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有關油絲面的知識大全

油絲面的滷怎麼做油絲面的滷如何做

油絲面的滷怎麼做油絲面的滷如何做
1、材料：麪條200克、榨菜75克、肉絲100克。2、調料：油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯適量、葱花適量。3、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲翻炒至變色。4、下入榨菜和肉絲，加生抽一起翻炒。5、倒入開水，下面條，再次燒開，稍燜片刻。6、如需調味，可加適量鹽和雞精。7...
2022-06-0720358

葱油蜇絲怎樣做葱油蜇絲
1、食材：海蜇絲200g、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、大葱兩段、鹽一茶匙、香醋一湯匙、生抽一湯匙、胡椒粉一茶匙、雞精一茶匙。2、準備原料。3、黃瓜胡蘿蔔切絲焯水撈出。4、焯水的開水衝燙一下海蜇絲，立刻放入純淨水中。5、海蜇絲和胡蘿蔔黃瓜瀝乾水，放入味鬥里加調料拌好。6、鍋...
2017-12-2515032

油炸肉絲麪湯怎樣做肉絲湯麪的做法介紹

油炸肉絲麪湯怎樣做肉絲湯麪的做法介紹
1、豬肉切絲備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，包菜洗淨切絲，葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒，加入胡蘿蔔葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒，加點醬油翻炒。5、加入適量水煮開。6、加入掛麪煮制。7、麪條熟後加點鹽調勻出鍋。...
2018-04-2317486

油爆鱔絲怎樣做油爆鱔絲如何做
1、把鱔絲切成大約五釐米長的段，小葱切成葱花，蒜頭剁成末，薑絲切好，待用。2、鍋子燒熱後放油，油温七成熱時放入薑絲爆香。薑絲切好，待用。3、放入鱔絲大火翻炒片刻。4、放入老抽炒翻均勻直至上色。5、接着放入白胡椒粉，鹽與糖快速翻炒，白胡椒粉能增鮮去腥的，糖用來提味也能起到增...
2018-07-1729181

油麪筋炒絲瓜家常菜油麪筋炒絲瓜的做法

油麪筋炒絲瓜家常菜油麪筋炒絲瓜的做法
1、主料：絲瓜、油麪筋。2、配料：胡蘿蔔、姜、蒜、幹辣椒。3、調料：鹽、高湯。4、絲瓜切滾刀塊，胡蘿蔔切片。5、辣椒姜切絲，蒜拍碎。6、鍋裏放油，炒香姜蒜紅辣椒。7、放入絲瓜，胡蘿蔔，炒均，放三湯勺高湯，沒有就用雞精兑水。8、放入油麪筋，翻勻，油麪筋會吸湯汁。放鹽調味即可。...
2019-06-143540

三絲拌麪三絲拌麪的做法
1、主料：麪條(標準粉)600克、豬肉(瘦)250克、雞肉120克、黃瓜180克；調料：大葱50克、姜6克、鹽8克、味精4克、料酒10克、辣醬油15克、醋10克、香油15克。2、將嫩黃瓜洗淨，切成細絲備用；3、葱、姜洗淨，葱切成段，姜切成片備用；4、將豬肉、雞肉（最好選用雞脯肉）清洗乾淨備用；5、鍋內倒入...
2018-09-0729603

澄城紅油耳絲澄城紅油耳絲的做法

澄城紅油耳絲澄城紅油耳絲的做法
1、所需食材：醬豬耳一個、小葱、大蒜、辣椒油、鹽、生抽、陳醋、味精、香油各適量。2、把醬豬耳，頂刀切絲；3、大蒜拍碎剁成末，小葱切成小段；4、切好的耳絲放在盤子裏；5、取小碗一個，加入葱段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、鹽、味精、香油攪拌均勻；6、將調好的汁子均勻澆在耳絲上即可...
2018-05-3130067

牛油果裏面發黑有絲還能吃嗎牛油果裏面發黑有絲還可以吃嗎

牛油果裏面發黑有絲還能吃嗎牛油果裏面發黑有絲還可以吃嗎
1、沒有變質的情況下能吃。2、牛油果裏面發黑有絲的現象就跟切開的蘋果放在空氣下變黑是一個道理，只要牛油果果肉不是糜爛、帶有腐爛味等變質現象的情況下，牛油果依舊可以吃，但這樣的牛油果食用起來口感會降低，如果直接吃的話，要記得吐出黑色的絲，以免嵌牙，不利於消化。...
2019-07-1025160

香油雞絲麪怎麼做香油雞絲麪的家庭版做法步驟

香油雞絲麪怎麼做香油雞絲麪的家庭版做法步驟
1、主料：麪條150克、熟雞絲50克、菠菜10克。2、輔料：雞湯、雞精、鹽、香油、葱花各適量。3、將雞湯燒熱後加入鹽、雞精、香油調味，倒入大碗中。4、麪條入沸水鍋中煮熟撈出，放入湯碗中，將熟雞絲、燙熟的菠菜放入碗中，撒上葱花即可。5、如果用生雞脯肉，可以將雞肉切絲後，上漿滑油至...
2018-06-2225907

牛油果雞絲烤麪包牛油果雞絲烤麪包做法

牛油果雞絲烤麪包牛油果雞絲烤麪包做法
1、牛油果1個，全麥麪包2片，芝士2片，雞胸肉1塊，橄欖油適量，黑胡椒粉適量，焙煎芝麻沙拉汁適量，黃油適量。2、牛油果切小顆粒備用。3、雞胸肉煮熟手撕備用。4、下橄欖油翻炒牛油果1分鐘左右。5、加入雞絲，芝士片和所有調料炒至芝士片融化即可出鍋備用。6、全麥麪包對半切抹上黃油，放...
2019-09-2121600

紅油筍絲的做法紅油筍絲做法
1、食材明細：萵筍1根，小米椒2個，辣椒油1湯匙，鹽適量，花椒油適量，白芝麻適量。2、萵筍洗淨去皮。3、先切片，再切絲。4、芝麻小火炒熟。5、坐鍋熱油，放花椒小火製成花椒油。6、撈出花椒油。7、小米椒切絲，備芝麻、紅油花椒油。8、筍絲中放適量的鹽醃10分鐘，瀝去水分。放米椒、紅油。9...
2019-07-224560

葱油豆絲炸醬麪葱油豆絲炸醬麪如何做

葱油豆絲炸醬麪葱油豆絲炸醬麪如何做
1、材料：面，胡蘿蔔，黃瓜，豆乾，豬肉，辣椒，葱，姜，蒜。調料：鹽，蠔油，豆瓣醬，甜麪醬，料酒，白胡椒粉。2、把葱，姜，蒜，辣椒都切好備用。豬肉切絲後，用半勺鹽，薑絲，白胡椒粉，料酒1勺，蠔油醃製15分鐘入味。3、豆瓣醬2大勺，再加1勺甜麪醬，3大勺清水，攪拌均勻。4、豆乾洗淨切成薄片，胡蘿蔔和黃瓜各切絲備用5、...
2018-01-1527735

蠔油牛肉絲怎樣做蠔油牛肉絲
1、食材：牛肉300克、平菇100克、胡蘿蔔25克、薑絲5克、白糖1小匙、料酒1小匙、醬油2小匙、蠔油2小匙、水澱粉2小匙、香油少許、植物油適量。2、將香菇去蒂，洗淨，切成細絲；胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細絲。3、牛肉去筋膜，洗淨，切成細絲再加入少許醬油、水澱粉拌勻上漿，然後下入熱油鍋中...
2018-03-3030825

油燜筍絲簡單做法怎麼做油燜筍絲

油燜筍絲簡單做法怎麼做油燜筍絲
1、主料：竹筍250g。2、輔料；食用油80g、葱絲10g、薑絲適量、生抽3g、食鹽2g。3、打開包裝袋後將筍絲撈出，用清水浸泡十分鐘。4、姜切絲，葱花。5、熱鍋涼油，下入薑絲爆香然後撒入葱花和筍絲，煸炒至筍絲變色淋入生抽（上色，增加食慾）撒入少許清水，蓋蓋燜約三分鐘，揭開蓋繼續煸炒至筍絲...
2018-10-1830628

紅油肚絲做法紅油肚絲怎麼做
1、材料：豬肚500克，大葱絲50克，紅椒絲25克，黃瓜一條，白芝麻2克，蒜茸25克，紅油50克，姜塊20克，葱節20克，香菜10克，料酒10克，鹽1茶匙，味精1/2茶匙，白糖1/2茶匙，香油1/2茶匙，熟植物油2茶匙。2、豬肚剪開，用麪粉反覆揉搓表面和內部，剪去白油，用清水將豬肚洗淨，用鹽再反覆揉搓表面和內部，沖洗乾淨；3、...
2021-11-2828827

真絲絲絨是什麼面料真絲絲絨是啥面料

真絲絲絨是什麼面料真絲絲絨是啥面料
1、真絲絨面料就是一種特殊工藝的真絲，由含真絲纖維的紗線作為織線織成坯布，其特徵是構成紗線的部分真絲纖維起絨成為坯布，表面的絲絨上摸去有類似薄天鵝絨的手感。2、最開始是用來做旗袍的，光線下可呈現細微的不同顏色和光澤。叫真絲絨，不見得都是真絲，有可能真絲含量比較低，購...
2022-06-1817548

豬頭肉丁葱油菠菜胡蘿蔔絲拌麪的做法豬頭肉丁葱油菠菜胡蘿蔔絲拌麪

豬頭肉丁葱油菠菜胡蘿蔔絲拌麪的做法豬頭肉丁葱油菠菜胡蘿蔔絲拌麪
1、食材：掛麪150g，菠菜100g，胡蘿蔔1根，豬頭肉20g，鹽3g，洋葱30g，非轉基因食用油30g。2、將掛麪放入開水鍋中，煮至兩遍水開後，即可煮熟。煮熟後撈出加入冷水冷卻後，瀝乾水分放入碗中待用。3、用煮麪的水繼續燒開，然後下入洗淨後掰開的菠菜葉，在鍋中過水焯一下。4、熱鍋冷油完成潤鍋後，加...
2018-06-2913731

香菇油菜雞絲麪的做法香菇油菜雞絲麪的做法介紹

香菇油菜雞絲麪的做法香菇油菜雞絲麪的做法介紹
1、主料：高筋麪粉50g、香菇100g、油菜100g、雞肉80g。2、輔料：食鹽適量、味精適量、葱適量、料酒適量、生抽適量、水澱粉適量、調和油適量、胡椒粉適量、白糖適量、芝麻油適量。3、將水一點點加入麪粉中，邊加水邊用手揣面，最後揉成光滑的麪糰。4、將麪糰搓成均勻的、比小手指...
2021-11-0813611

紅油肚絲的做法紅油肚絲怎麼做
1、主料：熟豬肚1個。2、輔料：香菜適量。3、配料：辣椒麪適量、黑芝麻適量、食用油適量、香醋適量、花椒粉適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。4、把豬肚切成絲備用。5、香菜洗淨切成段。6、取一碗，加入適量的鹽、花椒粉、生抽、雞精、香醋、糖攪拌均勻成料汁。7、辣椒粉和黑芝...
2022-02-1121877

油絲瓜和普通絲瓜區別油絲瓜和普通絲瓜區別是什麼

油絲瓜和普通絲瓜區別油絲瓜和普通絲瓜區別是什麼
1、油絲瓜和普通絲瓜沒有區別，油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。2、在幼苗期，以短日照大温差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。3、整個生育期當中較短的日照、較高的温度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座...
2020-11-2316438

自己做油炸薑絲油炸薑絲怎麼做
1、用料：雞蛋2個、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、涼水50克、麪粉300克。2、將所有材料放在碗中，攪拌均勻，和成稍硬麪團。3、麪糰用擀麪杖，擀成1～2毫米寬大圓餅，分成長條，再切成細條。4、油温，筷子放油裏起泡，可以把切好的細條放進油鍋，要立馬用筷子攪拌，以免粘在一起。5、炸至金...
2022-08-0514039

老油條炒絲瓜老油條炒絲瓜做法
1、絲瓜去皮切成滾刀塊，放入淡鹽水中，防止絲瓜氧化變黑，油條切塊。2、絲瓜放入沸水中快速焯水。3、炒鍋放少許油，放入油條小火煸至油條硬挺。4、炒鍋放少許底油，放入葱花爆香。5、放入焯過水的絲瓜，煸軟。6、煸炒到絲瓜稍稍出水，放入油條。7、調入食用鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。8...
2019-03-2631011

椒油粉絲油菜如何做做椒油粉絲油菜步驟

椒油粉絲油菜如何做做椒油粉絲油菜步驟
1、油菜250克、粉絲1把、香菜2棵、香醋15毫升、鹽5克、辣椒油5毫升、花椒油5毫升。2、做法：大蒜切碎，香菜切小段。3、油菜洗淨，用開水焯熟後過涼水，攥幹水份備用。4、粉絲用開水煮至無硬心，過涼水後撈出瀝乾，切成段。5、所有食材放入一個盆中，再放入所有調料拌勻即可。...
2019-08-0628676

油潑面澆多少油油潑面澆幾勺油
1、油潑面澆半勺油。2、做油潑面，最後潑油時，準備半勺油，待油燒至八成熱，離火後立即潑到面上。油温過低，辣椒麪的香氣激不出來，油温過高，辣椒麪會發黑，影響口感。油潑面是陝西傳統的特色麪食之一，起源於明代，並以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。...
2022-10-166431

響油鱔絲的做法響油鱔絲怎麼做
1、用料：黃鱔570g左右、小葱一把、老薑6-7片、大蒜3-4瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖碎1勺、白胡椒粉2勺、清水小半碗、鹽3勺、豬油1勺、水澱粉1小勺。2、活殺鱔絲，沖洗去血水後，撒上食鹽。3、用手揉搓鱔絲，洗去黃鱔表面滑滑的粘液。4、洗去粘液，去除殘留的內臟和血水...
2018-03-2122317

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