![蒸芋頭時間長了可以吃嗎 芋頭蒸久了還能吃嗎]( "蒸芋頭時間長了可以吃嗎 芋頭蒸久了還能吃嗎")
- 1、芋頭蒸的時間長了也是可以吃的，只是口感會變得比較差，沒有那麼好吃，但也不會有什麼有害物質出現，所以是可以吃的，比較軟爛的芋頭適合寶寶以及老人來吃。2、想要知道芋頭有沒有熟，就可以用筷子輕輕的戳一下，如果接觸的時候有硬硬的感覺，那麼就證明還沒有熟，戳進去以後是比較軟的...
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![饅頭蒸久了會發紅怎麼解決 饅頭中酵母的成分]( "饅頭蒸久了會發紅怎麼解決 饅頭中酵母的成分")
- 1、正常情況下不會發紅，出現這種情況只有一種可能，做饅頭的麪粉摻假了。2、饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類...
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![蝦肉泥蒸多久 蒸久了不好吃嗎]( "蝦肉泥蒸多久 蒸久了不好吃嗎")
- 1、首先，一般而言清蒸蝦的話，一般是水燒開後大約十分鐘左右就可以了，蝦變成紅色微縮時差不多就可以了。但如果時間過長蒸的太久，蝦就會蒸老，口味也會受影響，就會變得不好吃。其實寶媽多做幾次就可以掌握具體的時間啦。2、其次，寶媽還要根據蝦的大小來確定蒸熟的時間。個頭比較大...
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![水蒸蛋蒸久了會怎麼樣 水蒸蛋蒸時間久了有損營養價值嗎]( "水蒸蛋蒸久了會怎麼樣 水蒸蛋蒸時間久了有損營養價值嗎")
- 1、雞蛋裏面的蛋白質受高温會變性，營養價值也會降低。2、做水蒸蛋使用温水是最合適的選擇，把打好的蛋液放入開水鍋中，改用中小火繼續蒸10至15分鐘，最後燜2至3分鐘即可。用冷水做的水蒸蛋不夠嫩滑，而太熱的水又容易把蛋液燙成蛋花，因此，做水蒸蛋時最好使用温水。3、攪打蛋液的時...
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![饅頭蒸久了會怎樣]( "饅頭蒸久了會怎樣")
- 如果饅頭蒸太久，可能會變得乾燥、硬化。這是因為長時間的蒸汽温度會蒸發饅頭的水分，導致饅頭失去原本的柔軟和濕潤口感。這種情況下，饅頭的口感會變得不好吃，且較難咀嚼。建議掌握好蒸饅頭的時間，避免蒸得過久。...
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![蒸包子要多長時間熟 蒸久了好嗎]( "蒸包子要多長時間熟 蒸久了好嗎")
- 1、素的包子開鍋15分鐘，肉的包子開鍋20~25分鐘。包子一般要蒸多長時間熟的問題，這和蒸多少有一定的關係，蒸多長時間要從上大氣時算起。2、這和包子本身的吸熱到飽和點有關係，只有到吸熱到沸點時，包子才進入成熟過程，所以，蒸得多吸熱到飽和點所需的時間要比蒸的量少時要長得多。3...
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![茄子蒸多長時間就熟了的做法 茄子蒸久就熟了]( "茄子蒸多長時間就熟了的做法 茄子蒸久就熟了")
- 1、蒸茄子一般需要10分鐘左右。茄子的形狀、品種不同，蒸熟的時間也不相同。2、白皮或長條茄子的皮薄，切成兩半後，在鍋中蒸5分鐘即可。紅皮或圓茄子的皮比較厚，儘量切成小塊，再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透。3、需要注意的是，上鍋蒸茄子的時候一定要蓋鍋蓋。此外，判斷茄子熟不熟的方...
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![韭菜餃子蒸久了會黃嗎 韭菜餃子蒸久了會不會黃]( "韭菜餃子蒸久了會黃嗎 韭菜餃子蒸久了會不會黃")
- 1、會。因韭菜中存在葉綠素和葉黃素，其中葉綠素在高温環境中穩定性比較差，容易被破壞，如果韭菜餃子蒸久了，裏面的葉綠素被破壞了，留下了葉黃素，看上去就會發黃、不新鮮。2、韭菜餃子不發黃祕訣：把握好時間火候蒸韭菜餃子的時間不要太久了，一般開鍋後蒸的時間控制在10分鐘之內最好...
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![雞蛋羹蒸久了還有營養嗎 雞蛋羹蒸久了還有沒有營養]( "雞蛋羹蒸久了還有營養嗎 雞蛋羹蒸久了還有沒有營養")
- 1、雞蛋羹蒸久了沒有營養。2、雞蛋羹需要注意火候和時間。一旦蒸雞蛋羹的時間過長，蛋羹的顏色就會變綠，同時口感變差，這是由於雞蛋羹中的蛋白質由於温度過高導致的變質，會產生一點點毒素，此時不但沒有營養，反而對身體不是很好。...
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![蒸蛋蒸久了綠了能吃嗎 蒸蛋蒸久了綠了能不能吃]( "蒸蛋蒸久了綠了能吃嗎 蒸蛋蒸久了綠了能不能吃")
- 1、蒸蛋蒸久了綠了能不能吃：能吃。2、蒸雞蛋加多少水合適：（1）加水比例是1:1。蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易變蛋花湯,加少了蒸出來的雞蛋容易變硬變幹並且十分鹹。最好的水量應該是和蛋液的量持平,即蛋液和加水量的比例是1:1。這個水量應該怎麼把握?拿不準的情況...
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![蒸魚要蒸多久 蒸魚需要多久]( "蒸魚要蒸多久 蒸魚需要多久")
- 1、水開後將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火後，切勿打開鍋蓋，利用鍋內餘温再蒸至5~8分後再出鍋。2、魚的重量最好400~500g最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理乾淨之後，在魚體兩側抹一點食用油，沾少於白酒。...
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![蒸魚蒸多久 蒸魚需要蒸多久]( "蒸魚蒸多久 蒸魚需要蒸多久")
- 1、蒸魚一般要蒸15分鐘才會熟。2、魚的大小不同，清蒸的時間也不同，一般買的魚大多數是一兩斤左右，這樣的魚一般都是大火蒸8-10分鐘。但是不同的魚蒸的時間也是有差別的，草魚肉質老一些多蒸一會，鯉魚肉質細膩一些8分鐘就夠了。3、蒸魚是一道以魚，花椒，葱薑蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑...
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![蒸屜蒸多久能熟 蒸屜蒸多久時間能熟]( "蒸屜蒸多久能熟 蒸屜蒸多久時間能熟")
- 1、蒸屜蒸二十分鐘到二十五分鐘左右。2、蒸米前要做好大米的清洗工作,一般來説需要淘三到四次,才算是清洗乾淨。放在蒸屜上蒸,水不宜太多,水開後十五到二十分鐘便可蒸熟。同時,在米中加入胡蘿蔔丁、土豆丁、蝦仁、青菜等會使蒸出來的米飯會更加香甜軟糯。...
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![蒸糕多久能好 蒸糕需要蒸多久]( "蒸糕多久能好 蒸糕需要蒸多久")
- 1、通常蒸糕只要蒸十五分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間的話，反而會導致口感下降。2、家常蒸糕的做法非常簡單，先把玉米麪、泡打粉、白麪混合在一起，然後把加了糖的雞蛋和牛奶倒入其中揉成麪糰，往醒發好的麪糰上加蜂蜜、枸杞並蒸熟即可。...
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![貝母蒸梨蒸多久 貝母蒸梨蒸多久時間]( "貝母蒸梨蒸多久 貝母蒸梨蒸多久時間")
- 1、貝母蒸梨蒸20-30分鐘。2、貝母蒸梨建議水開之後，再繼續蒸20-30分鐘，因為川貝含有貝母生物鹼、貝母皂苷等多種成分，需要通過較長時間的熬煮才能發揮功效，如果蒸煮時間過短，川貝母的成分無法完全析出，會影響貝母蒸梨的功效。...
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![用蒸飯櫃蒸飯要蒸多久 用蒸飯櫃蒸飯需要蒸多久]( "用蒸飯櫃蒸飯要蒸多久 用蒸飯櫃蒸飯需要蒸多久")
- 1、如果是12盤電蒸飯櫃，從冷水到上汽，大概需要11分鐘，蒸米飯的話，大概需要45分鐘左右。加入水，水要加到高於米麪兩指高，選擇蒸汽模式，2、如果是12盤燃氣蒸飯櫃的話，從冷水到上汽，大概需要八分鐘，蒸米飯所用的時間應該是40分鐘左右。3、蒸飯櫃又叫蒸飯車，或者蒸飯箱，是指利用電、燃氣...
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![蒸紅薯蒸多久才會熟 蒸紅薯需要蒸多久]( "蒸紅薯蒸多久才會熟 蒸紅薯需要蒸多久")
- 1、水開以後25分鐘左右。2、一般來説，紅薯在水開以後蒸25分鐘左右就能煮熟，但是有時為了讓其口感更好，以及更容易消化，會適當延長蒸煮的時間，這主要看個人的飲食習慣。3、想要判斷紅薯熟沒熟，可以直接開蓋用筷子扎一紮，如果能夠輕鬆地扎透，那麼紅薯基本就已經熟了。當然紅薯如果...
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![蒸餃蒸多久 蒸餃蒸的時間要多久]( "蒸餃蒸多久 蒸餃蒸的時間要多久")
- 1、蒸餃子時間在15-20分鐘左右，具體時間要根據餃子的大小、餃子餡而決定。2、餃子的特點是皮薄餡多，味道鮮美，形狀獨特，製作原料種類齊全。餃子皮多由麪粉和水揉搓，擀制而成;餡心可葷可素，葷餡有蝦仁、蟹黃、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。制熟方...
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![蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久]( "蒸麪蒸多久能蒸好 蒸麪需要多久")
- 1、蒸麪條的時間一般在二十分鐘，此時的麪條才算是口感合適、軟硬適中，如果時間太長可能會導致麪條煮爛，甚至會斷掉。2、如果時間太短，可能會還沒有煮熟，導致麪條發硬，口感發澀，相當難吃。當然，不同的麪條所需的時間也會有所差別，煮麪時還需仔細把握。...
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![清蒸鰻魚蒸多久 鰻魚蒸多久好]( "清蒸鰻魚蒸多久 鰻魚蒸多久好")
- 1、一條市面上常見的重量在500克左右的鰻魚，一般蒸10分鐘最好。2、鰻魚的肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及人體所必須的鈣質、維生素E、維生素A等營養成分，為了保留鮮嫩的口感，避免營養的流失，蒸鰻魚的時間和火候都非常重要。一般建議在蒸鍋上汽之後放入鰻魚，大火快蒸，1斤...
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![蒸蟹蒸多久才能熟 蒸蟹蒸多久才能熟]( "蒸蟹蒸多久才能熟 蒸蟹蒸多久才能熟")
- 1、蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時，一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟。2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10...
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![蒸茶蒸多久才會熟 蒸茶一般蒸多久]( "蒸茶蒸多久才會熟 蒸茶一般蒸多久")
- 1、一般來説，蒸茶需要蒸四五分鐘即可。蒸出來的茶建議趁熱喝，而且不能用保温杯裝着，要不然會使營養成分流失。另外，喝茶的時候最好選擇飯後，空腹飲茶會對身體產生傷害。2、對於一些不經常喝茶的朋友，晚上也要儘量少喝茶，要不然會有失眠的情況出現。同時，喝茶也不好喝濃茶，避免對腸...
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![水蒸蛋蒸多久 水蒸蛋蒸多久好]( "水蒸蛋蒸多久 水蒸蛋蒸多久好")
- 1、蒸蛋需要15分鐘左右。2、主料：雞蛋3個、温水適量、鹽少許。將雞蛋磕入碗中，調入半勺食用鹽。3、用筷子攪打出濃密氣泡後，加入適量鹽和温水再次攪拌均勻，雞蛋與水比例約1：1.5。4、將雞蛋液過濾掉氣泡、用勺子撇去表面氣泡。5、蓋上保鮮膜用牙籤戳幾個小孔，等待蒸鍋水開後放入...
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![蒸蟹要蒸多久才會熟 蒸蟹要蒸多久]( "蒸蟹要蒸多久才會熟 蒸蟹要蒸多久")
- 1、蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時。2、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟。3、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼...
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![蒸魚多久時間蒸好 蒸魚需要多久]( "蒸魚多久時間蒸好 蒸魚需要多久")
- 1、蒸魚要蒸多長時間，主要由魚的體型大小決定，像體型比較大、肉質也比較老的草魚，就要蒸十分鐘左右，而體型中等大小的鱸魚等魚類就只需要七八分鐘左右即可。2、爐灶的火力也是比較重要的因素，專門的蒸箱或液化氣露在時間就要比天然氣爐灶蒸制時間縮短一到三分鐘不等。蒸魚切記...
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秀美範
