![甜口紅燒肉的做法]( "甜口紅燒肉的做法")
- 材料：五花肉500克、老抽2勺、生抽2勺、細砂糖1勺、料酒2勺、八角2個、桂皮1小塊、生薑1塊、葱2根、水適量步驟：1.將五花肉切成長條狀，入開水中焯水燙去血水，撈出控水備用。2.熱鍋涼油，加入細砂糖小火煮至焦糖色，放入五花肉煸炒至金黃色。3.加入老抽、生抽、料酒和適量清水，放入...
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![做紅燒肉的步驟]( "做紅燒肉的步驟")
- 做紅燒肉的步驟如下：1.準備材料：五花肉500克、薑片適量、葱段適量、料酒適量、老抽適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、清水適量。2.將五花肉切成2-3釐米見方的塊狀。3.鍋中加入適量清水，放入五花肉塊，大火煮沸後去除浮沫，撈出瀝乾備用。4.另取一鍋，熱油後加入薑片和葱段煸炒出香...
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![紅燒肉焯水多長時間 紅燒肉焯水要多久]( "紅燒肉焯水多長時間 紅燒肉焯水要多久")
- 1、紅燒肉焯水5分鐘。2、紅燒肉主要含能量4891.75千卡,蛋白質76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,葉酸1.32微克,膳食纖維0.58克,膽固醇854.7毫克。富含這些能量與蛋白質能夠有效地幫助成人補充必要的能量,有助於身體健康。...
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![江西的紅燒肉怎麼煮才好吃 江西的紅燒肉怎麼煮]( "江西的紅燒肉怎麼煮才好吃 江西的紅燒肉怎麼煮")
- 1、五花肉500克，生薑10克，大蒜5克，紅燒肉醬料10克，料酒5克，陳醋5克，醬油10克，蠔油5克，鹽2克，白糖3克，白胡椒粉少許。2、把五花肉表皮刮乾淨，放入冷水鍋中大火煮開，不時地翻動一下避免粘鍋，煮至熟透撈出。用插洞器把豬表皮插滿洞，然後趁熱抹上鹽抹均勻。炒鍋倒油，燒至八成熱時並冒煙，將五...
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![紅燒肉怎麼做不膩 家常紅燒肉的做法]( "紅燒肉怎麼做不膩 家常紅燒肉的做法")
- 1、買來五花肉，肥瘦相間的比較好，把它放在冰箱稍微凍一下。2、把五花肉切成邊長為2cm左右的塊。3、切點薑片，葱花和蒜末。4、把切好的五花肉和葱薑蒜放在乾淨的鍋裏，添上適量的清水焯一下。焯至五花肉八層熟撈出來，放在乾淨的盤子裏。5、準備一個土豆，洗乾淨。6、把土豆去皮切...
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![紅燒肉里加什麼菜搭配]( "紅燒肉里加什麼菜搭配")
- 紅燒肉可以搭配多種蔬菜來增添口感和營養價值，以下是一些常見的搭配菜：1.土豆：紅燒肉煮得爛爛的，與土豆一起入味，口感豐富。2.胡蘿蔔：胡蘿蔔的甜味能平衡紅燒肉的油膩感，增加口感的層次感。3.豆皮：豆皮有嚼勁，與紅燒肉互相搭配，豆皮吸收了肉的鮮味，讓整個菜更加美味。4.黃豆芽：紅燒肉...
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![紅燒肉是什麼菜系]( "紅燒肉是什麼菜系")
- 紅燒肉是中國菜中的一道傳統菜餚，屬於川菜、魯菜和粵菜等多個菜系都有烹製。它的主要特點是選用豬肉為主材，經過切塊、焯水處理後，配以醬油、糖、豆瓣醬、料酒等調料慢燉而成，以色澤鮮紅、鮮香味厚、肉質酥爛而聞名。...
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![紅燒肉的做法詳解 教你做出美味的紅燒肉]( "紅燒肉的做法詳解 教你做出美味的紅燒肉")
- 1、五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5釐米見方的塊兒。用涼水下鍋。2、撈出，控淨水份備用，炒鍋上火倒入少許油，煸香八角。倒入細砂糖，煸炒糖色到微黃色即可。3、開始出...
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![海蔘的做法有哪些 如何做海蔘紅燒肉]( "海蔘的做法有哪些 如何做海蔘紅燒肉")
- 1、海蔘切小段備用。2、五花肉切麻將塊冷水下鍋焯去血沫雜質3、鍋內到少許油燒熱。4、放入焯好的五花肉煸炒。5、煸炒到五花肉塗油，顏色變焦黃即可。6、放入姜，葱，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，冰糖放入葱姜。7、放入老抽煸炒片刻，煸炒出香料的香味。8、倒入沒過肉的開水，倒入少許生抽。...
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![紅燒肉怎麼煮才好吃 怎樣煮紅燒肉好吃]( "紅燒肉怎麼煮才好吃 怎樣煮紅燒肉好吃")
- 1、食材：五花肉300g、八角1個、冰糖適量、葱適量、姜適量、老抽適量、料酒適量、醋適量、花椒適量。2、涼水下鍋，把五花肉放在鍋裏，加適量的料酒、葱、姜，幾粒花椒煮開，再小火燜燉大約15分鐘。3、看肉緊實了，用筷子能插進去，就基本熟了，但是這時候肉還不會爛，但是切開不會有血水了...
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![紅燒肉怎麼燒好吃不膩]( "紅燒肉怎麼燒好吃不膩")
- 要燒好吃又不膩的紅燒肉，有以下幾個關鍵步驟：1.選用適量瘦肉和肥肉：紅燒肉的美味來自於肥瘦相間的口感，建議選用五花肉，其中瘦肉和肥肉的比例約為1:1。2.事先處理肉塊：將肉塊入水焯水，去除血水和過多的油脂，可以使紅燒肉更加鮮美而不膩。3.適量用料酒和生薑炒熟肉塊：倒入適量的料...
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![紅燒肉怎麼弄好吃又簡單 好吃又簡單的紅燒肉做法簡述]( "紅燒肉怎麼弄好吃又簡單 好吃又簡單的紅燒肉做法簡述")
- 1、五花肉切小丁，姜切薄片，鍋裏放油，爆香薑片、八角、花椒。2、等薑片、八角、花椒出香味，加入帶皮五花肉繼續翻炒，直到五花肉變色。3、加入老抽、冰糖、鹽繼續翻炒5分鐘後，加開水沒過五花肉煮開，小火繼續燉至40分鐘，大火收幹湯汁即可出鍋。...
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![筍乾紅燒肉的簡單做法]( "筍乾紅燒肉的簡單做法")
- 做筍乾紅燒肉的簡單做法如下：材料：-熟筍乾：適量-豬肉五花肉：適量-葱薑蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-老抽：適量-糖：適量-醬油：適量-清水：適量-料理油：適量步驟：1.將豬肉五花肉切成塊狀，用開水焯水去腥氣。2.鍋中加入料理油，燒熱後放入豬肉塊煎至兩面金黃。3.加入葱薑蒜炒香，然後加入適量的...
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![毛氏紅燒肉的美味做法]( "毛氏紅燒肉的美味做法")
- 毛氏紅燒肉是一道經典的中式菜餚，下面是製作它的美味做法：材料：-500克豬肉（五花肉或者肥瘦相間的瘦肉）-50克冰糖-3湯匙生抽-2湯匙老抽-2片姜-2顆蒜瓣-適量清水-適量花椒粒-適量料酒步驟：1.將豬肉切成約2-3釐米見方的塊狀，放入冷水中焯水，去除血水和雜質。然後撈出，用開水燙一下，去...
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![自學紅燒肉的配方 原來這這樣的]( "自學紅燒肉的配方 原來這這樣的")
- 1、材料：五花肉，紅糖，大料，味精，葱，姜，蒜。2、紅燒肉做法：將肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裏煮5分鐘後將肉取出，用涼水衝淨盛盤待用。先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油後，加料酒等作料，煸炒出香味。在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘。大火燒製後改小火，慢燉2-3小時。最後大火收汁，加味精出...
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![怎樣做紅燒肉好吃]( "怎樣做紅燒肉好吃")
- 要做出好吃的紅燒肉，可以按照以下步驟：1.選好肉：選擇有一定肥瘦比例的五花肉，最好選用帶皮的肉塊，因為皮能讓紅燒肉口感更好。2.焯水：將切好的肉塊放入鍋中，加水煮沸，焯水去腥。焯水時可加入生薑片、料酒等調味料，有助於去腥味。3.炒制：瀝乾焯水後，將肉塊倒入鍋中，用中小火煎炒，讓肉塊...
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![淮山紅燒肉做法圖解 教你做簡單又好吃的冬季進補菜]( "淮山紅燒肉做法圖解 教你做簡單又好吃的冬季進補菜")
- 1、五花肉洗淨切成小塊，放在清水中浸泡10分鐘。2、鍋中放入一點點油，待油温六成熱時，將五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面發緊，並有油脂析出。3、放入大葱、薑片、大料、花椒和香葉，繼續翻炒至有香味溢出。4、倒入生抽、冰糖和鹽調味，翻炒均勻後倒入沒過食材的熱水和白酒。5、煮沸...
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![《今夜百樂門》傅園慧搞笑相親 大口吃紅燒肉全然不顧形象]( "《今夜百樂門》傅園慧搞笑相親 大口吃紅燒肉全然不顧形象")
- 《今夜百樂門》是近期新推出的綜藝節目，該節目由“脱口秀女王”金星和王祖藍共同主持，兩人搞怪的主持風格贏得了許多人的稱讚，節目一開播口碑就非常好。近日，《今夜百樂門》在東方衞視熱播。在最新一期的節目中，“洪荒少女”傅園慧做客“百樂門”，幽默可愛的她給觀眾帶來了許多...
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![紅燒肉怎麼做好吃不膩]( "紅燒肉怎麼做好吃不膩")
- 要做好吃又不膩的紅燒肉，可以嘗試以下做法：1.準備材料：五花肉塊、生薑、蒜瓣、料酒、冰糖、醬油、老抽、生抽、鹽、香葉等。2.將五花肉塊切成適口大小的塊狀,用開水焯水去腥，撈出備用。3.鍋中放少量油，加入切碎的姜和蒜爆炒出香味。4.將焯過水的五花肉塊放入炒香的姜蒜中，煎至...
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![田老師紅燒肉做法]( "田老師紅燒肉做法")
- 田老師紅燒肉的做法如下：所需材料：-豬五花肉500克-薑片5片-蒜頭5瓣-紅糖適量-醬油適量-料酒適量-八角2個-桂皮1小塊-葱結1個-清水適量步驟：1.豬五花肉切成約3釐米見方的塊狀。2.在熱鍋中加入植物油，待油熱後將肉塊平鋪在鍋底，煎至兩面金黃。3.加入薑片、蒜頭、八角、桂皮、葱...
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![紅燒肉燉土豆怎樣做]( "紅燒肉燉土豆怎樣做")
- 紅燒肉燉土豆是一道傳統的中式菜餚，做法如下：材料：-500克豬肉（五花肉）-2個土豆-2顆幹辣椒-適量葱薑蒜-適量生抽、老抽、料酒、糖、鹽-適量食用油步驟：1.豬肉切塊，用開水焯水去腥；2.鍋中放油，燒熱後放入葱薑蒜和幹辣椒爆香；3.放入燉肉塊煸炒至金黃；4.加入適量的生抽、老抽、料酒、糖...
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![電壓力鍋紅燒肉的做法]( "電壓力鍋紅燒肉的做法")
- 材料：五花肉1斤，葱薑蒜適量，老抽、生抽、料酒各適量，冰糖適量，清水適量步驟：1.五花肉洗淨切塊，焯水。2.熱鍋涼油，加入姜蒜葱爆香，加入冰糖炒至融化。3.加入焯水後的五花肉，翻炒至表面變色。4.加入適量的老抽、生抽和料酒，繼續翻炒均勻。5.加入清水，水要超過肉塊，加入適量鹽。6.將鍋蓋...
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![怎麼做紅燒肉好吃]( "怎麼做紅燒肉好吃")
- 要做出好吃的紅燒肉，可以按照以下步驟進行：1.選購好的材料：選擇帶有一定肥瘦比例的五花肉，肉質要有一定的厚度，適合紅燒。此外，還需要準備薑片、葱段、料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮等調料。2.先進行焯水處理：將五花肉切塊，放入開水中焯水，煮至血水浮出後撈出備用。焯水可以去除多...
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![紅燒肉罐頭怎麼做好吃]( "紅燒肉罐頭怎麼做好吃")
- 紅燒肉罐頭是一道經典的中國菜餚，可以嘗試以下步驟使其更加美味：1.準備材料：500克豬肉（肋排或五花肉），3片姜，2顆葱，適量醬油，適量生抽，適量老抽，適量料酒，適量糖，適量鹽。2.豬肉處理：將豬肉切成小塊，放入開水中焯水一下，撈出備用。3.烹飪調味：在壓力鍋中加入薑片、葱段和適量的醬油、生抽...
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![紅燒肉燜飯的家常做法]( "紅燒肉燜飯的家常做法")
- 紅燒肉燜飯是一道美味的經典菜餚，下面是它的家常做法：材料:-豬五花肉500克-葱薑蒜適量-料酒適量-生抽適量-老抽適量-冰糖適量-鹽適量-醬油適量-米飯適量做法:1.將豬五花肉切成2釐米見方的小塊。2.鍋中倒入適量的水，將切好的豬五花肉放入水中焯水煮熟，撈出備用。3.另取一鍋，燒...
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秀美範
