![雞丸湯最簡單的做法]( "雞丸湯最簡單的做法")
- 雞丸湯的最簡單做法如下：材料：-雞胸肉或雞腿肉，150克-姜塊，3片-葱段，2根-雞蛋，1個-鹽，適量-雞精，適量-水，適量步驟：1.將雞胸肉或雞腿肉切成小塊。2.將姜塊切片，葱段切成小段。3.將雞胸肉或雞腿肉放入鍋中，加入適量的水，薑片和葱段。4.將鍋放在爐上，煮沸後轉小火，煮約10分鐘，直到雞肉煮熟...
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![黑椒雞丸做法 怎麼做黑椒雞丸]( "黑椒雞丸做法 怎麼做黑椒雞丸")
- 1、主料：雞胸脯肉500克。2、輔料：雞蛋清1個、澱粉3湯匙。3、調料：食鹽1茶匙、姜5克、料酒1湯匙、番茄醬適量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500毫升。4、雞胸脯肉清洗一下，改刀成小塊，放入料理機和姜一起打成肉泥。5、加料酒和鹽。6、加現磨的黑胡椒，再加入澱粉。7、加蛋清使勁攪上勁...
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![雞丸的做法大全 雞丸怎麼做]( "雞丸的做法大全 雞丸怎麼做")
- 1、方法一：將雞胸肉剁成肉糜。洋葱、胡蘿蔔、西蘭花、葱，全部切成小丁備用。剁好的雞胸肉糜中加入蛋清攪拌上勁。攪拌成粘稠的狀態即可。加入調料，料酒、醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。放入所有菜攪拌均勻。攪拌均勻後顏色特別漂亮。團成一個一個的丸子。烤箱200度預熱...
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![雞丸冬瓜湯的做法]( "雞丸冬瓜湯的做法")
- 雞丸冬瓜湯是一道簡單又營養的家常湯品，下面是一個常見的做法：材料：-雞胸肉丸子：200克-冬瓜：500克-雞湯或清水：適量-老薑：3片-食鹽：適量-香菜：適量（可根據個人口味添加）-葱花：適量步驟：1.雞胸肉切成小塊，放入攪拌機中攪拌成肉泥，再加入適量的食鹽攪拌均勻，製成雞胸肉丸子。2.冬瓜去皮、去...
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![雞丸湯如何做 做雞丸湯的注意事項]( "雞丸湯如何做 做雞丸湯的注意事項")
- 1、做法：雞脯肉剁碎成泥，生薑剁碎，雞肉放入生薑、葱末，放一個雞蛋十三香少許孜然少許鹽，味精少許；鍋內燒水，開鍋後下丸子，大約十分鐘左右放少許鹽；出鍋點三滴香油，放入香菜即可。2、注意事項：肉泥一定要攪勻。最好攪十分鐘以上。肉泥上勁兒。因為減肥所以沒有放澱粉習慣綿軟的朋友可...
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![家常雞丸湯的做法大全]( "家常雞丸湯的做法大全")
- 家常雞丸湯是一道非常簡單而美味的湯品，下面是一份家常雞丸湯的做法：材料:-雞肉餡：250克-雞蛋：1個-澱粉：2湯匙-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-雞湯：適量-青菜：適量（可以根據個人喜好選擇）步驟:1.將雞肉餡放入一個大碗中。2.打入一個雞蛋，加入2湯匙的澱粉。3.加入適量的鹽、白胡椒粉...
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![雞丸菠菜粉絲湯 雞丸菠菜粉絲湯的製作方法]( "雞丸菠菜粉絲湯 雞丸菠菜粉絲湯的製作方法")
- 1、雞肉去筋剁碎，姜切末。2、雞肉里加入薑末，料酒，生抽，鹽，適量蛋液，攪打至粘稠時加入水澱粉打勻。3、菠菜洗淨備好。4、粉絲在沸水裏焯一下。5、水煮開，下雞肉丸。6、差不多煮熟後加入一點生抽和醋，加入菠菜。7、菠菜煮軟後加入粉絲，放一點白胡椒粉，和香油，用鹽調味，最後加一點雞精...
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![油菜雞丸湯的做法]( "油菜雞丸湯的做法")
- 油菜雞丸湯是一道營養豐富的湯品，做法如下：材料:-雞胸肉:250克-油菜:200克-薑片:3片-蒜瓣:2瓣-鹽:適量-白胡椒粉:適量-雞精或味精:適量-清水:適量步驟:1.雞胸肉洗淨切成小塊，放入食物處理器中攪打成蓉狀。2.油菜洗淨，切成碎末備用。3.鍋中加入適量的清水，將薑片和蒜瓣放入水中...
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![簡單雞丸湯的做法]( "簡單雞丸湯的做法")
- 簡單雞丸湯的做法如下：材料：1.雞胸肉300克2.葱姜適量3.雞蛋1個4.麪粉適量5.鹽適量6.胡椒粉適量7.高湯適量（可用雞精或雞湯代替）步驟：1.將雞胸肉剁成細碎的肉末。2.將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。3.將雞肉末倒入蛋液中，攪拌均勻，使雞肉與蛋液充分混合。4.逐漸加入...
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![雞丸怎麼做好吃又簡單]( "雞丸怎麼做好吃又簡單")
- 【雞丸的製作方法】功效：雞丸是一道美味又營養的肉食，富含蛋白質、維生素和礦物質，對於增強體力、促進肌肉生長等有很好的功效。而且製作雞丸的過程簡單易學，無論是新手還是有經驗的廚師都可以輕鬆完成。材料：1.雞胸肉250克2.葱2根3.姜塊2片4.鹽適量5.醬油適量6.料酒適量7.白...
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![雞丸怎麼做好吃又簡單 茄汁雞丸做法]( "雞丸怎麼做好吃又簡單 茄汁雞丸做法")
- 1、材料：新鮮雞腿，木耳，蕃茄。2、雞腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去幹淨，否則影響口感；3、處理好的雞腿剁成泥；4、木耳用冷水泡發後，去蒂洗淨，剁成細一點碎末；5、雞蓉，木耳加料酒，蛋清，鹽，糖，少許黑胡椒，往一個方向劃圈，拌上勁；6、拌好的雞蓉，做成一口一個大小的丸子；7、蒸鍋水燒開，丸子入...
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![家常雞丸湯的做法]( "家常雞丸湯的做法")
- 家常雞丸湯的做法如下：材料:1.雞胸肉或雞腿肉250克2.雞蛋1個3.生薑2片4.料酒1湯匙5.鹽適量6.胡椒粉適量7.香菜適量8.雞精適量（可選）製作步驟:1.將雞胸肉或雞腿肉洗淨後切成小塊。2.將雞肉放入食物處理器中，加入適量的生薑片、料酒、鹽和胡椒粉，然後攪拌至雞肉成為細膩的雞肉糜...
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![雞丸冬瓜湯的做法大全]( "雞丸冬瓜湯的做法大全")
- 雞丸冬瓜湯是一道清爽的湯品，適合夏季食用。以下是雞丸冬瓜湯的做法：材料:-雞肉丸子:200克-冬瓜:500克-料酒:1大匙-鹽:適量-雞精:適量-青葱:適量步驟:1.雞肉丸子的製作:將雞脯肉剁成餡，加入一些鹽和料酒攪拌均勻，再用手搓成丸子狀。2.冬瓜的處理:將冬瓜去皮、去籽，切成小塊備...
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![炸雞肉丸怎麼做 炸雞肉丸的做法]( "炸雞肉丸怎麼做 炸雞肉丸的做法")
- 1、雞胸肉洗淨切碎條狀。2、把切碎的雞肉放入料理機中，加入料酒、鹽、姜粉、白胡椒粉。3、再加入1個雞蛋清放入料理機中(蛋黃不用)。4、打成雞肉泥狀。5、胡蘿蔔洗淨去皮，擦成絲。6、再切成碎末。7、雞肉泥中加入胡蘿蔔碎、2勺食用油攪拌均勻。8、再加入適量澱粉攪拌均勻。...
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![雞肉丸做法 如何做雞肉丸]( "雞肉丸做法 如何做雞肉丸")
- 1、雞胸肉把油脂和表面的筋膜洗掉，加葱姜水放料理機打成泥（或直接加葱姜手動剁成泥，加水攪拌上勁）。2、胡蘿蔔擦成蓉，也可以跟雞胸肉一起放料理機裏打碎。3、加入澱粉、加入料酒，耗油，味極鮮，鹽，胡椒粉，食用油，攪拌均勻。4、用手抓一把肉餡，從虎口擠出一點，然後用小勺挖出來直接放到加...
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![雞肉丸煮幾分鐘熟 雞肉丸煮多久熟]( "雞肉丸煮幾分鐘熟 雞肉丸煮多久熟")
- 1、雞肉丸煮五分鐘至十分鐘。2、雞肉丸子的大小不同，煮的時間也會不同。冷凍的雞肉丸子質地比較硬，需要酌情增加煮制的時間。雞肉丸子可以單獨煮，也可以添加油菜、菠菜、香菜、胡蘿蔔、黃瓜等食材一起煮。雞肉丸子的吃法多樣，可以煮着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃等。...
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![雞爪魚丸的做法 雞爪魚丸怎麼做]( "雞爪魚丸的做法 雞爪魚丸怎麼做")
- 1、食材：雞爪一斤、小魚丸半包、洋葱半個、生薑適量、李錦記滷水汁適量、李錦記蠔油適量、白酒少許、李錦記香辣豆鼓醬適量。2、洋葱切塊，生薑切片。雞爪焯水撈起，洗去血沫備用。3、熱鍋放油，洋葱，生薑爆香，加入滷水，蠔油，豆鼓香辣醬，少許白酒調味。4、放入焯好水的雞爪，大火煮開，轉...
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![雞睾丸和雞腎的區別 雞睾丸和雞腎有什麼不同]( "雞睾丸和雞腎的區別 雞睾丸和雞腎有什麼不同")
- 1、雞腎位於雞背部脊柱骨頭的下方。雞腎是雞的代謝器官，能夠過濾雞的全身血液，過濾出尿液然後排入泄殖腔。2、外形顏色區別：每隻公雞有兩個雞睾丸，只有花生米到鵪鶉蛋大小，為粉白色的橢圓形；而雞腎比雞睾丸要大3-4倍，約2-3個鵪鶉蛋大小，為紅褐色。3、食用功效區別：公雞睾丸性温，有...
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![雞肉丸做湯怎麼做 雞肉丸做湯做法]( "雞肉丸做湯怎麼做 雞肉丸做湯做法")
- 1、主料：雞胸肉一斤。2、輔料：雞蛋一個、姜一塊、葱半根、十三香少許、孜然少許、鹽少許、味精少許、香油三滴。3、雞脯肉剁碎成泥。4、生薑剁碎。5、雞肉放入生薑葱末放一個雞蛋十三香少許孜然少許鹽味精少許。6、鍋內燒水開鍋後下丸子大約十分鐘左右放少許鹽。出鍋點三滴...
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![雞腎與雞睾丸的區別 雞腎與雞睾丸怎麼分]( "雞腎與雞睾丸的區別 雞腎與雞睾丸怎麼分")
- 1、外形顏色區別：每隻公雞有兩個雞睾丸，只有花生米到鵪鶉蛋大小，為粉白色的橢圓形；而雞腎比雞睾丸要大3-4倍，約2-3個鵪鶉蛋大小，為紅褐色。2、食用功效區別：公雞睾丸性温，有壯陽、補腎、益精、提高生殖能力的功效，對於腎虛、腎虧、陽痿早泄、遺精滑精、腰痠無力、耳鳴的有輔助治療...
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![雞肉豆腐丸 怎樣做雞肉豆腐丸]( "雞肉豆腐丸 怎樣做雞肉豆腐丸")
- 1、食材：雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔、鹽、雞精、生抽、澱粉。2、雞胸肉剁成肉泥加入胡蘿蔔碎、豆腐、生粉，加入鹽、雞精、生抽、蠔油調味，用勺子團成丸子，取一鍋加水燒開後，放入丸子煮熟。3、另取一鍋加適量油，油熱後放入葱花爆香，加入適量玉米粒炒熟後，加入丸子，翻炒片刻盛盤出鍋。...
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![做雞胸肉丸教程 怎麼做雞胸肉丸]( "做雞胸肉丸教程 怎麼做雞胸肉丸")
- 1、雞胸肉泥500g、蒜末15g、白酒15g、黑椒汁2大勺、細砂糖大勺、橄欖油2大勺、鹽1小勺、澱粉1大勺、黑胡椒碎適量、蛋1個。2、雞胸肉泥放進碗中，放入蒜末，白酒，黑椒汁，橄欖油，鹽，澱粉，蛋按同一個方向攪拌上勁3、鍋中放入清水，煮沸。水煮沸之後，將肉泥抓在手中，擠出一個丸子。然後用...
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![雞肉丸醃製方法 雞肉丸怎麼製作]( "雞肉丸醃製方法 雞肉丸怎麼製作")
- 1、雞肉裏放入雞蛋，鹽，糖，白胡椒粉，澱粉。2、用筷子，朝一個方向，順時針或逆時針，快速攪拌。3、攪拌好後，用勺子舀出一個圓形，如果實在弄不好，用手也行。4、然後放入熱湯中。5、丸子煮好後，就會浮到水面上來。6、這時放入青菜，煮開後，放鹽，雞精，香油即可。...
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![雞肉丸怎麼弄 雞肉丸做法盤點]( "雞肉丸怎麼弄 雞肉丸做法盤點")
- 1、雞胸肉把油脂和表面的筋膜洗掉，加葱姜水放料理機打成泥（或直接加葱姜手動剁成泥，加水攪拌上勁）。胡蘿蔔擦成蓉，也可以跟雞胸肉一起放料理機裏打碎，我今天用手剁的雞胸肉，所以胡蘿蔔後放的。2、加入澱粉，加入料酒，耗油，味極鮮，鹽，胡椒粉，食用油，攪拌均勻。用手抓一把肉餡，從虎口擠出一...
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![怎麼做雞肉丸 然後做雞肉丸]( "怎麼做雞肉丸 然後做雞肉丸")
- 1、原料：雞肉丸、土豆、香菇、咖喱、葱姜、雞胸肉、蛋清、胡椒粉、鹽、澱粉、葱姜水。2、雞胸肉洗淨。3、去掉筋膜。4、用碎肉機絞成雞蓉。5、加入一個雞蛋的蛋清。6、加3滿勺澱粉，繼續用碎肉機攪拌。7、此時雞肉已非常細膩，再加入胡椒粉、鹽、3大匙葱姜水。8、再攪拌一會，肉...
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秀美範
