- 1、冷凍蝦可以用微波爐加熱,需四五分鐘。2、但忌將蝦加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍蝦鬚先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。...
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- 1、蝦用空氣炸鍋需要15分鐘。2、食材:椒鹽1勺,蒜6瓣,料酒2-3勺,蝦1斤,胡椒粉少量。3、空氣炸蝦的做法:把蝦洗乾淨,把所有材料攪拌醃製15-30分鐘。把醃製好的蝦放入空氣炸鍋(提前預熱180°5分鐘),烤180°15分鐘。美味的空氣椒鹽蝦即可出爐。...
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- 1、蝦洗淨,剪掉鬍鬚,挑出蝦線。2、倒入醬油、孜然燒烤醬,抓拌均勻,靜置半小時。3、用竹籤把蝦穿起來,空氣炸鍋裏鋪上錫紙,將穿好的蝦鋪在炸籃上。4、選擇DIY炸模式200度烤20分鐘就可以了。5、時間到,取出烤蝦,可以依照個人口味,撒點芝麻葱花,黑胡椒。或者也可以不放,直接吃,味道也很...
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- 1、煮蝦用熱水。2、在煮蝦的時候必須要熱水煮蝦,這樣才可以讓煮出來的蝦十分鮮嫩好吃,如果冷水下了鍋,蝦肉中的酶會分解一些肉中的營養,煮出來的蝦也會很柴,口感極差,煮蝦的時候清水中放入幾片生薑和少量的料酒,這樣能夠讓蝦的腥味很好的去除。...
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- 1、煮蝦一定要用熱水,因為蝦在水煮開後下鍋,不僅可以去腥味兒,還可以保持蝦肉的鮮嫩。2、蝦遇熱後會迅速熟化,如果放入冷水中,隨着温度的升高,顏色慢慢改變的同時,蝦肉中的維生素也會受到破壞,水煮開後再放入蝦,高温還可以殺死蝦裏面的細菌。...
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- 1、蝦用高壓鍋蒸20分鐘才熟,另外蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。2、高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下...
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- 1、鰓呼吸是指水生動物如軟體動物、魚,蝦等,鰓成為主要的呼吸器官,鰓位於咽部,自咽腔通到體外稱為鰓裂,硬骨魚類的鰓裂,在外側有鰓蓋保護。源裂的前後壁表皮形成許多水平皺裙,稱為鰓絲,裏面充滿了微血管。2、呼吸動作主要是由鰓蓋的開閉來完成,水流從口進入,被迫自鰓裂通過。然後自...
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- 1、鹽水蝦是熱水下鍋,可以減少煮的時間,保證蝦肉是嫩滑鬆軟,而不會變老,並且注意要在水開時放下,待水沸騰後即可撈出,另外熱水下鍋時蝦外表迅速變熟,保護了蝦肉裏面的維生素。2、若冷水下鍋,當蝦中的酶到達一點條件温度時,會分解部分營養素。可以把冷水先煮開,水開了就下蝦,會發現蝦...
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- 蝦可以用各種調料和食材來炒,下面是幾種常見的做法:1.蒜炒蝦:將蝦去殼洗淨,用蒜蓉和生薑炒香,加入蝦翻炒幾分鐘,加入適量鹽和料酒調味。2.辣炒蝦:將蝦去殼洗淨,用辣椒、姜蒜炒香,加入蝦翻炒至變色,加入適量鹽、醬油和辣椒粉調味。3.麻辣炒蝦:將蝦去殼洗淨,用花椒、幹辣椒爆炒,加入蝦翻...
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- 1、用冷水中解凍。2、在日常生活中,人們為快速解凍,有的用熱水泡,有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明,這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常温下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動的自來水中解凍。3、把蝦仁放在自來水下用很小的水滴沖洗,或者是在凍蝦仁中撒點鹽,可以實...
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- 1、酒糟、炒香的豆餅粉、米糠、麥麩等帶有酒味和香味的誘餌。2、河蝦是雜食性動物,幼蝦階段以浮游生物為食,自然水域中的成蝦主要食料是各種底棲小型無脊椎動物、水生動物的屍體、固着藻類、多種絲狀藻類、有機碎屑、植物碎片等。3、人工養殖的河蝦能攝食各種商品飼料,如酒...
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- 1、建議用冷水會更好。2、小龍蝦是一種淡水蝦,相對於海蝦來説腥味會比較重,而且其中富含蛋白質成分,肉質十分細嫩,如果食用冷水下鍋的話,可以讓水蒸氣慢慢滲入,使其肉質更加細嫩;而若是直接熱水下鍋焯水的話,小龍蝦的肉質會變得緊縮,口感變老,而且還會導致其中的腥味鎖在肉質中,無法...
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- 1、北極蝦用水煮、清蒸都可以,既做成一些湯類,也可以做成紅燒類的菜餚。吃法是多種多樣的,這可以根據每個人平時的喜好來選擇製作,但是要注意一定要將北極蝦經過必要的處理,而且要煮熟煮透後才能吃。2、吃北極蝦可以起到提高免疫力的作用,很多免疫力低下的人在平時都是可以通過...
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- 1、蝦用英語讀:shrimp。2、Whentheshrimpfarmisbuiltitwillblockthestream。一旦養蝦場建起來,將會截斷這條河流。3、Imgoingtohaveshrimpsformytea.傍晚的便餐我要吃點蝦。4、Deliciouspottedshrimpsandprawnswereoncethestock-in-tradeoftheharboursidecafe.美味的火鍋蝦...
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- 1、酒糟、炒香的豆餅粉、米糠、麥麩等帶有酒味和香味的誘餌。2、長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分佈於我國南北各地淡水湖泊、河流中。獲得後,洗淨鮮用或曬乾備用。其大者,可蒸曬去皮用,亦稱蝦米。河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素...
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- 1、蝦用開水煮一般5分鐘左右就可以熟。2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就説明已經熟了。蝦最好別超過5分鐘。蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,對於其...
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- 使用捕蝦籠的捕蝦方法。需要用到:1、誘餌有野雜魚粉30克、泥鰍粉30克、鮮雞血粉35克、植物青味源粉60克、魚腥香粉45克、膨化粉35克、味精15克、促食劑粉55克、阿魏50克、動物骨粉70克;按比例取上述物質,分別放入烘乾機中,烘乾、粉碎成顆粒,混合;2、籠具:捕蝦籠有一籠具,...
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- 1、皮皮蝦不需要去腸,將買回來的皮皮蝦放在清水裏面養一陣子,讓它吐出肚子裏的髒東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止。2、接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪,這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脱落。3、如果皮皮蝦太...
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- 1、蝦去頭去殼,抽去蝦線,留下蝦仁,洗淨後控一下水份。2、把蝦仁放到攪拌器中攪打成蝦泥;若沒有攪拌器就用刀將切碎,再慢慢剁成泥。3、最主要的一步也就是打成蝦泥,細膩一點會更好吃。4、打雞蛋,蛋清蛋白分開,蛋清待用。蝦泥倒入大碗中,放入蛋清、料酒和鹽,還可再放點食用油攪拌一會...
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- 1、醉蝦可以用河蝦或者海蝦來做的,一般都是小白蝦做生熗,也有用海螯蝦,皮皮蝦的。每隻長3一5釐米為佳,海蝦的話多用白酒醃製。海蝦比較乾淨,吃起來很贊。但一定要是鮮活的,因為醉蝦本來就是要蝦自己吸收酒味,這樣才入味,死掉的蝦肉質鬆,而且也不夠入味,鮮味肯定大大不如活着的蝦...
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- 1、原料:大蝦適量。2、首先準備大蝦,清理乾淨,去除蝦線,去掉外殼,放入料理機中,放蛋清,澱粉,鹽、胡椒粉,打成泥。3、鍋中燒水,放薑片,香油、煮開,放入蝦滑。4、煮至飄起,撇去浮沫,放紫菜、鹽、雞粉、胡椒粉,煮開,放入葱花即可,美食製作完成。...
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- 1、具體因情況而定,一般使用青蝦。青蝦肉質鮮嫩細緻,而且還有着一定的補腦作用。但製作原材料也沒有嚴格要求。根據成本等各方面,餐館所選用做蝦滑的蝦也不同。2、蝦滑可以怎麼吃:蝦滑是用蝦仁打碎後,加入些許澱粉,蛋清攪碎、摔打製成的,因為蝦滑肉質細膩鮮美,成為了下火鍋的熱門...
- 14864
- 1、可以。2、蝦線是蝦的腸道,如果介意就去掉。蝦線一般呈青黑色,裏面是蝦腸道內殘留的排泄物。理論上來説,確實有一點點髒,所以一般建議要把它去掉再吃。3、蝦線通俗來説就是蝦的消化道,裏面會有重金屬等廢物殘留,如果不去除蝦線,食用者可能會產生腹瀉等症狀,而且嚴重者可能會出...
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- 1、用河蝦籠捕蝦的話最好是吃剩的雞骨頭。因為它效果最好。如果短時間搞不到雞骨頭也可以到菜市場殺雞的地方買雞腸子放到蝦籠裏來捕蝦。2、河蝦籠是中原地區用來捕鱔或泥鰍,河蝦小魚等的工具。地籠有很多入口,但內部構造比較複雜,魚類進去後就很難出來。地籠的長度可依據養...
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- 1、要買最鮮活的蝦回來,這種吃法一定要鮮活的優質蝦,否則是很容易吃出問題來的。蝦買回來用清水多衝洗幾次,主要是處理可能殘留的泥沙之類的髒東西,蝦這個活物沒法搓洗只能是儘量了處理乾淨了;2、接下來準備一個大碗,裏面裝上足夠的高度白酒,基本處理乾淨的蝦剪去鬚子、蝦槍後撈...
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