- 1、燒開一鍋水,放入栗子煮3~5分鐘。然後將板栗撈出,放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗,皮輕輕一剝就下來了。2、生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脱落,此法去除栗子皮省時、省力。3、栗子洗淨後用...
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- 1、先把買回來的鮮蝦放到冰箱的冷凍室冷凍30分鐘;2、時間到了,就把蝦拿出來,凍了30分鐘,蝦並不會變硬,摸上去的手感和凍之前是差不多的;3、去殼之前,先把蝦頭去掉,把蝦頭左右擺動一下就可以去掉了,這樣蝦線也會跟着一起出來;4、去掉蝦頭和蝦線後,再一隻手抓住蝦身,然後一隻手捏住蝦尾...
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- 1、鮮蝦剝殼的方法共分為4步,需要用到的工具有冰箱、蝦。2、首先將大蝦放入冰箱冷凍,冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後,左右扭動蝦頭,將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後,順便將蝦線挑出。5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉,將蝦殼去除即可。...
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- 1、剝新鮮蝦線時只需要一手捏住蝦頭,一手捏住蝦身,輕輕掰一下,把蝦頭裏面的內臟擠出來。2、然後捏着內臟輕輕往外拉,蝦線很輕鬆就能跟着一起抽出來了,兩三秒就能處理一隻,特別的簡單。這種方法對於活蝦才適用,否則蝦線很容易斷在裏面不能完全去除。...
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- 1、準備好一個竹筍和一把刀。用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮,所以建議用鋒利一點的刀子。劃完後沿着這條線就可以直接剝了。這樣子處理後,筍皮可以一次全部剝下來,非常省事。2、先用刀將竹筍的尾部切掉。左手倒拿着竹筍(大頭在上),右手拿着刀由上而下劃開竹筍的皮...
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- 有幾種方法可以剝鮮栗子的皮:1.利用刀子:將栗子的頂部切掉一個小切口,然後將切口延伸到栗子的一邊。用刀切開栗子的外殼,將外殼剝下。2.温水浸泡:將栗子浸泡在熱水中約5分鐘。取出後,趁熱用刀劃開栗子的外殼,然後用手將外殼剝下。3.蒸煮法:將栗子放入蒸鍋中蒸煮約10分鐘,然後取出...
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- 1、新鮮的板栗是特別的難剝的,因為它的殼和皮都是黏在板栗上面的,而且還黏的很緊。2、我們想吃的話特別的難剝掉,這個時候我們就可以把買來的這些板栗先放在太陽地裏,暴曬個一天,等裏面的水分稍微幹一點後,皮和殼也不會粘的那麼緊了,剝起來就非常的輕鬆和簡單了。...
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- 1、冷藏保鮮法。生鮮玉米剝皮後,使用保鮮袋保裹後放在家用冰箱冷藏室能夠存在7~14天。2、冷凍保鮮法。家用電冰箱冷凍貯存玉米有兩種形式:(1)生鮮玉米包裝後放入冷凍室,可以保鮮3~6個月。(2)煮熟玉米包裝後放在冰箱冷凍室能夠保鮮1~2年。3、生鮮真空法。使用真空袋包裝生鮮玉米,抽盡...
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- 1、家庭新鮮芡實的剝法。可以直接用手指剝殼,也可以借用專門用於剝殼的工具。用尖的一頭在殼上輕劃一下,就可以把新鮮芡實剝開了。2、農場新鮮芡實的剝法。農場收穫大量新鮮芡實時,新鮮芡實剝殼方式可以採用機器去殼。3、傳統新鮮芡實的剝法。傳統的方法是是將果實攤於打穀...
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- 1、新鮮的板栗是特別的難剝的,因為它的殼和皮都是黏在板栗上面的,而且還黏的很緊,想吃的話特別的難剝掉。2、這個時候就可以把買來的這些板栗先放在太陽地裏,暴曬個一天,等裏面的水分稍微幹一點後,皮和殼也不會粘的那麼緊了,剝起來就非常的輕鬆和簡單了呢。...
- 28628
- 1、方法:把雞蛋洗好下鍋先給雞蛋閣一個窩(必須是閣雞蛋大的一頭)下鍋煮雞蛋。2、原理:雞蛋是由蛋黃,蛋白,內薄膜,蛋隔膜還有蛋殼組成的,當把雞蛋閣一個窩,在煮雞蛋的過程,空氣可以通過這個小窩進入到雞蛋,這樣雞蛋就可以和蛋殼隔離。...
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- 1、雞蛋殼不好剝並不是因為雞蛋不新鮮,很有可能是因為雞蛋很新鮮。一般情況下,如果雞蛋是屬於剛生下來不到三天時間,那麼這樣子的雞蛋的蛋殼與蛋白之間就會連得比較緊密,所以在煮熟了之後蛋殼並不好剝。如果想讓雞蛋好剝,最好過了三天之後再煮。2、雞蛋不好剝除了雞蛋十分新鮮...
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- 1、買回來的竹筍表面有很多泥巴,看起來非常髒,這説明竹筍比較新鮮,爽脆度高。用刀在竹筍身上劃一下,力度稍大一些,要從上端一直劃至下端。2、用手從劃開口子的地方,像撕紙片一樣把殼一張張撕下來,非常好剝,注意不要被殼弄傷手。3、剝完殼後,把竹筍放在水龍頭下洗乾淨殘留的泥巴,用...
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- 1、將充值卡全部用保鮮膜包起來,經過這樣的處理是為了保證整個操作過程的衞生安全。2、利用卡片柔軟有彈性的特質,用食指頂在充值卡中央,將一端彎成U形。3、將U形的一端在橙子上輕輕往下壓,再往下一劃,即可趁勢颳去外皮。4、用相同的辦法在橙子上劃出四條線,可以看到橙子被劃成...
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- 1、新鮮的雞蛋才難剝皮,因為新鮮的雞蛋它裏面有非常多的水分,正是因為水分多,所以它們連接的很是緊密,這個時候,它們自然很難分開,但是雞蛋一旦放的時間久了,水分就會慢慢的變少,這個時候蛋殼它跟蛋清就會有一點分開,也就好剝皮兒了。2、既然因為新鮮的雞蛋才不好剝皮兒。是不是買...
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- 1、是新鮮的;鴿子蛋不新鮮的好剝皮,鴿蛋又稱鴿卵《本草綱目》,鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋,鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪並含少量糖分,磷脂鐵鈣維生素A維生素B1維生素D等營養成分,易於消化吸收,鴿蛋乃孕婦兒童病人等人羣的高級營養品,也是宴席上的一道時尚菜。2、鴿子...
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- 1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙燻消毒劑,每100立方米使用500克。2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷(如劃苔)、粗細均勻,苔莖長度應不少於30釐米。3、最好選用前期採收的蒜薹,...
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- 1、將核桃放入鍋中,大火蒸10分鐘後,取出立即放入冷水中浸泡3分鐘,撈出逐個去殼,便得到完整果仁。2、拿小水果刀先攔腰環割一刀(這時往往就掉下了一半的殼);剩下一半的殼再對半剖,直至外皮全部掉下。整個過程最好帶着膠片手套進行,否則手上的皮膚會被染黑。3、除了直接去皮,也可以把...
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- 1、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭,一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉(用手能掐得動的部位)。2、鮮筍含大量的草酸,會影響人體對鈣質的吸收,因此鮮筍不要切後就炒,要在燒炒前用開水焯3分鐘,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但不會影響鈣質吸收,還會除去澀味,提高口感,而且...
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- 1、將竹筍放到鍋裏面去蒸,然後過涼水,之後放於通風處即可,但是這種方法不適合長期保存。2、將竹筍曬乾,或者採用火烤的方式烘乾其中的水分,這種方法適合竹筍的長期保存。3、將剝好的竹筍放到保鮮袋裏面,擠出其中的空氣,放到冰箱裏面冷藏保存。...
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- 1、大蝦炒熟後皮不好剝,可能是蝦保存的時間較長,已經不新鮮了,這種情況下,蝦本身含有的水分較少,蝦皮是緊緊貼在蝦肉上的。蝦是一種很常見的食物,烹飪方式多樣,適合煎、炸、燉、煮等,營養價值也錯。2、生活中活蝦是很少的,常見的多是冰蝦,冰蝦又分為冰鮮蝦和冰凍蝦兩種。冰鮮蝦和冰...
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- 1、用手單粒剝開。如果是一時興起而買回不多的蓮子的話,沒有必要特意買個工具,直接用手剝開就好,而且也是很容易剝開的。有指甲的人會更容易剝開,可以多個人一起剝,也是很容易就剝開的。2、使用筷子來剝開。或者使用筷子和勺子,直接用筷子插進蓮子裏,然後挖開,這樣也能更好地剝開...
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- 1、不好剝的蝦才是新鮮的,新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。2、可是,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了,我們一點發現蝦腸與蝦肉出現鬆離的情況,就説明蝦不死新鮮的了。...
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- 1、鴨蛋煮熟後,放入冷水進行冷卻,待鴨蛋完全冷卻後即可。2、鴨蛋煮熟後,再次沸水下鍋,煮5到8分鐘即可。煮鴨蛋之前,先用冷水浸泡一段時間再煮。在煮鴨蛋的水中加入少量小蘇打,小蘇打溶液呈弱鹼性,有助於蛋殼的分離。...
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- 1、葡萄皮難剝是新鮮的。只是有些品種比較難剝。2、葡萄可先將其洗淨,放入冰箱內冷凍後再取出,然後將葡萄浸人微暖的水中,稍泡至果肉軟化,最後用手輕輕按壓葡萄,即可使整粒果肉輕鬆脱皮而出。4、葡萄首先是為了防農藥,如果是純天然綠色有機葡萄的話,可以把葡萄皮一塊兒吃下去,據...
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