![野辣菜包子如何做好吃]( "野辣菜包子如何做好吃")
- 要做出好吃的野辣菜包子，以下是一些建議：1.選擇新鮮的食材：野辣菜是野生的辣椒葉，選用新鮮的辣菜葉可以保證包子的口感和味道更好。2.製作餡料：取適量的鮮豬肉，加入葱姜和調味料攪拌均勻，加入適量的醬油，料酒，雞精等，醃製片刻入味。3.包子皮：採用麪粉和酵母混合揉麪，發酵至兩倍大後，搓...
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![蘿蔔菜包子怎麼做才好吃 蘿蔔菜包子如何做]( "蘿蔔菜包子怎麼做才好吃 蘿蔔菜包子如何做")
- 1、食材：低筋麪粉適量，發酵母適量，温水適量，包菜適量，胡蘿蔔適量，蝦仁適量，鹽，糖，雞精，白鬍粉，花生油。2、温水放酵母粉攪拌。3、放麪粉，開始攪拌。4、揉搓搓，揉成團，拿個東西來把它蓋住，或保鮮膜，讓麪糰慢慢發酵，要一個小時噢，這樣麪糰慢慢大大。5、拿出來又揉搓十分鐘，揉出氣泡來，然後摘成...
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![馬生菜包子的製作方法 馬生菜包子怎麼做]( "馬生菜包子的製作方法 馬生菜包子怎麼做")
- 1、用料：幹馬齒莧、熟五花肉適量、葱適量、姜適量、精麪粉適量、水適量。2、和麪階段。把面倒進面盆，和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰，大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開，洗乾淨，攥幹水分，放盆裏，五花肉切成小丁，放入馬齒莧盆裏，放適量油，鹽，雞精，葱薑末，香油，拌勻。4、包包子。...
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![白菜包子怎麼做 白菜包子的做法]( "白菜包子怎麼做 白菜包子的做法")
- 1、和好的面扣嚴，放在温暖的地方2、豬肉剁碎，加入葱花，醬油，十三香，鹽，料酒，少許水，順一個向攪打上勁。再放入熟油攪勻。3、鍋中燒開水，把白菜淖幾分鐘後撈出，晾涼剁碎，擠出水分。4、把白菜放在肉裏攪拌均勻。要順着一個方向攪。5、拌好的餡。6、麪糰中加入小蘇打或鹼面，充分揉勻，這個...
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![菜包子怎麼做才好吃 七步告訴你]( "菜包子怎麼做才好吃 七步告訴你")
- 1、準備好麪粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之後倒入麪粉裏，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜。2、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。3、把白菜洗淨。剁成菜陷。放入一些鹽，待鹽析出一些水分後，把菜陷裏的水分擠出。4、雞蛋打碎，放鹽少許。鍋燒熱，一些油。倒入雞蛋，一邊...
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![大葱白菜包子如何做才鬆軟好吃 大葱白菜包子的做法]( "大葱白菜包子如何做才鬆軟好吃 大葱白菜包子的做法")
- 1、食材：普通麪粉200g，山藥100g，裏脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，醬油1小勺，鹽2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的發酵，但是一定是温水，水温過高酵母就失去了活性）；3、50g温水、50g酵母水倒入麪粉裏，和成光滑的麪糰；4、麪糰蓋上一層濕布室温發酵；5、準備肉...
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![做白菜包子的步驟 如何做白菜包子]( "做白菜包子的步驟 如何做白菜包子")
- 1、用料：白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麪粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎，用鹽醃五分鐘去水，捏幹（能捏多幹捏多幹），香菇、黑木耳、五花肉、冬筍剁碎，各種餡料混合均勻，加鹽、蠔油、少許橄欖油調味，攪拌...
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![香菇菜包子的做法大全 怎麼做香菇青菜包]( "香菇菜包子的做法大全 怎麼做香菇青菜包")
- 1、青菜兩斤，幹香菇40-50朵，鹽10克，味精10克，糖30克，麻油30克，中筋粉500克，酵母5-6克，泡打粉5-6克，糖30克，水250-280克。青菜洗淨。準備一個大盆，裝好冷的純淨水，裏面再加一些冰塊做成冰水。鍋裏水燒開，水裏可以放5g小蘇打（不放也可以），青菜倒入後翻一個面馬上撈起浸入冰水中。青菜洗淨。...
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![上海菜包子的做法 這樣的包子最好吃]( "上海菜包子的做法 這樣的包子最好吃")
- 1、把面和好，發酵20分鐘。2、把豬肉切成肉餡，把姜葱切沫，醃菜切碎，把鍋裏放下清油，熱油200度倒下豬肉放下薑末，放一點豆瓣，在放下醃菜炒一會，放一點鹽放下小葱起鍋。3、用擀麪棒擀圓。4、把包子包好，蒸籠蒸20分鐘。...
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![純南瓜餡菜包子的做法 純南瓜餡菜包子怎樣做]( "純南瓜餡菜包子的做法 純南瓜餡菜包子怎樣做")
- 1、包子皮原料：麪粉400克，發酵粉3克，水200克。2、包子餡原料：老南瓜400克，葱半顆，姜2片，蠔油3大勺。3、麪粉和發酵粉放入和麪盆中，摻勻，分多次倒入200克清水，揉成光滑麪糰，蓋上濕布，把和麪盆放在温暖處進行第一次發酵。4、利用麪糰發酵的時間來準備包子餡吧，老南瓜去皮後切成稍粗的細...
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![地達菜包子的做法步驟 家常地達菜包子的做法步驟]( "地達菜包子的做法步驟 家常地達菜包子的做法步驟")
- 1、用料：豆腐，乾地達菜，紅薯細粉。2、乾的地達菜泡水兩個小時，然後清洗乾淨，控水備用。3、麪粉加白糖，酵母，温水和麪。和得比平時蒸饃饃的面稍微軟一點。4、發麪的時候，製作配餡:豆腐切小丁，鍋中放油，油熱入豆腐丁煎一下，煎至微微金黃，裏面加少許鹽，胡椒粉，花椒粉（花椒粉的量稍微大一些）...
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![肉菜包子要蒸多久才會熟 要蒸多長時間肉菜包子才會熟]( "肉菜包子要蒸多久才會熟 要蒸多長時間肉菜包子才會熟")
- 1、肉菜包子要蒸10分鐘至20分鐘。2、蒸肉菜包子的時間,跟包子的大小有關,個頭較小的肉菜包子,需要蒸10分鐘,個頭中等的肉菜包子需要蒸15分鐘,個頭偏大一些的肉菜包子需要蒸20分鐘左右。做好的肉菜包子需要進行二次醒發再蒸,蒸出來的肉菜包子皮口感會更加鬆軟。...
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![什錦素菜包子的做法 什錦素菜包子的做法與步驟]( "什錦素菜包子的做法 什錦素菜包子的做法與步驟")
- 1、原料：麪粉（白麪）、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐乾2片、雞蛋4個、蝦皮適量、葱姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻，鍋中加多些油，油熱後攤炒雞蛋，盛出備用，富餘的油留在鍋中；3、將雞蛋，木耳，豆腐乾剁碎放入油鍋中；西葫蘆，藕擦成絲，用手攥水分，注意：手...
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![自制菜包的家庭方法 怎樣在家自制菜包子]( "自制菜包的家庭方法 怎樣在家自制菜包子")
- 1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之後倒入麪粉，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜，大概揉了10分鐘。2、肉滑里加入3勺清水，順一個方向攪拌，讓肉滑充分吸收水分，之後加入小勺生粉和適量的生抽、精鹽、胡椒粉、小勺花椒粉、葱花、薑末等順一個方向攪拌，最後加入色拉油攪拌均...
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![菜包子蒸多久才會熟 蒸菜包子需要多長時間才熟]( "菜包子蒸多久才會熟 蒸菜包子需要多長時間才熟")
- 1、蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因為包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。2,、一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右，而比較大的包子，則需要蒸15-20分鐘左右。...
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![菜包子的做法和配方 菜包子的做法及配方]( "菜包子的做法和配方 菜包子的做法及配方")
- 1、食材：麪粉300g、西葫蘆500g、蝦皮適量、葱適量、粉條適量、五香粉適量、鹽適量、味精適量、酵母適量、雞蛋3個。2、準備好適量的麪粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之後倒入麪粉裏，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜。3、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。4、把西...
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![做菜包子的方法與步驟 做菜包子的步驟]( "做菜包子的方法與步驟 做菜包子的步驟")
- 1、用料：麪粉70克（兩小碗）豬肉30克（小半碗），鮮蝦仁5-6個（切碎成泥），雞蛋半個炒碎，白菜心適量（2兩），香菇一個（切碎）葱、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用，料酒少量。2、做法：將葱姜香菇加水三分之一杯），料酒與蝦肉、肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋，把白菜心切碎放在一起攪拌均...
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![粉條白菜包子的做法 粉條白菜包子怎樣做]( "粉條白菜包子的做法 粉條白菜包子怎樣做")
- 1、主料：麪粉200g、白菜半顆顆、粉條30g、豬肉300g。2、輔料：葱一顆姜3大片大料，花椒少耗油，十三香適量香油，鹽適量。3、麪粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。4、把肉，葱，姜剁碎備用。5、鍋里加涼水把粉條放入燒開，待軟了撈出。6、粉條撈出後剁碎即可。7、白菜剁碎，擠出水...
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![菜包子要蒸多久 菜包子要蒸多長時間]( "菜包子要蒸多久 菜包子要蒸多長時間")
- 1、蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因為包子餡存在着差異，包子的大小存在着差異，蒸包子的個數也存在着差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。2、一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子，則需要蒸15~20分鐘左右;如果蒸的是肉餡包子，則所花的時...
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![白菜包子的配方是什麼 白菜包子如何製作]( "白菜包子的配方是什麼 白菜包子如何製作")
- 1、材料：小麥麪粉600克豬肉(肥瘦)350克白菜600克；大葱20克，姜6克，鹽6克，味精3克，醬油35克，料酒10克，花椒粉2克，鹼1克，香油50克，酵母15克。各適量。2、將白菜洗淨，切成碎末，擠去水分；豬肉洗淨，切成碎粒；葱、姜去皮、洗淨，切成末，備用。3、將豬肉放入盆內，加入麻油、料酒、醬油、精鹽、味精、...
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![鹽菜包子的做法步驟 鹽菜肉包子超詳細做法分享]( "鹽菜包子的做法步驟 鹽菜肉包子超詳細做法分享")
- 1、主料：五花肉300克、雪菜300克、麪粉700克。2、輔料：雞蛋1個、酵母(幹)7克。3、做法：（1）將雪菜提前浸泡半天。（2）豬肉剁碎成末。（3）肉末中加入醬油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清、料酒、芝麻油。（4）肉末朝一個方向攪勻上勁，待用。（5）泡好的雪菜反覆洗淨，攥幹，切碎成末。（6）鍋內放油(稍多一些)...
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![青菜包子的家常做法 家常青菜包子怎樣做]( "青菜包子的家常做法 家常青菜包子怎樣做")
- 1、材料：上海青4顆，麪粉400克，水適量，酵母4克，蠔油1勺，鹽10克，食用油克，葱2根，雞蛋2個。2、麪粉、糖、酵母、牛奶、水一起攪拌均勻。3、用手搓成團。4、搓成長條的切成塊。5、推開圓形，包上調好的肉料。6、包好的產品等待發酵。7、大火蒸10分鐘。8、準備好的肉料。9、三層肉，香菇蒜...
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![野菜麪條菜包子怎麼做好吃 麪條菜包子家常做法分享]( "野菜麪條菜包子怎麼做好吃 麪條菜包子家常做法分享")
- 1、用料：麪條菜1斤、肉半斤、葱適量、面2斤、鹽適量、十三香適量、味達美適量、雞蛋2個、油2大勺。2、做法：（1）將面揉好，發酵。（2）將摘好的麪條菜在熱水中炒一下。（3）放涼水中過一遍，攥幹後切成2毫米小段，將肉切好，加入所有調料醃製。（4）等面快發酵好的時候，將肉和菜混合再加兩個雞蛋。（5...
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![煙台海菜包子的做法 煙台海菜包子的做法簡單]( "煙台海菜包子的做法 煙台海菜包子的做法簡單")
- 1、先發上面，把麪粉加酵母再加適量的温水和成麪糰於温暖處發酵。2、豬肉切成小塊。3、用麪醬醬起來。4、我買的裙帶菜，沒敢多買。5、洗淨扭幹水份切細。6、葱薑蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆。7、放上所有的調料。8、攪成包子餡備用。9、發的面開了，裏面的蜂窩狀非常豐富。10...
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![白菜包子的做法 如何做白菜包子]( "白菜包子的做法 如何做白菜包子")
- 1、主料：麪粉600g、豬肉400g、白菜400g。2、輔料：食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、蘇打粉10g、十三香適量。3、和好的面扣嚴，放在温暖的地方。4、豬肉剁碎，加入葱花，醬油，十三香，鹽，料酒，少許水，順一個向攪打上勁。再放入熟油攪勻。5、鍋中燒開水，把白菜淖幾分鐘後撈出，晾...
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秀美範
