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有關排燒的知識大全

牛肋排燒土豆如何做牛肋排燒土豆的做法

牛肋排燒土豆如何做牛肋排燒土豆的做法
1、牛肋排用清水泡幾次出血水，瀝乾；2、鍋裏熱油，下牛肋排炒香表面；3、加入八角，香葉炒；4、然後下紅燒醬油，小塊黃片糖；5、續加適量的清水煮開；6、轉移到壓力鍋，壓力約25分鐘左右；7、壓牛肋排的時候把土豆去皮切塊；8、待牛肋排自然解壓後倒入鍋中煮開；9、下土豆一起燜煮；10、煮至土豆軟，...
2018-03-1724596

燒排骨怎麼燒好吃紅燒排骨的做法

燒排骨怎麼燒好吃紅燒排骨的做法
1、食材：排骨400克，薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺...
2018-03-118213

紅燒牛排骨紅燒牛排骨做法
1、用料：牛排骨一根、八角2個、桂皮一節、薑片適量、大葱一節、香葉3片、鹽適量、糖適量、生抽兩勺、老抽一勺、料酒一勺；2、牛排骨在買的時候叫賣家幫你剁好。回來焯水。3、炒鍋加油燒熱放調料炒香，加牛排骨煸炒變色加料酒，醬油繼續炒，加水漫過排骨。4、水燒開後改小火慢燉2...
2018-03-227628

燒小排怎麼弄燒小排做法
1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。2、將小排放入熱水鍋裏，煮一會，撇掉血沫，撈出瀝乾備用。3、鍋裏放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入醬油翻炒均勻。4、加入熱水，放鹽，攪拌均勻，然後大火收汁即可。...
2019-01-0619031

紅燒羊排紅燒羊排的做法
1、將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出，用清水衝淨血沫，瀝乾待用2、將冰糖敲碎，淨鍋內放入適量的油，下入冰糖，用小火將其炒至融化；3、下入羊排，翻炒至上色後下入兩小勺料酒，炒勻；4、放入洗淨的八角、桂皮、草果、香葉、幹...
2019-06-0825838

排骨怎麼燒排骨如何燒
1、排骨400克，薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨焯水至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺白糖，...
2021-10-2014180

紅燒大排怎麼燒好吃如何做紅燒大排

紅燒大排怎麼燒好吃如何做紅燒大排
1、食材：豬大排適量、黑胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、生粉適量。2、大排切成稍厚一些的塊，用刀背敲一敲，這樣處理口感嫩，易入味。3、加入一勺料酒、一小勺的鹽、一勺黑胡椒粉、適量的生抽拌勻。4、調入適量的老抽和蒜末，醃漬20分鐘。5、平底鍋中加入適...
2022-01-148749

怎麼紅燒排骨紅燒排骨做法
1、排骨400克；薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、具體操作：鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。3、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺...
2021-11-154098

紅燒排骨怎麼燒家常紅燒排骨的做法

紅燒排骨怎麼燒家常紅燒排骨的做法
1、食材：排骨500g、鹽5g、花椒5g、八角5g、老抽30ml、料酒15ml、桂皮3g、香葉3g、白糖5g、土豆30g、老薑5g、幹辣椒5g、幹香菇20g、紅椒10g、香葱5g、小茴香2g。2、排骨切成小塊，洗乾淨瀝乾水分，土豆去皮洗淨切成塊狀，紅椒洗淨切三角形塊狀，幹香菇泡發洗淨。3、鍋熱後，倒入油燒...
2021-10-2214306

紅燒牛排怎麼燒怎麼燒紅燒牛排
1、用料：牛排一根，生薑1塊，豬油2大勺，八角、茴香少許，桂皮一塊，桂葉四五片，花椒少許，幹辣椒七八個，大葱半根，香菜3根，料酒2勺，味極鮮、冰糖各3勺，辣椒醬、豆瓣醬各3勺，蠔油3勺。2、買回來的牛排掉水，牛排掉完水後清洗乾淨、把以上佐料洗乾淨全部放在一旁、準備辣椒醬和豆瓣醬一起翻炒，鍋...
2022-05-049757

紅燒大排怎麼燒紅燒大排的家常做法

紅燒大排怎麼燒紅燒大排的家常做法
1、把大排洗乾淨，洗乾淨後裝碗，接着加鹽，加糖，加生抽，加生粉攪拌均勻，把葱洗乾淨，切好備用。2、把鍋洗乾淨，開火，倒油，油多一點，等油快開了，把大排一塊一塊放進去炸一下，油不多就煎一下，但儘量用炸的比較好，大概炸十分鐘左右，裝盤待用。在等炸的過程中，我們把番茄洗乾淨，切好備用。3、把鍋...
2020-04-2215251

燒羊排的做法燒羊排怎麼做
1、原料：羊排、豆豉、桂皮、丁香、香葉、草果、八角、花椒、葱、冰糖、醬油、鹽、姜。2、準備好羊排。3、準備好輔料，豆豉葱姜花椒草果丁香、桂皮、香葉八角。4、羊排用清水泡至2小時以上，泡出血水。5、泡好的羊排，放入湯鍋中，加入清水。6、大火燒開，用勺子撇去雪沫。7、加入葱...
2022-11-188444

紅燒排骨怎麼燒的紅燒排骨的做法

紅燒排骨怎麼燒的紅燒排骨的做法
1、原料：排骨400克；調料：薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。3、鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。4、依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1...
2018-04-2614604

怎麼燒紅燒排骨燒紅燒排骨做法步驟

怎麼燒紅燒排骨燒紅燒排骨做法步驟
1、準備用料。排骨500克、生抽勺、香葉2片、花椒粒10粒、桂皮1塊、白糖1大勺、鹽適量、葱薑蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蠔油1大勺。2、排骨放涼水鍋中，大火加熱，邊加熱邊把浮沫撇出來，水沸騰後，把排骨撈出來備用。3、鍋熱加油，油五成熱，加白糖，小火加熱，白糖變成咖啡色的時候...
2020-12-1227184

燒白排骨怎麼做排骨怎麼燒白燒爛

燒白排骨怎麼做排骨怎麼燒白燒爛
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗淨備用。3、起鍋加適量水，然後放入排骨、葱段、薑片、花椒粒、八角粒，大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好的排骨及湯、竹筍、胡蘿蔔。6、竹筍、胡蘿蔔切滾刀塊備...
2018-01-1918631

紅燒大排怎麼燒
紅燒大排是一道非常經典的中式家常菜，下面是紅燒大排的燒法：材料：-大排骨500克-生薑1塊-大葱1根-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-紅糖適量-鹽適量-温水適量步驟：1.將大排骨剁成塊狀，放入鍋中加入温水，煮沸後焯水，去除血水和雜質，撈出備用。2.生薑切片，大葱切段備用。3.熱鍋涼油，將薑片煸...
2024-04-159851

羊排怎麼燒如何製作燒羊排
1、食材：羊排500克、香芹適量、青葱適量、桂皮一勺、八角適量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡蘿蔔塊一勺、生抽三勺。2、羊排冷水下鍋焯水去羶，放入葱薑蒜料酒，焯出血沫後撈出。3、鐵鍋少油，下入葱薑蒜爆香，下入羊排、桂皮、八角、孜然、冰糖。4、一同炒香後放...
2022-08-0525190

燒排骨怎麼燒燒排骨做法
1、食材：排骨適量、姜適量、蒜適量、泡椒適量、啤酒一杯、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量2、將排骨焯水，撈出備用。3、鍋中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨繼續翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、鹽、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
2022-05-0522550

紅燒排骨怎麼燒才好吃紅燒排骨怎麼燒

紅燒排骨怎麼燒才好吃紅燒排骨怎麼燒
1、食材：排骨500克、生抽勺、香葉2片、花椒粒10粒、桂皮1塊、白糖1大勺、鹽適量、葱薑蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蠔油1大勺。2、排骨放涼水鍋中，大火加熱，邊加熱邊把浮沫撇出來，水沸騰後，把排骨撈出來備用。3、鍋熱加油，油五成熱，加白糖，小火加熱，白糖變成咖啡色的時候，把排骨...
2021-02-1616758

紅燒排骨紅燒排骨的做法
1、先將排骨、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、葱準備好、清洗乾淨。2、把水燒開，將排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水。3、鍋中放入少量火麻油，燒至冒煙，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。4、放入調料酒、鹽、糖和醬油，大火燒20-30分鐘。上碟再曬上葱花就色香味俱全了。...
2019-08-1620384

紅燒牛排怎麼做紅燒牛排
1、原料：牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋葱。2、將牛排洗淨後，牛排先過水放些黃酒煮一下。3、牛排要選擇兩塊以上，過水後切成小塊放鍋裏去炒，加入紅椒醬油，鹽。4、在炒的時候放入少許洋葱，這樣顏色味道就好多了。5、大火燒開後小火燉，等水燒乾就好了。6、美味的紅燒牛排的做法就...
2021-02-0112092

紅燒排骨怎麼燒好吃如何做紅燒排骨

紅燒排骨怎麼燒好吃如何做紅燒排骨
1、排骨400克、薑片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、步驟：鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用。鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦。依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺白糖，...
2022-01-1416221

紅燒羊排怎麼燒紅燒羊排怎麼做
1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉。2、羊排斬成小塊，洗淨，冷水入鍋，燒開後撇去浮沫，撈出羊排瀝乾水分。3、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。4、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。5、添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣同...
2022-05-0427780

紅燒牛排怎麼燒好吃如何做紅燒牛排

紅燒牛排怎麼燒好吃如何做紅燒牛排
1、主料：牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋葱。2、將牛排洗淨後，牛排先過水放些黃酒煮一下。3、紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上，過水後切成小塊放鍋裏去炒，加入紅椒醬油，鹽。4、在炒的時候放入少許洋葱，這樣顏色味道就好多了。5、大火燒開後小火燉，等水燒乾就好了。...
2023-03-2930147

豬排怎麼燒紅燒豬排的做法
1、材料：豬大排三塊、姜少許、生抽適量、料酒適量、紅燒汁適量、白糖少許。2、豬排洗淨拭乾水分，用刀背或擀麪杖敲段肉質纖維。3、加適量的生抽、料酒、紅燒汁、白糖和薑絲抓勻。4、再將每一塊豬排表面灑上玉米澱粉抓勻，冷藏1－2小時。5、平底鍋加少許油，放入豬排煎烤。6、中小...
2022-05-0427987

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