菜包子怎麼做才好吃 七步告訴你

1、準備好麪粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之後倒入麪粉裏，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或保鮮膜。

2、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。

3、把白菜洗淨。剁成菜陷。放入一些鹽，待鹽析出一些水分後，把菜陷裏的水分擠出。

4、雞蛋打碎，放鹽少許。鍋燒熱，一些油。倒入雞蛋，一邊倒一遍用鏟子攪拌，炒成碎塊。

5、然後把雞蛋放進菜陷。加入雞精，鹽，麻油，五香粉等。根據自己口味放入。然後攪拌均勻

6、發好的面拿出來，面板上放一些麪粉。加里沒有小孩吃的話，可以揉進麪粉一些泡打粉，這樣會更加鬆軟。

7、最後趕成面片，開始包菜包子。然後燒水入屜！等待美味出鍋。大功告成