![醬窩菜的醃製方法 醬萵筍的醃製方法]( "醬窩菜的醃製方法 醬萵筍的醃製方法")
- 1、肥大嫩萵筍3000克，食鹽50克，豆瓣醬150克。2、把萵筍削去外皮，洗淨;放置於清毒乾淨小缸中用鹽手疾眼快勻醃漬，置於陽光下曬乾;3、將豆瓣醬塗抹在萵筍上，重新放入小缸內。醬制3-4天后，即可食用。4、萵筍上抹豆瓣醬要抹勻，以免醬出的菜味不一致;5、若大量醬制，可揀去豆瓣渣曬乾，儲...
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![東北蘸醬菜那個醬是什麼醬 東北蘸醬菜那個醬是啥醬]( "東北蘸醬菜那個醬是什麼醬 東北蘸醬菜那個醬是啥醬")
- 1、東北蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿蔔作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料製作而出的一道菜。2、具體做法如下：清洗：將所有的食材清洗乾淨，東北蘸醬菜中常見的生食的菜有：黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些時令的山野菜，還有尖椒、蒜、小葱等；蒸煮：東北蘸醬菜中常見的熟食的菜有：菠菜、茄子...
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![野菜窩頭做法圖解 野菜窩頭的做法]( "野菜窩頭做法圖解 野菜窩頭的做法")
- 1、將薺菜擇去黃葉及根蒂，洗去泥沙後控去水，頂刀切成細末。2、黃玉米粉加適量的水和精鹽攪拌均勻，加入薺菜末調勻，做成40個小窩頭，排入蒸籠內待蒸。3、蒸籠上沸水鍋，用大氣蒸15分鐘即可。...
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![菜窩窩製作方法 菜窩窩製作方法介紹]( "菜窩窩製作方法 菜窩窩製作方法介紹")
- 1、食材：細玉米粉、白麪粉、芹菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、芹菜的葉子擇下來（不要芹菜杆），用清水清洗乾淨，炒鍋裏放適量水，大火把水燒開，把洗好的芹菜葉放入開水鍋裏焯一下。4、用漏勺撈出焯...
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![怎麼做韭菜窩頭 韭菜窩頭做法介紹]( "怎麼做韭菜窩頭 韭菜窩頭做法介紹")
- 1、食材：細玉米粉、白麪粉、韭菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下，用清水清洗乾淨。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然後放在面盆裏的另一邊。5、用筷子把面和菜攪拌均勻，...
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![芹菜窩頭的做法 芹菜窩窩頭的烹飪技巧分享]( "芹菜窩頭的做法 芹菜窩窩頭的烹飪技巧分享")
- 1、用料：玉米麪100克、中筋粉適量。2、做法：（1）玉米麪洗淨。（2）切碎，越碎越好。（3）放入玉米麪麪粉。（4）團成球型，中間用拇指挖一個洞，整成一個圓錐體。（5）刷油防沾。（6）大火燒開蒸10分鐘即可。...
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![菜窩窩怎麼做鬆軟又好吃 菜窩窩好吃做法]( "菜窩窩怎麼做鬆軟又好吃 菜窩窩好吃做法")
- 1、準備脱水青菜一盒，把它放在盆子裏面，用温水泡發一下。2、取出瀝乾水分，然後把它切碎，放在盆子裏面。3、把胡蘿蔔切成薄片，然後再切成絲，最後切成胡蘿蔔粒，和青菜放在一塊備用。4、在盤子裏面放上一百克的玉米麪，二百克的麪粉，加上食鹽兩克，酵母三克，倒入不超過四十度的温水，揉成面...
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![如何做蔬菜窩窩頭 做窩窩頭的方法步驟]( "如何做蔬菜窩窩頭 做窩窩頭的方法步驟")
- 1、準備好150克的油菜，切成小段，放入鍋中煮熟，撈出冷卻。2、將80克的香菇切成丁，準備300克的玉米麪。將煮熟的的油菜絲捏幹水分。3、將80克香菇丁，150克油菜絲放入玉米麪中，放入入20克鹽。4、打散混合，加入100克水，加蓋醒發十分鐘。5、取出一點放入手心，揉成一個小糰子，中部挖空，開...
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![槐茂醬菜 怎麼做槐茂醬菜]( "槐茂醬菜 怎麼做槐茂醬菜")
- 1、主料：白蘿蔔500克。2、輔料：醬油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黃酒1克。3、將500克醃蘿蔔切絲後用清水浸泡24小時，換水2次，撈出瀝去水分備用。4、再將250克醬油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克安息香酸鈉調勻煮沸，倒入...
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![菜窩窩的製作方法 菜窩窩頭的做法]( "菜窩窩的製作方法 菜窩窩頭的做法")
- 1、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。2、把買回來的芹菜的葉子擇下來（不要芹菜杆），用清水清洗乾淨，炒鍋裏放適量水，大火把水燒開，把洗好的芹菜葉放入開水鍋裏焯一下。3、用漏勺撈出焯好的芹菜葉控幹水份，放盆裏晾涼，再把晾涼的芹...
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![窩窩頭配菜的做法 窩窩頭配菜怎麼做]( "窩窩頭配菜的做法 窩窩頭配菜怎麼做")
- 1、食材：蝦肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2個、胡蘿蔔小半個、醃黃瓜（或酸豆角）適量、剁椒少許、油適量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、雞精少許、白糖半勺。2、所有食材切丁，蝦肉用白胡椒粉，料酒醃製。3、起鍋放油，倒入香菇丁，芹菜丁，胡蘿蔔丁翻炒均勻。（芹菜可以到...
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![窩麻菜是一種什麼菜 窩麻菜是什麼菜]( "窩麻菜是一種什麼菜 窩麻菜是什麼菜")
- 1、窩麻菜是一種萵苣屬菜，又被稱為春菜，是莖葉兼用型葉用萵筍品種，抗病抗逆性強，可以採收整株，或分批採收葉片，讓主莖稈長高。2、窩麻菜葉子較大，葉片綠色，葉緣波浪形，葉片厚微皺光亮，肉質脆味甜。莖短小，莖稈綠白色，莖稈肉質淡綠色，品質細嫩，生熟食均可。3、萵苣屬是一年、二年或多年...
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![芹菜燕窩做法步驟 怎樣做芹菜燕窩]( "芹菜燕窩做法步驟 怎樣做芹菜燕窩")
- 1、用料：燕窩一盞、芹菜三棵、桂花少許、冰糖適量。2、燕窩泡發好後除去細毛和雜質洗淨加入冰糖燉煮好，備用。3、將芹菜用榨汁機榨成汁過濾後，備用。4、把燉煮好的燕窩放入碗裏倒入芹菜汁。5、最後再撒上桂花即可。...
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![菜窩窩做法步驟 菜窩窩做法介紹]( "菜窩窩做法步驟 菜窩窩做法介紹")
- 1、主料：玉米麪100克、麪粉200克、胡蘿蔔一根、菠菜半把。2、輔料：酵母3克、鹽2克。3、先將菠菜清洗乾淨焯水。4、菠菜剁碎，胡蘿蔔刨成細絲。5、將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。6、倒入適量的玉米麪，少量的麪粉，加入一小勺食鹽和適量的酵母。7、加40度的温水，先攪成面...
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![菜窩窩的做法 菜窩窩怎麼做]( "菜窩窩的做法 菜窩窩怎麼做")
- 1、菠菜兩斤，鹽、十三香適量。2、把菠菜洗乾淨切碎，放入鹽用手搓搓，變色為止，放上十三香調味，加入麪粉使勁地揉搓，菠菜水分多點，多放點麪粉，揉成稍微硬一點，不然會塌鍋。3、蒸的時候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒剁成漿糊，放點鹽、香油、雞精、味精，窩窩和菜就做好了。...
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![菠菜莜麪窩窩如何做 菠菜莜麪窩窩做法介紹]( "菠菜莜麪窩窩如何做 菠菜莜麪窩窩做法介紹")
- 1、材料：莜麪200g，菠菜汁適量，葱少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麪粉分成白麪團和菠菜麪糰，分別100g，在100g麪粉中加入適量的菠菜汁開始和麪。4、同樣的步驟在另外100g麪粉中加入開水，把麪粉均勻的和好。5、和麪好之後，將...
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![窩窩頭的配菜方法 這樣做的配菜最下窩窩頭]( "窩窩頭的配菜方法 這樣做的配菜最下窩窩頭")
- 1、首先在鍋內放油，燒熱後放香葱炒香。2、然後加入瘦肉，變色後再加入蝦末，炒至蝦變色。3、接着在鍋中加臘腸、胡蘿蔔、土豆、四季豆、芽菜。4、最後加紅彩椒、玉米炒一會兒加適量料酒增加香味即可出鍋。...
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![窩窩頭配什麼菜好吃]( "窩窩頭配什麼菜好吃")
- 窩窩頭是一種傳統的中國麪食，配上一些適合的菜餚可以讓味道更加豐富和美味。以下是一些常見的配菜建議：1.牛肉炒菜：可以選擇將牛肉切成薄片，搭配蔬菜如洋葱、辣椒、胡蘿蔔等，用醬油和調料炒煮。2.糖醋排骨：將排骨燉煮至熟爛，淋上糖醋汁，增加一些甜酸口感，搭配窩窩頭一起享用。3.宮...
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![菜葉窩窩頭怎樣做 菜葉窩窩頭如何做]( "菜葉窩窩頭怎樣做 菜葉窩窩頭如何做")
- 1、主料：玉米麪200克、麪粉200克、芹菜葉100克、鹽適量、小蘇打適量、酵母適量、水適量。2、把芹菜葉洗淨，開水焯一下備用。3、把玉米麪、麪粉、芹菜葉、鹽、小蘇打，混合，放酵母的話要把酵母提前用温水劃開直接倒在麪粉裏。4、緩緩加入温水，用筷子攪拌成團。5、分成均勻大小的...
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![菜葉窩頭如何做 菜葉窩頭做法介紹]( "菜葉窩頭如何做 菜葉窩頭做法介紹")
- 1、主料玉米麪100g、小麥麪粉100g。2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、芹菜葉適量。3、芹菜葉洗淨。4、芹菜葉焯水。5、將焯水的芹菜葉切碎。6、玉米麪和小麥麪粉放入碗中。7、加入鹽。8、加入五香粉。9、將切碎的芹菜葉放入麪粉中。10、再倒入焯芹菜的水。11、一邊倒...
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![怎樣做玉米蔬菜窩窩頭呢 如何做玉米蔬菜窩窩頭]( "怎樣做玉米蔬菜窩窩頭呢 如何做玉米蔬菜窩窩頭")
- 1、摘下芹菜葉芹菜葉洗淨用開水輕微燙一下。2、馬上撈出投進冷水裏擠幹水份攥成團。3、然後切幾刀胡蘿蔔去皮。4、切成細絲焯水後攥幹水份肥豬肉或者是五花肉。5、切成小丁鍋里加一點點食用油,加入肥肉丁。6、小火慢慢煸成油脂渣，放涼備用，大葱切成細末備用。7、玉米麪放到...
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![蒸菜窩窩的做法 蒸菜窩窩怎麼做]( "蒸菜窩窩的做法 蒸菜窩窩怎麼做")
- 1、玉米麪，黃豆粉，肥肉，韭菜，小蘇打。2、三分之二的玉米麪和三分之一的黃豆粉，再加上1-2克的小蘇打，加水攪拌均勻，合成軟硬合適的麪糰。一兩的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加醬油、薑末、醬油、植物油、鹽巴拌勻備用。電餅鐺底盤燒熱，用手挖一塊玉米麪團好，在手掌上拍成餅，放上...
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![窩心菜怎麼做 窩心菜的做法]( "窩心菜怎麼做 窩心菜的做法")
- 1、雞蛋2個，窩心菜1顆，木耳1把，蝦皮適量，香菇2朵，油適量，鹽適量，葱花適量，芝麻油適量。2、食材都準備好，香菇洗乾淨，放入水中泡發，豬肉攪成肉泥備用，蝦皮放入清水中清洗乾淨、浸泡十分鐘。3、雞蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一點鹽調味。4、熱鍋放少許油，把蛋液分次倒入，煎到焦黃，注意要薄...
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![菠菜窩窩頭的做法]( "菠菜窩窩頭的做法")
- 菠菜窩窩頭是一道非常有營養的傳統中式美食，下面是製作菠菜窩窩頭的簡單做法：所需材料：-500克麪粉-200克菠菜-10克酵母-5克白糖-5克食鹽-適量清水步驟：1.將菠菜放入鍋中煮熟，然後撈出瀝乾水分，用刀切碎備用。2.取一大碗，將麪粉倒入碗中，再加入白糖和食鹽，攪拌均勻。3.將酵母加入面...
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![苔菜窩窩頭的做法 怎樣做苔菜窩窩頭]( "苔菜窩窩頭的做法 怎樣做苔菜窩窩頭")
- 1、材料：苔菜、玉米麪適量、麪粉適量3人份、泡打粉適量、食用油適量、蝦皮適量、涼水適量。2、苔菜洗淨泥土備用。3、洗淨控水，苔菜用刀切細。4、備好的食用油蝦皮泡打粉面粉玉米麪。5、放入切好的苔菜裏。6、開始拌勻醒5分鐘。7、放入手中揉圓。8、大拇指在麪糰中間摳出一...
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秀美範
