯做法步驟 河蚌湯美味做法")
- 1、食材：鮮河蚌肉200克，黃豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生薑1小塊。2、調料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。3、河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香葱洗淨切花。4、鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮。5、待煮...
- 24914
![河蚌湯的做法大全 河蚌湯的烹飪方法]( "河蚌湯的做法大全 河蚌湯的烹飪方法")
- 1、做法一。材料：鮮河蚌肉200克，黃豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生薑1小塊。調料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。做法：河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香葱洗淨切花。鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮。待煮...
- 13553
![龍骨海蚌湯做法步驟 龍骨海蚌湯的做法是什麼]( "龍骨海蚌湯做法步驟 龍骨海蚌湯的做法是什麼")
- 1、龍骨250g，海蚌200g。2、龍骨切塊。3、焯水備用。4、生薑爆香鍋底。5、放海蚌，加適量料酒。6、將龍骨放入砂鍋中。7、海蚌加水去浮沫。8、倒入砂鍋中。9、最後再大火煮開就好了。海蚌屬於海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱海蚌，廣東香港稱貴妃蚌。海蚌營養豐富，富含優質蛋白和...
- 23687
![河蚌煲湯的做法]( "河蚌煲湯的做法")
- 河蚌煲湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是河蚌煲湯的做法：所需食材：1.河蚌：6-8只2.瘦肉片：150克3.乾貝：適量4.乾貝水：適量5.鮮香菇：適量6.花菇：適量7.乾貝片：適量8.枸杞：適量9.薑片：適量10.香菜：適量11.鹽：適量12.料酒：適量步驟：1.先將河蚌泡在清水中，使其吐沙。2.香菇和花菇泡發，...
- 23701
秀美範
