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有關鮮鮮的知識大全

怎樣做鮮鮮餅好吃又簡單
  • 怎樣做鮮鮮餅好吃又簡單

  • 怎樣做鮮鮮餅好吃又簡單功效:鮮鮮餅是一道美味的煎餅,味道鮮美,口感鬆軟。它富含蛋白質和維生素,對於增加能量,提供營養非常有幫助。材料:-2杯麪粉-2個雞蛋-1/2杯牛奶-1/4杯水-1/4茶匙鹽-適量油(用於煎餅)做法步驟:1.準備一個大碗,將麪粉倒入碗中。2.在碗中打入雞蛋,加入牛奶和水,攪...
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豌豆怎麼吃嫩一點的好吃 鮮鮮嫩嫩的家常豌豆做法
  • 豌豆怎麼吃嫩一點的好吃 鮮鮮嫩嫩的家常豌豆做法

  • 1、首先豌豆去殼沖洗乾淨瀝乾,豬肉洗淨切塊,大蒜去皮拍碎。2、鍋內倒入少許油燒熱,放入肉塊翻炒至變色,加入鹽、胡椒粉炒勻。3、放入大蒜碎炒香,倒入豌豆粒翻炒3分鐘左右。4、加入鹽、雞精調味即可。...
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鮮鮮砂鍋米線的做法 如何做鮮鮮砂鍋米線
  • 鮮鮮砂鍋米線的做法 如何做鮮鮮砂鍋米線

  • 1、首先砂鍋加半鍋清水,放入番茄,煮開後加入蝦餃、牛肉丸等,煮到8分熟。2、然後加入提前用水泡過的米線,熟2分鐘後加入豌豆尖。3、最後加入小磨麻油、鹽等調料(根據個人口味),即可關火,砂鍋米線大功告成裝盤食用。...
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挑選新鮮海鮮 如何選購新鮮海鮮
  • 挑選新鮮海鮮 如何選購新鮮海鮮

  • 1、魚類。可從魚眼和魚鰓來做判斷,眼珠子必須微凸且透明完整,魚鰓顏色必須鮮紅,因為放太久的魚,其魚鰓的顏色會越來越暗,甚至變成褐色、灰色或出現黏液,這就表示魚已經失去新鮮度了。另外,腥味淡、魚鱗完整、肉質富彈性的魚也都是新鮮的好魚。2、貝類。如蛤蜊、海瓜子等有殼的海...
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海鮮保鮮技巧 海鮮怎麼保鮮呢
  • 海鮮保鮮技巧 海鮮怎麼保鮮呢

  • 1、一般大多數海鮮的保存方法都是用冷藏冰凍的方法。這樣才能夠保持海鮮的新鮮,千萬要注意有些海鮮類的,尤其是大閘蟹死了後千萬不能食用,否則容易中毒的。2、鮮魚,則應先去掉內臟、鱗,洗淨瀝乾後,分成小段,分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防乾燥和腥味擴散,然後再入入冷藏室或...
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海鮮保鮮的辦法 海鮮如何保鮮
  • 海鮮保鮮的辦法 海鮮如何保鮮

  • 1、海水魚多是冷凍的多,要放人冰箱冷凍,但是解凍後就不要再放到冷凍室了。如果是鮮魚,就要先去掉鮮魚的鱗及內臟後,洗淨並瀝乾再切成小段,用保鮮袋或錫紙分別裝好,防止腥味的擴散,最後再放人冰箱的冷凍室保存。2、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍,然後在一個盆裏加滿清水並放人一大勺...
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鮮筍子保鮮辦法 鮮筍子怎麼保鮮
  • 鮮筍子保鮮辦法 鮮筍子怎麼保鮮

  • 1、準備一個大碗,碗中加一大勺食鹽,加入適量的温水把食鹽化開,鹽水比平時燒菜的鹹度稍微要鹹上一些,鹽水有消毒殺菌的功效。2、準備一個保鮮袋,把焯好水的冬筍放進去,一個袋子保存一家人一次的分量,不要很多都放在一起,然後加入剛才化開的鹽水,鹽水要稍微多一點,至少要沒過冬筍多一...
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鮮蝦怎麼保鮮 鮮蝦如何保鮮
  • 鮮蝦怎麼保鮮 鮮蝦如何保鮮

  • 1、保鮮袋:切掉蝦頭上的須和刺(以免刺破袋子而失去新鮮度),直接放入保鮮袋中。裝滿袋子後,將三個相同的保鮮袋放在袋子外面,用透明粘合劑密封,然後直接放入冰箱。然後將冰箱調到最高水平8到10個小時,這樣它就可以很好地冷凍並保持新鮮。吃飯時,拿出一個袋子,浸泡在水中。2、用塑...
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生鮮怎麼保鮮 如何給生鮮保鮮
  • 生鮮怎麼保鮮 如何給生鮮保鮮

  • 1、温度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。如:冰鮮水產、葱蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不...
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新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法
  • 新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法

  • 1、海水魚,要放人冰箱冷凍,但是解凍後不要再放到冷凍室。2、鮮魚,先去掉鮮魚的鱗及內臟後,洗淨並瀝乾再切成小段,用保鮮袋或錫紙分別裝好,防止腥味的擴散,最後再放人冰箱的冷凍室保存。3、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍,然後在一個盆裏加滿清水並放人一大勺的鹽,將其浸泡2小時使其將...
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鮮花怎麼保鮮呀 鮮花如何保鮮
  • 鮮花怎麼保鮮呀 鮮花如何保鮮

  • 1、熱水法:使用沸水浸泡鮮花基部一秒鐘,然後換冷水浸泡,避免組織液流失。2、茶水法:將花枝上的葉片剪除,然後斜剪基部,插入裝有晾涼茶水的花瓶。3、啤酒法:準備一個剩有啤酒泡沫的酒瓶,注入清水後將鮮花插入其中。4、加入食糖,可以保險鮮花。可以補充鮮花所需營養,但要防止細菌的...
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鮮鮁魚怎麼保鮮 鮮鮁魚如何保鮮
  • 鮮鮁魚怎麼保鮮 鮮鮁魚如何保鮮

  • 1、新鮮的鮁魚,放入冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散,處理好之後在置放入冰箱保存。2、而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。3、通常來説海鮮都可...
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鮮筍如何保鮮 鮮筍怎樣保鮮
  • 鮮筍如何保鮮 鮮筍怎樣保鮮

  • 1、煮熟冷藏法,去皮切片,鍋中燒開水加少許鹽,放入鮮筍煮熟用涼水衝透,放入保鮮袋冷凍,可以保存一年還新鮮如初。2、密封保存,將帶皮的鮮筍用廚房紙包起來,再包上保鮮膜放在陰涼通風處,可保存一個月。3、鹽水浸泡法,把帶皮的鮮筍放入淡鹽水中浸泡,放入冰箱冷藏,可存放一個月。...
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鮮花保鮮的竅門 鮮花保鮮技巧
  • 鮮花保鮮的竅門 鮮花保鮮技巧

  • 1、選購注意,如果你在花店買花,那一定不能買,已經完全開放的花朵,最好是買含苞待放的,當然你也要檢查一下花苞是否還結實,如果變軟了就不要買,輕輕吹一下看看是否會掉花瓣,也要檢查一下底部葉子是否枯萎,枝條有沒有變軟。2、適當修剪,剪下來或買下來的鮮花要對枝條底部進行斜剪,斜剪...
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海鮮怎麼判斷新鮮不新鮮 海鮮如何判斷新鮮不新鮮
  • 海鮮怎麼判斷新鮮不新鮮 海鮮如何判斷新鮮不新鮮

  • 1、海蝦。看蝦的尾翼:鮮蝦煮熟後,尾翼成扇形撐開;如果煮後的蝦尾翼仍然緊緊地粘在一起,這大多煮前就是死蝦。;看蝦頭:如果煮熟的蝦頭上有米狀大小的黑點,這大多也是死蝦。2、海蟹。質量好的海蟹背殼為清褐或微帶紫色,前足和殼連接緊密,反應機敏,活動快速。如果提蟹時感到輕飄,腿、...
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如何保鮮鮮花 鮮花如何保鮮
  • 如何保鮮鮮花 鮮花如何保鮮

  • 1、適當修剪不管是購買的鮮花還是自己剪下來的鮮花,想要更好的保鮮都需先修剪處理。主要是對花枝的底部修剪,底部剪成斜口。還要去掉底部的葉片,不可讓葉片沾到水,避免導致腐爛情況,影響花朵保鮮。2、醒花處理如果花朵已經出現了萎蔫情況,在水養之前需要先醒花。將花枝泡在水裏...
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怎麼讓鮮肉保鮮 保鮮鮮肉的技巧
  • 怎麼讓鮮肉保鮮 保鮮鮮肉的技巧

  • 1、用醋浸泡過的布,將新鮮肉類包裹好,可保持幾天不變質。2、把鮮肉浸泡在5%濃度的茶汁中,過些時候取出冷藏。這樣處理的肉類,能減少70%~80%的過氧化物。因茶葉中含有的鞣質,能減少肉類的過氧化物產生,保持肉類的新鮮。3、用食品袋保存鮮肉,在肉上抹一一些白酒,就能起到防腐、保鮮...
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鮮筍怎麼保鮮 鮮筍如何保鮮
  • 鮮筍怎麼保鮮 鮮筍如何保鮮

  • 1、鮮竹筍建議用冰箱或密封的容器進行保存。鮮竹筍在保存時比較需要注意的主要是如何保留水分,失去了水分的鮮竹筍一般就不“鮮”了,冰箱和密封的容器一般可以在短期內較好的保留竹筍內的水分。2、在使用密封容器保存鮮竹筍時,建議儘量將容器放置於避光陰涼的地方,高温或被太...
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鮮肉怎麼保鮮 鮮肉如何保鮮
  • 鮮肉怎麼保鮮 鮮肉如何保鮮

  • 1、低温保藏:家庭購買的肉類可置入冰箱在2~4攝氏度冷藏或凍藏。2、脱水保鮮:如哂幹、醃製。3、加熱處理:但加熱不能有效防止油脂和肌紅蛋白的氧化,經熱處理肉製品必須配合其他保藏方法使用。4、發酵處理:可使乳酸菌的生長佔優勢。5、防腐保鮮:添加一定量的質量安全的防腐劑、抗...
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鮮花如何保鮮 鮮花保鮮的方法
  • 鮮花如何保鮮 鮮花保鮮的方法

  • 1、準備食糖、針筒、汽水。2、加入食糖,可以保鮮鮮花,可以補充花卉所需的養分,但要防止細菌的侵犯。3、最好再加入一點食鹽或維生素C等,避免細菌侵入。4、用針筒注射營養液,可以保鮮鮮花、睡蓮、荷花、馬蹄蓮等花,可用針筒直接將食糖、食鹽等配製的營養液從花莖中注射進去。5、...
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鮮海蜇怎麼保鮮 鮮海蜇如何保鮮
  • 鮮海蜇怎麼保鮮 鮮海蜇如何保鮮

  • 1、可以直接用鹽保存。2、購買回來的新鮮海蜇可以直接用鹽進行保存,但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物,直接放在鹽中來回滾動,讓它的表面被鹽包起來,把沾好鹽的海蜇放在可以密封的罐子中,放在陰涼處保存即可。3、海蜇含有五羥色胺、組織胺等各種毒胺及毒物肽蛋白。人食後易引...
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鮮魚怎麼保鮮 鮮魚應該怎樣保鮮
  • 鮮魚怎麼保鮮 鮮魚應該怎樣保鮮

  • 1、不水洗,不刮魚鱗,將內臟掏空,放在10%的鹽水中浸泡。可保存數日不會變質。2、把鮮魚洗乾淨,切成煮的形狀,裝進具有透氣性的塑料袋中。將整袋魚塊放在熱蒸汽中殺菌,消毒後,可保鮮2到3天。3、把鮮魚嘴撬開,滴進幾滴白酒,放於陰涼通風處。可防止腐敗變質。4、在收拾好的鮮魚身上,切幾...
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鮮花保鮮劑 鮮花保鮮劑資料
  • 鮮花保鮮劑 鮮花保鮮劑資料

  • 1、鮮花保鮮劑能夠抑制細菌滋生,保持花材的水分或促進花材吸收水分。2、也有保持花材養分平衡,控制呼吸作用,抑制乙烯產生等作用。保鮮劑是酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等,可以保鮮鮮花。在插花水溶液中加入適量的化學保鮮劑,就可抑制花枝凋落,延長鮮花開放時間...
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鮮菊花保鮮方法 鮮菊花如何保鮮
  • 鮮菊花保鮮方法 鮮菊花如何保鮮

  • 1、最基本的方法是在水中剪切,即將花材的根部沒入水中,並在水中剪掉根莖的尖端。幾乎所有的花材,都可以使用水中剪切來恢復植物的元氣。2、敲擊捶打根莖後,在水中剪掉頂端。敲擊捶打切口是為了增加吸水面積,這種方法適用於菊花和紫陽花等纖維質的花材,非常有效。3、切口抹鹽法...
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鮮切花保鮮技巧 鮮切花怎麼保鮮
  • 鮮切花保鮮技巧 鮮切花怎麼保鮮

  • 1、從底部清除掉任何會淹沒在水中的綠葉和其他附屬物——你會驚訝地發現,去除下面的葉子有助於保持水的清潔。2、當你準備好將鮮花放進容器時,記住:用一個用熱的肥皂水清洗過的乾淨的閃閃發光的花瓶。這將有助於去除任何微生物。這些討厭的微生物相當於黏糊糊的水和死花。花...
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